Рецепта английски Шарлот - Шарлот 1001 храна

Английски Шарлот рецепта с ябълки

Шарлот - доста стар ястие, което сега е известен по целия свят и е много популярен. Кога и кой го е създал, не е известно, но най-вероятно, той беше човек, който не обича да си губи времето, енергията и храните.

Шарлот се счита за френски ястие, но всяка страна има своя собствена рецепта за това ястие. В страните от бившия Съветски съюз, името му се счита за твърде буржоазен, така преименуван в Шарлот ябълков пай. Искам да ви предложи оригинална рецепта английски Шарлот.

За да се готви ябълков пай английски ще ви трябва:

Избор на кокоши яйца - 4 броя.
захар - 1 супена лъжица.
брашно - 1-1,5 ст.
малки кисели ябълки - 3-4 парчета. (Или 300 г прясно слива)
стафиди - 0,5 об.
орехи - 0,5 техниката.
масло - 50гр

Как да се готви ябълков пай английски:

1. Захарта и яйцето размахване на бяла пяна. Добавете брашното и разбийте отново, за да доведе до по-тесто с консистенция, подобна на заквасена сметана.
2. Сливи измиване, премахване на костите, нарязани на четвъртинки, разпределени в тавичка предварително намазана.
3. Добавете орехи, стафиди, изсипва тесто, разбъркайте с лъжица директно във формуляра, изравнявам на повърхността на тортата и да го да се пекат в предварително загрята фурна.
4. Готов Шарлот проверка дървена клечка за зъби (в идеалния случай тестото не трябва да се придържат към него). Ако в началото е покафенеят и вътрешността на тортата няколко влажни, а след това трябва да продължи да се пекат, покрити с фолио отгоре.
5. Сега, нашата английски Шарлот напълно готов.