Quark извара структура и полезни свойства

Извара е кварк ферментирал млечен продукт. Той се различава от обичайната извара е мека и деликатна консистенция, но също така има много по-различен вкус и състав.

Неговата производствена технология включва при ниски температури, като помага да се запазят полезните свойства на продукта. Липса на вредни оцветители и хранителни добавки позволява да изразят висококачествена суровина извара кварк.

само специално оборудване, без човешка намеса, тя позволява да се постигнат по-добри резултати в подготовката, участващи в производството на извара. В допълнение, той удължава срока на съхранение до 2 седмици.

Интересно е! процес извара производство се осъществява изключително в стерилни условия и серума, получени чрез ферментиране мляко, специално separatarami отстранява.

протеини
мазнини
въглехидрати
витамини А, В комплекс, бета-каротин, C, D, E, PP, холин
макро- и микроелементи (калций, натрий, калий, хлор, сяра, фосфор, манган, мед, цинк, желязо, селен)
органична киселина
пепел

Съвет! Като част от кварк сиренето без захар, той може безопасно да се консумира в храна за хора с диабет.

Quark Quark укрепва костната тъкан, полезни при артрит и артроза, когато се възстановява от сериозни наранявания.
Благодарение на уникалната си хранителна стойност се препоръчва като малки деца и пенсионери. Както и полезни хранителни културисти, бременни и кърмещи жени.
Тъй изварата има млечнокисели бактерии от естествен произход, освен това, той има ниско съдържание на калории, хранене го включват в диетата на хранителна и клинично хранене.
Добре се абсорбира и поддържа чувството за ситост за дълго време.
Той предпазва черния дроб от затлъстяване, както и нормализира жлъчна функция.
Богат на витамини и минерали съдържание има добри ефекти върху организма, предпазва от вируси и настинки, укрепва косата, нокътна плочка, зъби, подобрява състоянието на кожата.
Quark е добър помощник в борбата срещу анемия, желязо спомага за повишаване на нивото на хемоглобина.
Витамини от групата В и нормализиране на нервната система, успокояват и облекчаване на пристъпи на агресия, облекчаване на безсъние.
Мека сирене повлияе за подобряване на зрението, поддържа остротата на очите.
Той помага да се възстанови хрущял.

Интересно! Quark е добър и във външното приложение. Използва се като компреси, маски, кожни възпаления и болки в ставите.

Не се препоръчва извара извара хора с индивидуална непоносимост към млечни продукти. И така, това не е необходимо да се използва повече от 300 грама сирене на ден, тъй като това може да повлияе на функционирането на храносмилателната и бъбреците.

кварк Quark може да остане в хладилника за около 2 седмици. Конкретен период на съхранение от различни производители могат да варират леко.

Използва се в готвенето

сирене Quark може да се използва като самостоятелен продукт вкусна. Както тя се използва за приготвяне на различни десерти, мусове, нейната мека тъкан и приятен вкус и го оставете да десерт и много вкусно. Често може да се види в крем за пайове, торти и други сладкарски изделия.

Quark с неутрален вкус се използва като паста за сандвичи, това е достатъчно, за да я смесете с чесън и билки. Можете да го използвате и за попълване на плодови салати в комбинация с ядки и сладък сироп.

Calorie 46kKal

продукт енергийна стойност (съотношение на протеини, мазнини, въглехидрати)

Протеин: 6.9 грама. ( ∼ 27,6 ккал)

Мазнини: 0 гр. ( ∼ 0 ккал)

Въглехидрати: 4.4 гр. ( ∼ 17.6 ккал)

Степента на енергия (B | х | у): 60% | 0% | 38%