Салата "Дама Пика" от червено цвекло с пиле

Съставки, които са необходими, за да се подготвят салатата:

Цвекло средната - 2 бр.
White пилешко месо - 100-150 гр.
Морковите - 1 бр;.
Кисели краставици - 2 бр.
Картофи - 3 грудкови;
Яйца - 2 бр.;

Сметана - 4 супени лъжици.
Чесън - 3 скилидки;
Горчица с храни - 6 супени лъжици

Салата "Дама Пика" червено цвекло разнообразие за всеки празник маса неговите изключителни гледки. Всички съставки са перфектно съчетани и се допълват взаимно.

Голямото предимство на тази салата рецепта от червено цвекло е полезен и нискокалорични състав. Това само е един от цвекло, която е основният продукт в салата.

Състав цвекло е много богата на витамини, минерали (йод, желязо, цинк), микроелементи и фибри. Редовната консумация на този зеленчук в храната подобрява храносмилателната система, кръв, обогатена с желязо, подобрява паметта, почиства кръвоносните съдове и нормализира сърдечния мускул.

Също така е отлично средство за профилактика и лечение на хипертония и атеросклероза. В допълнение, варено цвекло много по-полезно в сурово състояние, защото тя не остане след готвене нитрати и много по-малко плодови киселини, които са в състояние да раздразни храносмилателния тракт.

салати

Преди да се приготви салата от червено цвекло трябва да се готви, докато варени всички зеленчуци и пилешки гърди.

Пиле почистват внимателно, потопена в студена вода, добавете малко сол и се вари, докато омекне над средните топлина. След това месото е хладно, поставен върху една чиния.
Roots Четка за измиване, а само в кожата надолу в подсолена вода, готви, докато омекне. Махни от бульон и се охлажда.
Кокошите яйца старателно измити, поставени в студена солена вода и се вари да се охлади.
Когато всички съставки за салата от варено цвекло са готови, ще трябва да ги подготви за сглобяване. Картофи, моркови и цвекло кори. От яйца за отстраняване на черупката, като ги изплакнете под течаща вода.

За да се сглоби салатата от червено цвекло, чесън е най-добре да се използва плоска бяла чиния.

За импрегниране сложи салата от варено цвекло, моркови и пиле в студа в продължение на две или три часа.

Консервиране цвекло независимо

За да се подготви тази салата е фини консерви цвекло от буркана. Това ще спести време за приготвяне ястия. Как да си приготвите салата от цвекло през зимата? За запазване на често използвани млади корени, които се приготвят много бързо (за 30-45 минути).

За една доза да вземе 3 кг цвекло, се измиват корените с четка. Сгъната в тенджера и се вари, докато омекне. Готов цвекло премахват и щам бульон и спаси.

Въз основа на бульон цвекло да се готви маринатата. За всеки литър бульон да се постави 1 супена лъжица захар, 1 chay.l. сол и 2 супени лъжици оцет. Подправки, смесени с бульон и се нагрява до кипене.

Охладени цвекло обелени, нарязани на парчета или ленти. Fold зеленчуци в стерилна половин литър или литър буркани. Салата от червено цвекло за зимата изсипва вряща марината и стерилизирани: малки бурканчета - 10-15 минути дълги - около 20-25 минути.

Такова предписание на маруля червено цвекло полезно за зимата всяка домакиня за получаване на вкусни и витамин ястия. Също така, той може да бъде представен като отделен гарнитура с риба торти или месни пържоли. Насладете се на всички на хранене!