Пържени тиквички с патладжан - рецепта със снимка, вкусни рецепти

Тези пържени тиквички с патладжан в кухнята ми се наричат ​​много прости - вкусни зеленчуци през лятото. И ако тук, за да добавите и млади моркови, тогава вашата маса ще има по-голям зеленчук гарнитура. Рецепта за това ястие е много лесно и има много предимства. На първо място, пържени тиквички и патладжан приготвят лесно и бързо, и второ, много хубава постно ядене на бюрото ви, на трето място, че е много вкусна и здравословна. И най-важното - да играе на кулинарното въображение, можете да вземете произволен брой зеленчуци и ги правят различни вариации.

съставки:

• патладжан 2 бр
• млади тиквички 2 броя
• бейби моркови 200-300 г
• чесън 3 - 4 карамфил
• зеленина
• сол и пипер на вкус
• подправки по желание
• растително масло за пържене

метод за получаване

Всички пропорциите на зеленчуци в това ястие се вземат в зависимост от вашите желания и предпочитания. Патладжан и тиквички нарязани младите не дебели резени и се запържва в малко олио до златисто и варени. Младите моркови чиста и също леко се запържва в олио. Зелените фино нарязан смила чесън. Поставяме слоевете на голяма плоча в кръг патладжан и тиквички, докато добавянето между слоеве от фино нарязани пресни билки и чесън. В средата сложи на готовите моркови, поръсва се с билки. Приятен апетит.

Популярни рецепти