Рецепта на вино от арония в дома с листата на череша, ябълка и алкохол

Арония или Арония - общ завод в Северна Америка, където има около петнадесет от неговия вид, докато в нашите географски ширини расте в трите. Това е много полезно Бери. Той се използва широко от винопроизводителите, както и на тази статия ще научите вино рецепта от арония в дома. В допълнение, той се използва в медицината за получаване на витамин комплекси, лекарствени сиропи. Арония понижава кръвното налягане. Въпреки това, това зрънце и неговите продукти не могат да бъдат използвани при повишена кръвосъсирването, гастрит, язва.

Как да избера най-подходящия плод за правене на вино

Важно е да се обърне внимание на външния вид на арония. Не трябва да се сбръчка, развалена или лош. Зърната трябва да са големи, лъскава, не е твърде трудно. Ако малко пляскам по пръстите Арон, той ще бъде малко по-меко. Преди готвене горски плодове се нуждаят от лечение - отстраняване на клони. Като следвате тези правила при избора на арония за извършване на домашно вино, ще се насладите на сладък вкус.

Кои ястия трябва

За производството на вино в дома е важно да изберете правилните прибори за приготвяне на жълтия и ферментация. По-добре е да се даде предимство на дърво, стъкло, емайл без повреда, и друг блюдо хранителна пластмаса. Ферментацията е по-удобно да се използва първите два вида, а за междинно съединение преливане другите две. Ако искате да използвате дърво, той трябва да бъде направен от дъб. Неподходящи за винопроизводство капацитет на чисти метали - желязо, мед, алуминий.

Стъклени дава наблюдава през прозрачните стени на ферментацията, но има недостатъци: нестабилност, непропускливост на въздух на стените, и след напитката за ускоряване узряването нужда от малко количество въздух, температурни промени гъвкавост. За да се елиминира влиянието на тези недостатъци в производството на вино, като у дома си, увийте стъклария чувствах, дебел плат, сложи вътре кошница ракита.

Традиционно производство на вино се счита за дървени съдове. При това температурата варира леко, пивната мъст е защитен от въздействието на светлина, въздух прониква през порите на материала в малки количества, достатъчни за дрожди. Виното отлежава в бъчви, пълни, бързи и дъбови танини дава на напитката и качествата, които не са налични в производството на стъкло и в друга купа. Въпреки това, в дървени съдове невъзможно да се следи напредъка на ферментация.

Най-добрата стъпка по стъпка рецепти на домашно вино от арония

Един класически рецепти

Рецепти вино от арония е много подобен на напитки от други плодове. Първо, помислете за класическата техника. Получената Виното е с луксозен букет от аромати и вкусове. Необходими съставки:

• захар - 2 кг;
• арония - 5 кг;
• ostuzhennoy преварена вода - 1 литър;
• неизмити стафиди - 50 грама

Засилване вино рецепта от арония:

1. Намачкайте плодовете немити ръце или дървена тласкач.
2. Получената пюре поставя в контейнер, 1 кг захар пречат, добавете стафиди. Разбъркайте, покрийте, оставете за една седмица на топло място. Ежедневно микс детайл.
3. Ние събираме пулпата, изстискайте сока през тензух. Филтър сока, изсипва се в контейнери за ферментация. Топ гумени ръкавици носят.
4. Останалите тортата изсипете топла вода, добавете останалите захар, разбъркайте, капак, оставете за една седмица на топло място.
5. Помас филтър. Премахване на ръкавицата от бутилката, налейте сока от пресована, сложи ръкавица назад.
6. На всеки два дни, виното трябва да се филтрира, като се налива през тънък маркуч в чист съд и пускането на ръкавица. Този процес се повтаря, докато приключване на ферментацията.
7. Виното се бутилира, запушен с тапа, се изпраща в една тъмна, хладно място в продължение на 2-4 месеца, за да узреят.

Домашно вино от сока от арония чрез сокоизстисквачка

Аронията съдържа достатъчно захар за производство на алкохол, ферментация, така че виното за готвене от него у дома лесно. Предписание използва сок от арония. За да го получите, ще трябва да използвате всякакъв вид сокоизстисквачка. Необходими съставки:

• сок от арония - 1 литър;
• Захар - 250 г;
• вода - 400 мл;
• Дрожди - 30 г на 1 литър вино.

Поетапно рецепта вино у дома от Арона:

1. Смесете вода, захар и сок. Добавете маята за ускоряване на ферментация на вино от арония.
2. Напълнете пивна мъст в подготвената съда се запечатва с памучни запушалки.
3. До края на интензивното ферментацията е необходимо да се осигури изход въглероден диоксид. За да направите това, поставете върху контейнер за ръкавиците.
4. След е необходимо в края на ферментацията да прелива виното, се налива в бутилки, стопи няколко месеца на хладно и тъмно място.

Начало Вливането на chernoplodki с чери листа

Плодове ликьор от арония са оценени за тяхната несравнимо вкус и тръпчив вкус. Тази напитка ще украси всяка маса. Предписание черешови листа се добавят за подобряване на вкуса и аромата. Необходими съставки:

• череша оставя - 100 г;
• арония - 1 чаша;
• захар - 1 чаша;
• вода - 1 литър;
• водка - 0.5 л;
• лимонена киселина - 1 чаена лъжичка

Стъпка по стъпка рецепта за настойка от арония в дома:

1. Листа, плодове изпълват с вода, сложи на огъня и се вари в продължение на 15 минути. Оставете да изстине, стиснете листата.
2. Добавя се лимонена киселина, захар и се вари в продължение на 20 минути на слаб огън, предотвратяване силно възпаление.
3. Необходимо е да се охлади, филтриран, изсипете водката, разбъркайте. След 6-8 часа, можете да опитате.

Закрепването тинктура арония водка

Процесът на подготовка тинктура отнема много време, тъй като сок от арония дава изключително склонни. За да се пие, е необходимо да изберете само тези сочни, зрели плодове. Преди готвене на плодовете трябва да преминат през, като се отстраняват разглезени, плитки, незрели екземпляри. Вместо водка може да използвате спирт, разреден до стойност от 40 градуса. Необходими консумативи:

• Захар - 800 гр;
• chernoplodki плодове - 2 кг;
• Водката - 1 литър.

Стъпка по стъпка рецепта за настойка от арония в дома:

1. ПРОПАРЕН плодове.
2. Напред арония през месомелачка, изстискайте сока през тензух.
3. Сокът се смесва със захар.
4. Водка разрежда сироп.
5. Готови ли сте да се пие бутилки от тъмно стъкло запушалка. Да се ​​съхранява в изба или хладилник.

А просто рецепта с винени стафиди 3 литра буркан

Вино от арония у дома подготовката за принципа на грозде. Тази напитка е лековита, той има уникалната способност да понижават кръвното налягане. Предписание употреба стафиди, които не трябва да се промива като chernoplodki, в противен случай отмие естествени бактерии, които предизвикват ферментация. Необходими съставки:

• стафиди - 100 г;
• арония - 1 L;
• захар - 700 гр

Засилване вино рецепта от арония:

1. Аронията примесени в буркана три литра. Добавете захар, стафиди. Добавете вода при стайна температура, без да се добавят до ръба.
2. Плътно близо буркана, извадете от светлина. Всеки ден ние се смесват виното, без да се налага да се открие банкова в кръгови движения.
3. Една седмица по-Сипете 300 грама захар, разбъркайте.
4. След още една седмица, добавете 300 грама захар. Тръгваме за един месец, от време на време се разбърква.
5. Месец по-късно, Налейте 100 грама захар. Когато целият офика урежда на дъното, готова за пиене.

Вино от арония и грозде с мая

Предписание арония се разрежда чрез прибавяне на грозде. Поради това, виното поема класически вкус, и горчивия й вкус е намалена. Ягоди за производството на вино предварително измиване. Необходими съставки:

• арония - 5 кг;
• Дрожди - 30 г на 1 литър вино;
• Грозде - 2 кг.

Засилване вино рецепта от арония и грозде с мая в дома:

1. Маш грозде и офика, поставете го в бутилка, добавете маята. метален капак светлина смесват периодично.
2. След 6 дни, излейте сока, стиснете маса през тензух. Напълнете каша с топла вода, изцедете я отново.
3. Смесете всички сок, добавят се 200 г захар на 1 литър. Оставянето да ферментира при метален капак за затихване.
4. След затваряне на бутилката с марля - метален капак, така че да мине малко въздух.
5. След края на ферментацията на вкус добавете захарта. Ние даваме прозрачност за уреждане, бутилирана чрез сифон. Съхранявайте на тъмно място.

Десертно вино от chernoplodki с ябълки без мая

Виното е направен от ябълки и арония има висока сладост, че ще се хареса на феновете на сладки вина. Ябълките балансират трапчив от арония, като по този начин го опитате по-мек. Според тази рецепта, добавете не се изисква маята. Необходими съставки:

• Ябълки - 1 кг;
• арония - 2 кг;
• захар - 3 кг.

Стъпка по стъпка рецепта десертно вино от арония с ябълки в страната:

1. Shred ябълки, пюре плодове и микс, отиват да спят един килограм захар.
2. Ние влагаме цялата маса в desyatilitrovy бутилка. Напълнете две трети вода, разбърква се. Neck обвързване марля, оставете за една седмица на топло място. Ежедневно микс.
3. Седмица по-късно се добавят още 1 кг захар. Резерв за 7 дни, като се разбърква дневно.
4. Изсипете последния килограм захар. Чакаме продължение на една седмица, като се разбърква ежедневно.
5. Само за няколко седмици, виното ще ферментира, обаче, не се нуждае от разбъркване. Когато утайката ще падне, и съдържанието на възход, виното е готова.

Домашно вино от плодовете на арония на захарта с мед

Как се прави вино от арония в дома? Добавянето на мед вместо захар го прави по-полезни. В допълнение, подсладител представят нестандартен букет от аромати и вкусове на готовата напитка. Виното за тази рецепта варени много бързо и лесно. Необходими съставки:

• мед - 1 чаша или повече на вкус;
• вода - 1 литър;
• черна арония - 1 чаша;
• Cherry лист - 80 бр.
• лимонена киселина - 0.5 чаена лъжичка.
• водка - 0.5 литър.

Стъпка по стъпка рецепта вино от плодовете на арония захар с мед в дома:

1. Сварете плодовете и листата на тиха топлина в продължение на 10 минути. Оставете да изстине, се прецежда.
2. Добавя се лимонена киселина в напитката и мед.
3. Кук за 15 мина на тиха огън.
4. Оставете да изстине, се налива водка. Бутилки, запушени. Ние събрахме няколко седмици на тъмно място, защитено от слънчева светлина.

Ароматни настойка от арония и сливи на алкохол

Арония е идеален за приготвяне на настойки. Напитката се предлага добивната, дебел с възхитителен рубинен цвят. Тинктура се отнася до старите български напитки, които са различни лечебни свойства. Важно е да се запази пропорциите, или напитки ще горчи. Необходими съставки:

• арония - седемстотингр;
• източване - 300 грама;
• алкохол - 1.5 литра.

Стъпка по стъпка ръководство за рецептата на настойка от арония в дома:

1. Зърната се измиват с вода.
2. Напълнете арония и сливи алкохол.
3. Дай варя смес в продължение на 2-3 седмици.
4. Необходимо е да се направи настойка от изпомпване. Преди употреба, разреден до концентрация от водка.

Какво да правя, ако виното не се скитат

Точно след рецепта не гарантира, че виното от арония в дома обикновено ще бродят. В някои случаи този процес не се стартира или внезапно спира след няколко дни. Но не се притеснявайте, защото положението се е подобрило. По-долу ще разгледаме причините за липсата на ферментация и как да ги поправи:

Ползи и вреди на домашни вина от арония

Аронията е създаден от самата природа, за да даде на мъжа си тръпчив вкус за здравето. Вина тази плодове имат специфична вискозно полза вкус при понижено налягане за разграждане. поток се увеличава напитки на жлъчката, подобрява черния дроб. Вино от арония - богат нектар с богата благороден цвят на тъмен рубин. Полезно е да се пие жители на мегаполиса, тъй като тя предпазва организма от радиация. В допълнение, виното препоръчва за заболявания на щитовидната жлеза.

Въпреки това, вино от арония може да навреди на човек с определени заболявания. Това хипотония, разширени вени. Не злоупотребявайте напитка с гастрит с повишена киселинност, язва на стомаха и дванадесетопръстника. Вино от арония може да навреди на съсирване на повишено кръвно поради високото съдържание на аскорбинова киселина, тромбофлебит.

Бърза рецепта за вино с ръкавица

Как да се готви на сухо вино без алкохол и водка за зимата