Рататуй със стъпка пиле рецепта по стъпка

време на приготвяне: 80 минути Дози: 4-5

Други рецепти:

съставки:

• 300 г пилешки;
• две домати (малки);
• 1 тиквички;
• 1 патладжан;
• 1, сладките пиперки;
• една двойка зъби чесън;
• червен лук;
• 4 супени лъжици. л. растително масло;
• подправка за пиле;
• подправки (Прованс билки, хмел-сунели);
• няколко клончета от пресен босилек;
• сол

Рататуй с пиле рецепта:

1. Филета нарязани като пържоли, поставени върху дъска за рязане, поръсва се с подправка за пиле, леко подправете със сол. След това натиснете или мелене на чесън жаба. Крушка чисти и отрязани тънки кубчета.
2. 
   Освен това, пиле се запържва в масло, докато хубаво кафяво в тиган.
   
3. 
4. 
   Сладък пипер семена за чист. Тиквички и патладжани ми, заедно с черния пипер нарязани на малки кубчета. Моите домати, отстранява външната обвивка и се нарязва на средни парчета.
   
5. 
   В дълбок тиган в малко олио запържваме лук и чесън.
6. 
   Добавете нарязаните чушки, домати, тиквички и патладжан. Фрай над средните топлина за около десет минути. Поръсете хмел и провансалски подправки, разбърква се, намаляване на пламъка, се покрива с капак и оставете да къкри за 30 минути.
   
7. 
8. 
   Докато задушени зеленчуци, пържени филетата, нарязани на парчета, а-ла-карт.
9. 
   Моят босилек, кайма. След половин час се добавят филетата в рататуй, босилек, разбъркайте отново.
   
10. 
11. 
    Кук в продължение на 10 минути, изключете го, да го варя. Готовата ястие готов да бъде обслужен.
    

Споделете тази рецепта: