Пушена - пиле в лук кожи, кулинарни шедьоври

Варени пиле с пушено ефект. Съблазнителен без канцерогенни вещества и химикали. Приготвя се непосредствено в бульон лук кора.

3 бр пилешко бутче.

14 бр лук.
3 броя дафинов лист.
1 час. L черен пипер.
3 чесън зъб.
2 супени лъжици. л сол.
1 литър питейна вода.

Подгответе съставки.
От краката за отстраняване на костта.

Направете разрез около долната част на ставата и по основните костите на краката.
Изрежете месото около костите, свалете ги един слой.

Скриване на месни колбаси закръглени и вързани с памучен конец.
С крушки олющване и изплакнете.
Чесън чиста и добавете към кора лук.
Нарязваме чесън филийки.

Приготвени ястия.
За да се подготви отвара. Люспи добавете вода, за да доведе до кипене и се вари на среден огън в продължение на 3 минути.

Добавете сол, черен пипер и дафинов лист.

Долна месо бульон раздвижване лук кора за покриване изцяло колбаси.

Довежда се до кипене и се готви да къкри за 10 минути.

След това отстранете от котлона и оставете да се охлади до стайна температура.
Добавете чесъна и сложи на студено (в хладилник) в продължение на 3 дни.

Опитни колбаси суха, премахване на низа и нарязани. Както се получава пушена наденица пиле.

За да придаде приятен вкус, колбаси и смазване adzhika издържат и на 6 часа в хладилник.

Освен това, можете да направите лук сол решение, тъй като в продължение на мазнини. Тогава се готви за 20 минути и три дни, за да издържат не е необходимо, на следващия ден готова.