Рецепта патица с ябълки в пещ стъпка рецептите, снимките идеи гарнитури и гарнитурата на
Независимо от това, достатъчно, за да добавите добър марината или неща месо вкусни съставки - и можете лесно да се подчертае достойнството на чиниите!
Как да се готви патица
Има много начини да се готви вкусно патица с ябълки. Можете да избирате запържен патица с ябълки в utyatnitsu в чиния, смесете със зеленчуци, печена патица с ябълки и дори рецепти патица с ябълки във фолио над лагерния огън.
Бързо и лесно приготвяне на печена патица в тиган с ябълки и нарязани патица с ябълки в multivarka яхния от рецепти с различни съставки.
Съвет: ако искате да получите ефекта на печене - използвайте за това ястие фурна или да спрете за рецепти патица с ябълки в Aerogrill.
До голяма степен е резултат от усилията ви ще зависи от допълнителни продукти, участващи в ястието. Вкусът на месото ще се отрази на марината, така че да реши предварително как да се маринова патица с ябълки: По-долу са няколко примера за приготвяне на маринати и сосове.
Също така, ще бъде важно за гарниране патица с ябълки. Традиционно гарнитура служи картофи, елда и ориз, но можете да вземете и други основни ястия. Между другото, тези съставки могат да бъдат запълнени с месото вътре, както и да се подготвят в ръкав патица с ябълки и елда или ориз.
Пече се на патица с ябълки, мед и ориз
Един прост начин да се направи патица с ябълки във фурната - рецептата на патешко месо с добавка мед. Какви са най-добрите ябълки, за да зареже патица? Изберете твърди кисело-сладки сортове като Грени Смит и Simirenko.
За изпълнението на тази проста рецепта патица готвене с ябълки във фурната, ще трябва половин килограм на патешко месо, четиристотин грама ябълки, три големи лъжици течен мед, няколко скилидки чесън, смлян бял и черен пипер, олио и сол. Използва се за печене патица с ябълки и мед фолио.
Започнете с готвене на месо: изкормена, измийте и подсушете патица. Изсипете меда в голям контейнер, се смесва с масло, чесън, черен пипер и сол. Готовата смес се поставя на патица и него и вътрешната част на месото promazhte. Оставя се да се маринова патица в условията на околната среда в продължение на тридесет минути. По това време, можете да изрежете ябълки.
Тогава nafarshiruyte патица с ябълки и чипове на клечки за зъби. Нарежете една трета от крилата, направи разрез на кожата - и да се превърне в една своя атака. Краката се прикрепят към главния месото с конец. Фурната до 200 градуса, леглото плесен за два слоя фолио, позиция месо - и покривно фолио отгоре. Но преди това, за разпределението на мазнините убождане с вилица патешко месо на няколко места. Излейте маринатата над трупа, останалите ябълки, мястото до нея.
Съвет: можете да се готви вкусно патица с ориз и ябълки във фурната, ако поставите гарнитура с месо за печене.
Подготовка патица около два часа, след което тавата за печене се поставят надолу и горния фолио се отстранява: като месо, покрит с кора. Всеки петнадесет минути поливане патица мазнини, което се освобождава в процеса на готвене.
Патица с мед-сос от горчица
Друг начин да се готви патица с ябълки във фурната. Вземете средната трупа, няколко ябълки, няколко супени лъжици горчица и мед, подправки и чаша вода. Изплакнете патица, търкайте повърхността с черен пипер, сол и подправки. Вътре добавете ябълките. За да се подготви марината за патица с ябълки на фурна, смесете мед и горчица - и сложи соса върху цялата повърхност на патица.
Поставете месото в тигана - и добавяне на вода. Подготовка вътък с ябълки в сос от горчица мед при температура от 200 градуса за един час: от време на време сос тиган се събира и използва за обработка на месо. Сервира се с билки.
Apple-зеленчукова рецепта за патица
Вътък могат да се хранят с зеленчуци. Отделете 2,5-килограмови трупно месо от патици, три зелени сортове ябълки, двеста грама сливова пречиства от семена, дюля, чесън, около пет картофи, моркови и чифт три лък.
Марината за патица изпечен с ябълки, сливи и зеленчуци ще смес от такива съставки:
След обработка на патешко месо трябва да бъдат отрязани мазнините си и опашка. Кимион сухо в коритото - и се смила със сол, след което се смесват всички марината - и се използва за триене на патица. Увийте месото на филма - и го поставете на хладно място за 24 часа.
Докато месото за рецепта патица в utyatnitsu във фурната с ябълки и мариновани зеленчуци, направете някои други съставки. Нарежете ябълките и половината дюля на кубчета, се смесват с нарязан сини сливи. По-късно, плодовете ще се използва за запълване на патица. Duck Hole щепсел цялата ябълка.
Внимание! Вие може да готви яхния от патица с ябълки парчета във фурната. В този случай, съставките за пълнене се смесват с месото.
Когато месото е готово, Загрейте фурната до 190 градуса - и сложи ястието за 30 минути. След около половин час, извадете месото - и се изсипва мазнината да образува коричка. Повторете тази стъпка няколко пъти: общото време на печене ще бъде около един и половина до два часа.
Можете да се готви патица във фурната с картофи и ябълки. След готвене, извадете месото, поставете в близост до лук и чесън, изсипете течността в отделен контейнер, изработен от керамика, където картофи, лук и моркови. Зеленчуци, разположени на по-горно ниво, месото - на земята - или изключите фурната за още 40 минути.
Патица с плодове
Нека да обсъдим как да се готви във фурната за патица с ябълки и портокали и други плодове. Между другото, ястие от патешко месо и зеленчуци могат да бъдат приготвени по различни начини: можете да изберете рецепта за патица с сини сливи и ябълки в ръкава, запържен патица с сини сливи и ябълки във фурната, заедно с други плодови аромати, както и други варианти за готвене.
Като компоненти на храната, в допълнение към месото, тя ще бъде използвана няколко ябълки, 50 г сушени кайсии, всякакви ядки, сушени сини сливи, портокали двойка (между другото, може да се приготви и вътък с ябълка и мандарина), сладък пипер, сол и черен пипер, магданоз и босилек.
Традиционно готвене започва с измиване и сушене на месо. След това търка със смес от сол, черен пипер, червен пипер и. Втрива труп и вътре. След това, се преминава към почистване и рязане зеленчуци. Сушени кайсии и сливи трябва да бъдат лекувани с вряща вода. Тези съставки се смесват с ядки - се използва като пълнеж център. Хъл пиле допълнена с няколко клона магданоз и затваря конци или клечки за зъби.
Следваща трябва да се смазват с масло птица за сочна кора - и да организира за печене лист с фолио. Над месо също е покрита с фолио, след което пещта се загрява до средна температура за няколко часа. Както обикновено, на всеки 30 минути, тропосайте месото. В заключителния етап на приготвяне на горния фолиото се отстранява и температурата на пещта се повишава от 20 градуса.
Патица пълнени с ябълки и ориз
Много от тях ще обичам пълнени с елда и ябълки патица и патица, пълнени с ябълки и ориз. Подгответе тези ястия за подобни рецепти, така че нека да се съсредоточи върху един от тях.
Изберете кланично тегло три кг, както и подготвят няколко чаши ориз, четири ябълки, две портокали, три големи супени лъжици масло, голяма супена лъжица сол, малка супена лъжица червен пипер и къри, чесън гранули, черен пипер, суши босилек, нарязан кориандър люта чушка.
Стъпка по стъпка подготовка на патица, пълнени с ябълки във фурната:
Това е всичко, вкусни пълнени патица е готов!
Cranberry патица
Как да се готви патица с ябълки и боровинки във фурната? В допълнение към трупа, ще трябва няколко големи лъжици пресни боровинки, една ябълка сладки сортове, чифт големи лъжици мед, сол и сос, която получава от 200 грама боровинки, три супени лъжици мед, четири скилидки чесън, две големи супени лъжици олио, половината чаши вода, сол, захар и подправки. Както ароматите на патешки ябълки могат да бъдат използвани карамфил, канела, Риган, кардамон, босилек и хвойна.
Веднага започват да се нагрява пещта. Преработено месо, премахване на мазнини, нарязани на ябълка - и се смесват с боровинки и мед в отделен контейнер. Малко мед, докато по-късно. Разтрийте патица със сол и останалата мед, на мястото, подготвени плодове.
Поставете пълнени патица за печене лист и се готви патица с ябълки в ръкава за печене. На тавичка се приготвя за няколко часа, но на всеки половин час и пердаша копна и няколко супени лъжици плодове (ако патицата не се зашива).
В процеса на печене, за да се направи сос. Изберете прибори за готвене: Разбърква се в боровинките, за да добавите мед и тавани. Добавя се вода и няколко лъжици зехтин или друго масло - и да се изпари. Направете малка огън, и не забравяйте да се намесва в соса. Периодично проверявайте вкус, добавете захарта и солта. След 15 минути сосът е готов. Пет минути, докато варени, добавете нарязан чесън, кардамон, карамфил, канела и други подправки на вкус.
Премахване на патица, източване на мазнини в отделен контейнер, нарежете месото със специални ножици - и мястото на ястие плодове. Нарежете месото на порции, добавете сос - и служат коледна вечеря!
Готвене патица със зеле
Печени ябълки с indoutku могат да бъдат допълнени със зеле. Вземете 3 кг труп, шест кисело ябълки килограм зеле, сто грама сухи гъби, три лук, няколко чл. л. мед, няколко щипки сушени берберис, щипка кимион и индийско орехче и сол, черен пипер и соев сос.
Процесът на подготовка на патица със зеле и ябълки във фурната:
- Чисто мазнини от домашни птици (я оставете за пържене), пера, опали месо, измийте и подсушете;
- Пригответе марината от мед, соев сос лъжици, сол и черен пипер;
- Разтрийте патицата с маринатата (производство и вътре), увийте в найлон - и сложи в студа през нощта. Той трябва да стои там в продължение на около 15 часа;
- преди да получите на месото, изсипете врящата вода над гъбите, изплакнете зеле - и се смесват с кимион. Измийте ябълките, нарязани - и добавете подправки;
Патица във втулката
И друга рецепта - патица в дупката.
Съвет: За да не изберем марината с подправка мононатриев глутамат в състава, той може да развали вкуса на патица.
Почистете и измийте чесъна, го разделете на зъбите, да направи кожата на патешки малки джобове - и се връща на части от чесън. Нарежете ябълките, ги поставя във вътрешността на патицата. Разтрийте месо останалата марината, шият или запечата отвора с клечки за зъби.
Нарежете дължина труп ръкав 1.5, закрепете единия край, поставете месото изцяло вътре и се уверете, че няма излишък на въздух - и затваряне на втория край. Поставете ястие във фурна загрята до 180 градуса. Време за приготвяне може да варира: на килограм трупно тегло, ще трябва около 40-60 минути. Десет минути преди края на отворения втулката над шева.