Пържено свинско с картофи на китайски, как да готвят - фото-рецепта, видео

• свинско (филе) - 400 грам
• Картофи - 700 г
• Лукът - 1 бр
• соев сос - 2 супени лъжици. л.
• Сушени джинджифил - 0.5 ч.л. ..
• лимонов сок - 2/1 ч.л. ..
• сол смес чушки - вкус
• Чесън - 1-2 зъб.
• кафява захар - щипка
• растително масло - 1-2 супени лъжици. л.

Стъпка по стъпка инструкции рецепта свинско печено с картофи на китайски

Сложете месото в тигана. Моят свинско добре, подсушете ги с хартиена кърпа. Нарежете на малки парченца (кубчета или кубчета). Тиган с растително масло и една добра загрявка изложи на месото.

Изсипете соев сос. Малко се запържва месото, залива соев сос. Запържете месото първо на доста висока температура до златисто кафяво. Тогава огън е намалена, добавете нарязания на ситно лук, лимонов сок, джинджифил, щипка захар, сол и се поръсва с черен пипер. Запържете месото, докато готвят.

Сварете картофите. Месото трябва винаги стоя на пътя, за да не изгаря. В края на пържене, добавете нарязан чесън. Разбърква се добре, оставете тенджерата на топлина за няколко минути и изключете газта.
Картофите се почистват, измиване и нарязани на 4 парчета. Ние разпределяме в тиган, напълнете с вода.

Спред върху чиния с картофи и месо. Поставяме на огъня се довежда до кипене, отстранете пяната. Сол на вкус и варете, докато омекнат картофите. Поставете горещия картоф на плоча на върха - пържени свински. Сервира се със Зелените и зеленчуци.

Съвет: Месо пържени в китайски може да се сервира с ориз или зеленчуци. В моето семейство, аз предпочитам да го ядат с картофи. Много вкусно! По този начин тя може да бъде приготвена говеждо или телешко месо. Ако не ви харесва пикантни, добавете черен пипер и ако напротив, трябва да отидете за удоволствие, - поръсете месото с червен пипер. Благодарение на този метод на печене на месо е мека и нежна.