Рецепта кисели краставички хрупкави заведения за бързо хранене

Отвара от картофи, излива си ароматно масло или сметана. И за да го изпрати на компанията солени краставици за бързо хранене.

Много вкусно, и това, което би могло да бъде по-апетитни и по-бързо! Основното, което най-добре да туршия тези краставици, тук има тайни.

Говорете за тях, ако сте фен pomalosolit. Между другото, много добре, за да получите бързи солени краставици дори от колегите на парникови. Така че, да вземе сърцето може да бъде във всеки сезон, дори и през зимата

Рецепта кисели краставици за бързо хранене в пакета

Най-бързият и най-популярното ястие в пролетта и лятото - солени краставици за бързо хранене. Пригответе ги лесно, просто един или два пъти. Това предястие е просто незаменим в природата, напълно подходящ за печени картофи и зеленчуци - на скара.

Кисели краставички в пакет най-бързият начин

Краставици (малки, здрави, с пъпки) -1 кг
Каменната сол (море не е подходящ) - непълна супена лъжица
Чесън - няколко скилидки
Копър - малка китка
Базил - по заявка

Закупен плодове е по-добре предварително потопен в лед vodichku няколко часа. Ако те са у дома, можете да пропуснете тази стъпка.
Премахване на опашки от двете страни и да се провери дали зеленчуците се gorchat. Изрежете по цялата дължина на четири апетитни.
Подгответе две торби, сложете ги в друг, за да сме сигурни, че не се спускат.
Lay нарязани обратно, изсипете сол на върха, ситно нарязан копър. Накълцайте чесъна ситно и го изпратете на едни и същи.
Остава само да се освободи въздух от торбите и да ги връзвам здраво.
Разклатете съдържанието на пакета за всички равномерно смесени.
Оставете го в хладилника за около час. През това време, трябва 2-3 пъти да се разклаща на съдържанието на пакета за по-добър вкус.
В резултат на това за един час, ще получите най-хрупкави краставици в света!

Солени краставици бързо хранене рецепта в тенджера

Краставици около един razmerchik (така че те са равномерно абсорбира сол) - 2,5 кг
Сол (във всеки случай не йодирана) - 3 супени лъжици
Малко зърна черен пипер
пипер ароматизирани
Малък чесън глава
Билки за вашия вкус

Солена краставици рецепта с чесън и копър в саксия

Друг вариант как да се сол краставици по прост начин, и ние ще го направим в тенджера. Подходящ емайл пот, но в никакъв случай не алуминий.
Краставици, напоена с вода на не по-малко от два часа (вода студена като е възможно).
Готвене пикантни зеленчуци за осоляване - с чадъри копър, касис листа и хрян. Тя трябва да се режат доста голям. Да не забравяме и чесъна, без по никакъв начин! Билки и чесън, поставени без рецепта, колкото искате за себе си.
Краставиците извади от водата, да ги спасява от опашки. По желание можете да направите кръстовидни разрези по краищата - така че те бързо prosolyatsya.
Следваща тайна, цветът зависи от това. Ако изсипете студена саламура, цветът е много светъл. Но посланикът горещата саламура снек е много по-бързо, но ще промени цвета на бледо - зелено, изумрудено зелено още повече. Изборът е ваш - искате бързо хранене с бледо цвят - добавете сол на горещата саламура. Искате ли ярък цвят - използвайте студена саламура, но ще трябва да изчака най-малко три дни.
Алтернативен чинка и краставици в саксия - на дъното трябва да са зелени зеленчуци върху нея, тревата отново и отново зеленчуци. Покрива се с най-добрите билки. Точкова пипер и нарязан чесън.
Както за студена луга, всичко е ясно - разбърква в течната сол и се изсипва съдържанието на съда.
Горещите vodichku изсипва сол (на литър vodichki - две супени лъжици сол). Напълнете съдържанието на тиган, капак обърнат и pritiskivaem отгоре буркан с огъването или други товари.

Рецепта кисели краставици хрупкави студена вода

Съставки за ецване същите - чубрица и чесън. Използвайте само вода не е горещо. Аз ги подсолена в стъклен буркан, който се разпространява в долната част на пикантни едро нарязани билки, чесън и черен пипер от пластира.
По-нататъшно разпространение на нашите зеленчуци за осоляване, за да се спре опашките им.
Ляв за получаване ни луга - три-литров буркан вода (holodnenkoy) за 3 супени лъжици сол.
Напълнете буркан, колкото е възможно, затворете върха оставя градинарство хрян и се оставя да ферментира в продължение на 2 дни при стайна температура в стаята си. Както можете да видите, че никога не е било по-лесно. Цветът е светло и хрупкави краставици и вкусни.

Как да туршия краставици да бъде хрупкава

За да обобщим. Водата се използва за солена искате да филтрирате, Е, или просто да излезе от бутилката.
Плодовете трябва да са фирма, свеж, с пъпки.
Солта трябва да се йодирана.
Билки и подправки, добавете любимата си и във всеки количество.
Съдове за осоляване трябва да бъдат лакирани или стъкло.
Всички тези съвети ще ви помогне най-солени хрупкави солени краставици.
И основната тайна - опитайте туршията вкус по всяко време. В края на краищата, кой - обича едва кисели плодове, а някои и осолени. Достигнете краставици, когато искате да се хранят и да се забавляват!

Солена краставица рецептата е колко сол на 1 литър вода?

Тук няма консенсус. Приблизителна оценка - на литър вода 1-2 супени лъжици сол.

Аз ще се радвам, ако моят съвет ще бъде от полза. Те ми помогне да се готви най-вкусните туршии за семейството си! Хайде за вкусните рецепти нови готвим заедно!