растителни мазнини

Един от най-важните продукти за да се гарантира правилното функциониране на човешкото тяло е растителна мазнина. За са избрани растителни мазнини или масла, съответстваща на растителния материал, и след това се обработва внимателно.

В съвременните хранително-вкусовата промишленост растителните мазнини, най-вече, произведен на базата на семена и плодове от растения, които принадлежат към семейството на зехтин. Най-популярни и широко използвани от тези растения са слънчоглед, маслини, соя, рапица, и дори някои видове палми. В допълнение, растителни масла, често изработени от ориз и царевица, грозде и череши семена, пшеничен зародиш и тиквени семки. В зависимост от началната растителен материал, вкуса и качеството на крайния продукт за потребителя, може да варира значително помежду си.

Полезните свойства и състав

Основната съставка на всички растителни мазнини са триглицериди на мастна киселина. В допълнение, растителни мазнини, богати на свободни мастни киселини, фосфолипиди, естествен восък, стероли, както и много други ценни и полезни природни съединения.

Благодарение на използването на растителни мазнини човек може да се зарежда с енергийно ефективни, е необходимо за нормалното функциониране на целия организъм.

Natural растителни мазнини е уникален източник на съществена омега-3 и омега-6. В допълнение, те съдържат максималния брой на най-важните витамини - А, Е и D.

Вредите и противопоказания

Въпреки това, винаги трябва да се има предвид, че някои здравословни проблеми могат да възникнат, когато твърде активно използване на растителни мазнини в много големи количества. Също така, не пируват на сладолед, в който съставът съдържа мазнини от растителен произход.