Пиле в двойно дъно

Сега, аз продължавам да храни не само вкусно, но и полезно, има широка гама от домакински уреди. Една от "вълшебни пръчици", един параход. Тя запазва всички витамини и минерали в храните. Храната оставя естествената си вкус, без да са получили вредни вещества като канцерогени. Е, можете не само да се готви в двойна котел е полезна, но и вкусна!

Бързо и вкусно

Искам да споделя една много проста рецепта - сочна пиле в сметанов сос с подправки.

За подготовката на необходимост:

Вместо това, можете да използвате пилешки бутчета кълки и други парчета пиле на. Основното нещо е, че парчетата не са твърде големи, както в сос, че ще бъде трудно да се вари;
необходимо вода пиле измиване, сол добре и поръсете сухи билки. Като зелен добро използване копър, магданоз и целина;
Тогава пилето да се постави в контейнер и се изсипва крем за пара, така че пилето не скри. Няма нужда да се излее много сметана. В двойно дъно течност кипва и се гният, така че пилето не може просто да заври. Крем ще направи търга пилешко и сочно, и пресни подправки придават подправка;
Поставете контейнера с кокошка в един параход за 60 минути. Веднага трябва да обяснява защо е толкова дълго. За да ври месото в соса добре, трябва доста време, тъй като сосът започне да кипи и чезне.

Dish на пиле в сметанов сос в двойна котел оказва изключително нежна и сочна. Бон апети!

Пиле в сметанов сос в чиния

Не всеки има дом параход. Така че, да се откаже такива вкусни ястия като пиле в сметанов сос?

Можете да приготвите това ястие с конвенционална котлон.

Съставките, необходими за получаване на храна:

Не всички кокошка и гърдите й, или на гърдата, без костилка - 2 бр.
крушки - доста големи - 2 бр;.
масло;
сол;
Подправки - по ваш вкус, къри, необходими.

На сос необходимо крема. Тяхното съдържание на мазнини, за да бъде не по-малко от 30%, в противен случай ястието няма да работи;
Сметанов сос върви добре с бяло месо пилешки гърди. Сама по себе си тя доста сух, има абсолютно никакви мазнини слоеве, а това подправка усилва вкуса на месото. И ястието, въпреки че съдържанието на мазнини крем, останки диетични;
Първи филетата, нарязани на средни кубчета. Желателно нишката е плоска и погледна красива;
Onion измиване, чисти и нарязани на малки кубчета. След това се поставя в предварително загрята предварително на тиган, където вече разтопено масло - около 2 супени лъжици. Дълбоки пържен лук до степента на прозрачност;
За лука разпространяват филета и се запържва, също са постоянно обръщане, предотвратява образуването на румен кафяво. След като всички филетата ще бъде еднакво сиво-бял на цвят, тя ще започне да отделят сок;
След като се появи сок, добавете подправките. Освен задължителната къри може да отнеме куркума, сух копър, червен пипер, магданоз, босилек. Ако сте използвали за този магазин-подправки да бъдете внимателни със сол - хранителни подправки в повечето случаи вече е на разположение на сол;
След това добавете сметаната. Ястието трябва да къкри в продължение на най-малко 30 минути, че те се свеждат. Поради сос къри придобива златист оттенък. Гарнитура за това ястие може да бъде паста, ориз и картофено пюре.

Пиле със сметана multivarka

По-модерен единица, отколкото за готвене на пара - multivarka. Въпреки факта, че инструментът е изобретен сравнително наскоро, тя има много домакини. Как да си направим пиле в сметанов сос с помощта на модни аксесоари?

Комплект продукти за готвене на храна в Multivarki почти същото като в останалите случаи:

пиле;
подправка на вкус - черен пипер, мащерка, черен пипер, сол, босилек и др.;
чесън;
рафинирано слънчогледово или зехтин;
сметана.

Това е просто крема може да се приема с по-малко мазнини - само 10%. Тъй тигана се затваря плътно, те успяват Uvar;
Трупа се разделя на порции. Ако те не са малки - това няма значение. Multivarka справи с топлинна обработка, и големи парчета. Всяка скилидка чесън лъжливи - разбира се, предварително чиста чесъна. Клончета, събрани в "букет" и завързана с конец мащерка;
Пържен в multivarka на режим "пържене" и "печене" - който е на разположение за този модел. В купа изсипете слънчогледово масло. Когато се загрява в контейнер, поставен парчета от пиле, капак пот е затворен. След 15 минути, месото е обърнат - процесът се повтаря;
Когато всички парчета са запечени в тиган поставен chesok и букет от мащерка, залейте крема и се излива всичките си любими подправки. Саксията се разбърква и капакът е затворен, проявяват "охлаждане" режим и определяне на време - 1 час;
Когато пилето е готово за най-накрая, той се отстранява от тигана, поръсете с пресни подправки. Наливане соса, не забравяйте да премахнете мащерката и счукан чесън.

Ако ние считаме, ястието по отношение на енергийната стойност, най-опцията "мазнини" в 100 г продукт съдържа 157 ккал. Това е доста малко. Хранителният състав на курсовете: 59, 5% протеин, 33% мазнини 4, а останалата част - въглехидрати.

Това ястие - голям обяд, преди дадено активно тренировка.