Рецепта дива коза, как да се готвя дива коза

Преди готвене коза, че е важно да се знае, че месото от това животно е много труден, но доста вкусна и sochnovatoe.

Така че, сега можете да се запознаете с това как да се готви дива коза. Какво започват да направи месото по-мек и убие особена миризма, месото е мариновано в оцет (1 супена лъжица. От кутии.) И вино, докато добавянето на чесъна и черния пипер.

Рецепта дива коза с бекон

Вие ще трябва да се подготви тази рецепта:

  • мариновано месо от дива коза,
  • свинска мас,
  • доматен сос.

Как да се готви дива коза с бекон?

За да се подготви печена дива коза, трябва да вземете 500 грама месо мариновано в аванс, извадете месото от всички сухожилия и филм. Nashpiguyte месо свинска мас (70 газоразпределителния механизъм.) И сложи дива коза месо в тигана. Печено месо във фурна с температура 200 градуса по Целзий. За месото от дива коза става по-мек, трябва да се полива периодично изтекли парчета месо на сока. Готовността на месо, можете да определите вилица или мач. Пиърсинг парче месо от него трябва да излезе леко жълтеникав прозрачен сок след излизането си, можете да изключите огъня.

Рецепта дива коза с ядки

Вие ще трябва да се подготви тази рецепта:

  • мариновано месо от дива коза,
  • дафинови листа,
  • лук,
  • винен оцет,
  • сол,
  • орехи,
  • чесън,
  • кантарион (което притежава много специфичен вкус)
  • хмел-сунели.

Как да се готви дива коза с ядки?

  1. Вие може да готви яхния дива коза с ядки. При предположи готвене ястие, нарязани на малки парчета кисели кози 600 грама, поставени на парчета в тиган, наводнени с вода, добавяне на 3 дафинов лист, тиган капака на покритие и къкри на слаб огън малката. Тъй като все още имате време да се подготвят допълнителни съставки, особено за да започне рязане на лук, които трябва да намалят възможните по-малки (5 глави).
  2. След 20 минути, добавете лука за месо, след това изсипете винен оцет (таблица 3. Lie.) И сол на вкус месо.
  3. За да се подготви дивата коза през месомелачка пропуснете орехи (1 чаша) и чесън (2 филии). Cut кориандър (3 клонове), се слее всички съставки заедно с ядки и чесън, като към хмели-сунели (1 чаена лъжичка. Lie.) Смесете всички сложи всички в тенджерата с месото. Сварете за известно време, след 25 минути игра, изключете огъня. Антената е готова.

Рецепта дива коза с сини сливи

Вие ще трябва да се подготви тази рецепта:

  • мариновано месо от дива коза,
  • сушени сини сливи,
  • растително масло,
  • лук,
  • брашно,
  • доматено пюре,
  • карамфил на вкус,
  • оцет,
  • захар.

Как да се готви дива коза с сини сливи?

  1. Какво трябва да знаете как да се готви дива коза с сини сливи, че е необходимо да се следват следната схема. Нарежете на малки парченца мариновани кози (200 газоразпределителния механизъм.). Grind сливи (150 GRM).
  2. В тиган с олио (6 маса. Lie.) Поставете дива коза месото да се готви месо с лук. След 7 минути, добавете брашното (2 масата. Лъжа.), Доматено пюре, сушени сини сливи. Dish сезон карамфил, сол и черен пипер. Къкри, докато месото докато водата се изпарява.

Сега, че знаете как да се готви дива коза с няколко рецепти. След готвене козата, варено месо в чиния и сервирайте със зеленчуци и билки.