Рецепта грузински остри adzhika - рецепта със снимки

Аз ви рецепта грузински остра adzhika предложи. Такива Лютивка могат да се подготвят за зимата, тя се държи в хладилника. Перфектен за месни ястия, Лютивка може да се добавя към супи и основни ястия. Самата Лютивка оказва доста солено и пикантно, ако е необходимо, се разрежда с доматен сос или доматено пюре и добавете малко захар. Опитайте се да бъдете сигурни - истински, парене грузински Лютивка! От определено количество продукти, получени 250-300 грама adzhika.

За да се подготви грузински adzhika остра необходимост:

люти чушки - 200 г;

чесън - 1 глава;

Сух копър - 1 супена лъжица. л.

хмел-сунели - 2 супени лъжици. л.

Сушени кориандър - член 1.5. л.

магданоз, босилек (чист) - 1 лъч;

сол голям - 3 супени лъжици. л.

Hot измиване пипер, премахване на опашките и семена (Оставям част от семената). Не забравяйте да използвате ръкавици! Чесънът чисти и пране.

Зелените перални и сушилни.

Пипер, чесън и пресни подправки кайма.

Към смес от сух копър, мента, хмел-сунели и кориандър.

Всичко се разбърква добре.

Изсипете в голяма Лютивка каменна сол.

Внимателно мелене Лютивка със сол и се слага в сух стерилизиран буркан.

Завийте капака и изпрати Лютивка за съхранение в хладилника. Според спешна нужда Грузия Лютивка отглеждани доматен сос или доматено пюре 1: 1, добавете малко захар, или на вкус.

Съхранява се в хладилник през цялата зима. Опитайте прекрасен пикантен грузински Лютивка!

Да ви е сладко!