Ребрата на говеждо месо, любими ястия
Добър вечер, скъпи читатели!
Днес ще ви кажа как аз готвя ребра задушени. Мнозина вярват, че ребрата на говеждо месо са сурови и да ги подготвят, така че те са нежни и вкусни не винаги е възможно.
Как може да се готви вкусни ребра? В действителност, лесни за приготвяне, лесно да се готви им ще отнеме време - варете на слаб огън и бавно.
Задушени ребра - вкусно ястие за вечеря, която може да се сервира с всички гарнитури и салати. Те също могат да се готви на скара, печени във фурната, в multivarka.
Аз и труп ръбове или на слаб огън или в пакета за печене. И двата метода са прости, задушени ребра просто се топят в устата си.
Имаме нужда от:
- 300-400 г говеждо ребра
- 5 скилидки чесън
- 3 - 4 супени лъжици соев сос
- 1 - 2 супени лъжици растително масло
- 1 щипка захар
- щипка сол, черен пипер
- 1 - 2 супени лъжици сусам
Получаване:
Говеждо нарязани на парчета ребра.
Ако сте купили ребрата и отгоре те са покрити с дебела черупка, отстранете варени ребрата са нежни.
Ребрата се мият със студена вода и ги подсушете, поставен върху попивателна хартия за стъклото на вода.
Така че те са меки, те трябва да се маринова. Е, разбира се, да го направи през нощта, но ако не разполагат с време, за да го мариновайте, преди да ги готвите.
Поемете дълбоко купа, добавете ребрата, добавете соев сос, счукан чесън, малко - малко захар, растително масло, сол и черен пипер (като розмарин, добави). Всички микс, ребрата бяха в соса.
Ако сте готови за следващия ден, покрийте купата с фолио и поставете в хладилника. Ако ще да се готви през този ден, нека мариновано месо най-малко 30 - 40 минути.
След мариноване ги сгънете в тенджера или казан, изсипете остатъци марината, добавете вода, оставете да заври и оставете да къкри на много слаб огън 3 - 4 часа. Бъдете сигурни, за да сте сигурни, че водата не заври сухи.
Налице е по-бърз метод за готвене задушени ребра. Сгънете краищата мариновани в пакет за печене, добавете лук, моркови, чушки може, ако е необходимо, добавете картофите, вратовръзка чантата и се слага в предварително загрята фурна на 180 градуса 40 - 60 минути (в зависимост от големината на парчетата). За 15 - 20 минути преди края на готвенето, нарязани на чантата и оставете ребрата леко покафенеят.
Ребрата задушено говеждо месо
Завършен говеждо ребро в чиния, изсипете формира месен сок, поръсва се с препечен сусам, които дават специална нежен аромат.
Вие искате да сте на външния вид ястие по-апетитен го украсяват с ядки, ситно нарязан червен пипер и ситно нарязан варено яйце.
Запържете говеждо ребро е не само вкусно ястие, но ястие, което не се нуждае от много внимание: нарязани, кисели, задушени настроен и забравени, докато готвят.