Какво е "миризмата на аптеката", и защо миризмата на уиски

С ваше позволение, ще започне малко по-далеч, но аз ще се опитам да не злоупотребяват с вашето внимание. Механизмът, по който хората се идентифицират миризми, той по същество е класическата схема на разпознаване на образи. През живота си ние мирише, че хванахме, съхранявани в някакъв шкаф и най-важното, всеки миризма проба е неразривно свързано с реалния физически обект, който е източникът на миризмата. Когато смъркане обект летливи молекули аромат падане на нашия епитела на обонянието да си взаимодействат с редица рецептори, което от своя страна води до електрическите импулси, които мозъкът ви, трябва да се тълкува: миризмата е в сравнение с проби от "подаване", там е най-подобна опция. Ето защо, дори ако никога не са се срещали преди, да речем, fenoksanol вещество (синтетичен и не се среща естествено), миризмата ти еднозначно идентифицирани като дъх на рози, защото обонятелния профил fenoksanola много близо до Citronellol - веществото се определя до голяма степен от миризмата на цъфналите рози ,

Едно интересно нещо се случва, когато мозъкът не е в състояние да отговаря на миризмата с увереността, че той е вече познато. Обикновено такава "нова" миризма се възприема като "странно", "химически" - като вещество, която се изцежда странна миризма може да бъде потенциално опасно, мозъкът ни дава сигнал да бъде нащрек. Понякога тези необичайни миризми се възприемат от нас като "химик" или "болните" - често аптеката и лечебни заведения са на място, където ние сме изправени пред един необичаен мирис. Някои мирише силно, че ние свързваме с медицински комплект, просто защото ние почти никога в ежедневието не ги срещнете: миризмата на камфор, етер, тинктура от валериан или мехлем Вишневски, бесен комбинация от много интензивни и специфични миризми (прекалени xeroform и изгорени-пушени катран ).

Алкохол уиски вкус е доста сложно, основните компоненти, които ароматът уиски могат да бъдат споменати висши алкохоли. различни алдехиди (включително ванилин, сирингалдехид, с характеристика "пластмасова" вкус, фурфурал което предоставя карамел бадемово оттенък), естери (главно ананас, ябълка и банан етилхексаноат - това един вече могат да бъдат да създаде усещане за уиски вкус в парфюмни състави ), феноли (евгенол, гваякол, на крезоли), специфични за уиски лактон metiloktanolidy придаване кокосово нюанс и дори вещество с плодове цветен миризма, например фенилетил алкохол или бета-damastsenon, познати на химиците и п rfyumeram като вещества, които се съдържат в розата. "Медицинско" усещане в някои разновидности на уиски може да предизвика феноли, крезоли особено с трудно кожа животинска "медицински" миризма - те се формират в момент, когато малцът се суши чрез изгаряне на торф. Подобни вещества, като например смола, съдържаща се в по-горе Wisniewski и мехлеми.

Не бих казал, че уиски - миризмата на аптеката. Тъй аптека мирише на лекарствени вещества, които прах летящ във въздуха. Това е много особена миризма на йодоформ смес, салицилати, катран и маса другото.

Уиски и миришеше на алкохол и фузелово масло с лек оттенък на дървени бурета

Ако знаете отговора на този въпрос убедително може да го потвърди, не се колебайте да се говори

Помогнете ни да намерим отговора.

Изберете този, който трябва да зададем този въпрос>

Оценка на въпроса на ден

Отговори на тези, които знаят