Пържено свинско със сос рецепта
Пържено - един от най-лесните месо, от което много веднъж в древни времена, започна кулинарен си кариера. И аз - не изключение. Най-лесният начин - пържени свинско със сос. Рецепта със снимка, за да пробие в течение на годините, аз предлагам на вниманието на начинаещите готвачи. Аз вярвам, че пълен хранене трябва да включва ястие с месо съставки. Например, аз често готвя пържено свинско със сос, който много прилича на моя дом (особено мъжката половина от него). Блюдото получава при използване на свинско и вкусни и здравословни. Освен това, такова месо пържени напълно съвместим с почти всяка гарнитура (картофи, зърнени култури или паста). При готвене месо пържене използвам все още и зеленчуци. Предлагам да се готви за вечеря или меню за вечеря, пържени свински с добавка на лук, моркови. Разбира се, не без подправки. Богат вкус в сос се получава чрез използването на бульон.
- Целулоза свинско - 400 грама
- Морковите - 1 бр
- Лук - 1 глава
- Доматено пюре - 2 чаени лъжички
- месо (или зеленчуков бульон) В - 1,5 чаша
- Чесън - 2 скилидки
- Дафинов лист - 2 броя
- Сместа се суши зеленина - 2 чаени лъжички
- Сол - на вкус
- Смлян черен пипер - 1 щипка
- Растително масло - 3 супени лъжици
Как да се готви пържено свинско със сос
1. Свинско аз нарязани във формата на малък brusochkov. За мен, и наличието на мазнини - не е от решаващо значение. Аз предпочитам разреза месо, когато тя е малко по-podmorozheno. И по-удобно, а парчетата са получени пропорционални.
2. Аз предпочитам да се готви в тенджера или дълбок тиган. Затоплете добре в тиган растително масло с, в която след това изпраща парчетата месо. Веднага аромат на свинско месо сол, смлян черен пипер. Понякога се използват подправки хмел сунели. Със сол бъде "внимателно". В се използва един от етапите на бульон за готвене (ако е солено, е необходимо да се намали количеството на подправки за свинско месо).
3. Месните филийки се запържва до хубава коричка.
4. Успоредно с пържени свински парчета правя зеленчуци. Пречистените съставки обикновено се нарязват на това: лук - тънки полу-пръстени, моркови - ивички.
5. Разделяне на зеленчуци добавете към тиган. Аз се запържва за около 3-4 минути.
6. Следващият компонент за пържене вкусно - доматено пюре.
7. Налейте още бульон. I разбърква съставките, добавете сол, както е необходимо. Чакам съдържанието в тенджера се свежда само да се забави огъня, покрийте с тенджера капак. Свинско със зеленчуци труп на около 40 минути (в зависимост от качеството на месото).
8. Когато ястие свинско почти готов, добавете го чесън, нарязан, чифт лаврови листа и сместа на сухи билки (магданоз, магданоз, копър). Варете още 5 минути, след което изключете огъня.
9. Delicious пържено свинско със сос готов!
Споделете тази рецепта в социалните мрежи!