Пъстърва на скара - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Пъстърва - един от най-вкусните риби червен, които лесно можете да си купите в супермаркета, но цената на това ще бъде не по малък деликатес. Предлагам да се научите как да се готви пъстърва на скара.
СЪСТАВКИ
- Пържоли пъстърва 2 Стъки
- Лимон 1 Всяка
- Соев сос за вкус
- Бяло вино на вкус
- Слънчогледово олио 3-4 супени лъжици. лъжици
- Сол, кориандър, горчица, боб, черен пипер на вкус
1. Изберете пържоли равномерен цвят, а след това те ще имат същата плътност. Парчета трябва да са с дебелина 3-4 см. Почиствайте ги старателно от люспите и ми в студена вода, избършете хартиени кърпи за ръце.
2. Всички подправки за мариноване риба мелене в хаван, след което те се трият помежду парче, ние се измести в пластмасов контейнер и се изсипва сока на половин лимон. Поръсена със соев сос и бяло вино. Ние събрахме на хладно място в продължение на 60 минути.
3. риба унищожи кърпа за отстраняване на излишната течност, грес с растително масло. Пъстърва тиган скара от всяка страна (не повече от пет минути). Ако това се премества в ръцете ви не можете да изпържи риба на скара и с фурната или на скара. Сервирайте завърши пъстърва с резен лимон.