Рецепта бисквити Пънк

В Япония, за приготвяне на бисквити се използва специален хляб без кора. В този случай подходящ магазин или дом hlebushek. За подготовката на сухари "пънк" по-добро използване на вчерашен хляб, така че да не се разпадне, когато нарязани. Майор каолин панировка пържене в дълбока мазнина абсорбира се получава по-малко масло и по-свеж кора.

завършен каолин смес може да допълни различни подправки. Крекери "пънк" са жълти (с подправки) и бяло, както и в нашия случай.

Стъпка по стъпка рецепти снимки Сухари "пънк"

Подгответе основната съставка за трохи хляб - бял хляб.

Как да се готви бисквити "пънк":

Вземете един нож и нарязани от всички страни с коричка хляб.

Нарежете я на ситно троха.

Малки порции, добавете нарязан троха в купа с блендер или кухненски процесор и се смила леко пулсираха. Периодично се разклаща купата на равномерно посегнат на хляба до голяма трохи.

Покрийте печене лист с пергамент. Изсипете равномерно големи чипове. Загрейте фурната на най-ниската температура от около 80-100 градуса. Изпрати хартия за печене във фурната. Вратата леко отворена. Изсушете галета 20-25 минути, може да се нуждаят от повече време, в зависимост от пещите за капацитет. Разбъркайте от време на време, така че те не са обгорени. Крекери не променят цвета си, те трябва да останат бели. След като се изключи фурната, оставете трохи във фурната за още един час с врата открехната.