Развитието на индустрията на зърно в света

Можем да кажем с увереност, че зърно земеделие е в основата на производството на растителни култури. Опитът показва, че без развитие на развитие на селското стопанство животновъдство е невъзможно, защото зърно - това е не само доставката на продукти за населението, но и незаменима храна за животни и птици. Ето защо, производството на зърно е в основата на селскостопанското производство.

Зърно е важен източник на суровина за пивоварната, алкохол, индустрия храна за животни. Също зърно играе важна роля за осигуряване на безопасността на храните, нейното присъствие определя степента на безопасност на храните. Като земеделски продукти зърно има редица предимства. Тя е добре поддържана в суха форма, то е лесно да се транспортират на дълги разстояния.

Световната продоволствена сигурност, зависи от размера на запаси от зърно, която се съхранява до следващата реколта (над склад), както и от нивото на производството на зърно на глава от населението. Как да намерите експерти от ФАО, резерв за прехвърляне, трябва да съставляват 17% от световното потребление на зърно за годината, т.е. отговори на 60-те дни на потребление).

Според зърното на ФАО, особено храната, произведена в света не е достатъчно. Търсенето на зърно на световния пазар се увеличават, същата тенденция се очаква в бъдеще.

Описвайки цялата продукция свят зърно, ние отбелязваме следните тенденции:

Нараства търсенето на зърно;
стабилизиране на брутната продукция;
намаляване на площ;
увеличаване на добива на култури.

обработваеми площи

През последните 20 години се наблюдава намаляване на зърнени култури площи и е направил 675 милиона хектара Основна площ е съсредоточена в Югоизточна Азия и Северна Америка. пшеница (31%) преобладава в площ структура, ориз (23%), царевица (21%). Основни акър култури се намират в следните страни - Индия (15%), Китай (13%), САЩ (9%), България (6%), Канада (2.5%). В RB - 0.3%.

брутната реколта

Глобалното производство събиране зърно възлиза на 2 милиона mlrd.75. М. За последните 20 години, като увеличението е около 10%. Най-големите нива на производство на зърно се наблюдават в Азия (48%). Лидерите на страната за производство на зърно: Китай (20%), САЩ (16%), Индия (11%), Канада (4%), България (3.5%).

Пшеница - основните култури. На него се пада 1/3 от всички зърнени култури. Тя постепенно измества други култури в диетата. Има твърда и мека пшеница. Твърда пшеница се използва за производство на тестени изделия, грис. Тя се отглежда в районите на степни и горски. Най-важното е, че меката пшеница. Годишно се изнасят до 100 Mill. Тона пшеница. Основните износители - САЩ, Канада, Австралия. На тях се падат около 90% от общия световен износ. Майор износ карго трафик насочен към Азия, Африка и Южна Америка. Сред страните, най-значимите вносители са Иран, Япония, Република Корея, Бразилия.

Царевица - най-важният емисия реколта. Хранителната стойност тя запазва най-вече в развиващите се страни, особено в Латинска Америка, Близкия изток. поставяне царевица реколта е неравномерно поради високите изисквания на тази култура в климатичните условия. Повече от половината от добива на страната царевица реколта в Северна и Латинска Америка, включително Съединените щати - 1/3. Значителни колекции от царевица в Китай и Бразилия. Разширяване използване на царевица и добитък, както и неговата преработка за производство на етанол, който изпълнява функцията на олово в бензина добавки. САЩ и Китай са свързани с 80% от износа на царевица. Основни вносители са Япония, Тайван, Южна Корея, България, Египет.

Просото: Индия, Нигерия, Нигер, Китай, Буркина Фасо.

Ечемик: България, Германия, Франция, Испания, Турция.

Ръж: България, Полша, Германия, Беларус, Украйна.

Овес: България, Канада, САЩ, Австралия, Финландия.

Фасул: Бразилия, Китай, Индия, Мианмар, Мексико.

продуктивност

През последните 20 години производителността на зърнени култури се е увеличил от 19 кг / дка до 30 кг / ха. страни от Бенелюкс получават до 80 кг / ха, други страни от ЕС - около 70 кг / дка, в САЩ - 60 кг / дка, Япония - 50 кг / ха, България - 30 кг / дка, RB - 26 гр / дка.

за производство на глава от населението

международната търговия