пържени пачи крак

Пържени пачи крак със сметана

Пачи крак - един от най-полезните и вкусни гъби. Както се казва - пачи крак премахва радионуклиди от тялото. В Европа, пачи крак гъби счита за много ценни и в много ресторанти ястия, приготвени с пачи крак са прекалено скъпи.

В средната зона на България лисица - много често гъбички, и смятаме, че нищо на пачи крак набиране и приготвят вкусни пържени пачи крак. Пачи крак - красива гъба, голям плюс е, че пачи крак не са раздърпани. за приготвяне на пържени пачи крак, което трябва да направим Пачи 500-700 грама, заквасена сметана 15-20% мазнини 200 грама. и сол на вкус.

Гъбите старателно измити с течаща вода.

Промива се и се суши пачи крак не котлет много фино.

Сложете нарязаните Пачи крак в нагрят тиган без масло.

Fry пачи крак разбърква 10-15 минути на висока температура. Ние изчакайте, докато пачи крак дават сок. Сокът - аромата, той не може да се загуби.

Обединяване отопляем със сок в отделен контейнер.

Гъби връщат към фурната и продължават да печено, като се разбърква непрекъснато. Можете да добавите малко растително масло, за да гъбите не се придържаме към тигана. Тук някой обича, изберете държавата, в която пържени гъби сами по себе си.

Mushroom сок, разбърква се с заквасена сметана.

Добавете гъбите към този сос, сол.

Се покрива с капак гъби намаляване на огъня и са мъчили така 10-12 минути.

Пържени пачи крак в заквасена сметана - готово.