Рецепта и съвети за готвене локум със собствените си ръце

Локум различна лекота и буквално се топи в устата и затова ще трябва да се задоволят и най-претенциозния сладък зъб. За да направите локум с ръцете си е много проста:

За средния Локумът ви ponadrbitsya:

захар - 2 чаши
вода - 2.5 чаши
царевично нишесте - 5/2 чаша
пудра захар
растително масло

Пригответе гъст захарен сироп (2 чаши захар 1/2 чаша вода заплащане), премахване на пяна. В готовия сироп се излива в тънка струя царевично нишесте (2.5 чаши) се смесва с вода (2 чаши). Когато масата става прозрачен, тя се излива в тава, смазана рафинирано растително масло. След маса се охлажда, той се нарязва на кубчета, изсипва пудра захар или кокосово и се поставят в картонени кутии, покрити с пергамент.

За добавяне на аромат на ванилия захар (1 чаена лъжичка) или ванилин, може да се добави счукани орехи или бадеми.

За локум с шам фъстък приемане:

3.5 чаши гранулирана захар
1 чаша вода
1 чаша царевично нишесте
300 - 400 грама пречистени фъстъци
малко лимонена киселина.

Сварете захар и вода, добавете нишестето, а ние се готви, докато дебели. Лимонена киселина се прибавя в края. Нека да плоска форма и запълнете с приблизително половината шам фъстък, ние ще запълни Получената маса (което, като цяло, наречено локум), поръсени отгоре останалите даде fistashkai и хладно. Локум сервират нарязани на парчета с продълговата форма.

Как да се готви една отлична лимон локум в неговата кухня

Всички помним от детството ориенталски приказки за 1001 нощи. Всичко това великолепие и лукс, изисканост и красота впечатли децата ни въображение. Наследник на тази култура се превърна всичко в Близкия изток, но най-вече Турция. Локум възбуди въображението на дори най-сложните сладък зъб. Техният вкус, текстура и вкус и наслада, оригиналност и красота на външен вид радва окото.

Напълнете дома си магията на изток и учудваш приятелите си в истината, която може да готви собствените си ръце в дома на един лимон недвижими локум.

Каква е тайната на локум?

Всеки Usty (masterâ) има своя собствена тайна рецепта локум. В много от тези нишесте и захар са основните съставки. Предлага на Вашето внимание рецепта е опростена, колкото е възможно да се подготви от лесно достъпни продукти, обаче, и това изисква от вас да се грижи и пълна настроение за любов и щастие. В противен случай, според турските господари наслада, наслада, няма да бъде в състояние да получите правилната консистенция и аромат.

Рецепта Lemon Рахат Delight

2.5 чаша мляко
0,5 чаши грис
0,5 чаши гранулирана захар
1 саше на ванилин
кора от 1 голям лимон
1 пакет кремав прах Shanti
Една кутия на кокосови
Ситно нарязан шам фъстък
Цели ядки лешници и бадеми

В Enamelware пут варено мляко с грис. Добави лимоновите стърготини.
Преди началото на смес сгъстяване, добавете захарта и ванилията. Постоянно се разбърква.
Когато сместа се сгъсти, тя трябва да се отстрани от топлината. И се оставя да се охлади леко.
Когато сместа се загрява тя трябва да се изпразни целия пакет сух прах santhi крема и правилно камшик смесителя.
На печене печене щедро поръсете с кокос.
Трансфер на предварителната смес да се тава за печене с кокосово. Разтвори сместа целия печене лист.
Сложете в хладилника за една нощ.
Нарежете на съдържанието на тигана на малки квадрати. Поръсете отгоре на всичко кокосовия орех.
В центъра на всеки сложи Delight лешници или бадеми.
Boca наслада потапяне във фино смлян шам-фъстък.

На изток, обикновено се сервира на гостите се наслаждават на една сребърна купа с орнаменти. Така че, както наслада се подава заедно с турско кафе. Той е пуснат на 2-3 нещата с чинийка, с чаша кафе.

Преди да канят гости, за да завършите създаването на атмосфера на изток, запали ароматни пръчици с аромата на жасмин, сандалово дърво или канела

Вие някога се чудеха: "Защо източни владетели, които са имали огромни хареми и водещ постоянна война, не се изразходва жизненост до тридесет години и в продължение на десетилетия са останали в сила, вкуса към живота, силен капацитет и възможност да се насладите на храната, красотата на жените, коне, търговия и така нататък? "

Може би отговорът се крие в компонентите на локум. Ядки, съдържащи се в наслада, се препоръчва да се използва при хипертония, затлъстяване, висок холестерол, безсъние. Моркови се препоръчва да се използва с намаляване на зрителната острота, анемия и други заболявания. Плътта на кокосовия орех има положителен ефект върху хората, страдащи от венерически и урологични заболявания. Също така, съществува усещането, че хората, които редовно включват в диетата си наслада, за старост, имат по-голямо мъжество.