Пържени khinkali - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Този начин на готвене khinkali се нарича традиционна, защото повечето от тях варено или просто задушени, пържени khinkali но се окаже не по-малко вкусно, се опитвайте.
СЪСТАВКИ
- Брашно 3-4 чаши
- Студената вода 1 чаша
- Яйце 1 Всяка
- Каймата грам 800-1000
- Лук 3-4 парчета
- 4-5 скилидки чесън
- Водата е топла 0.5-1 Glass
- Подправки на вкус
- Сол на вкус
- Растително масло на вкус
Налейте вода в купа, добавете яйцето и малко сол, размахване на краищата, след това да започне постепенно да добавяте брашно и месят тестото, то трябва в крайна сметка да стане доста здраво.
Кайма отново с лука и чесъна обрат през месомелачка, добавете към него на подправки, сол и топла вода, за да се превърне плънка сочни. Сега ние откъсне малки парчета тесто и ги хвърли в питки. В средата на всяка торта сложи малко кайма и свързване на краищата на тестото плътно те са навити в началото на гънките са се образували.
Излива се във вода тава, то сол и се оставя да заври. Ние разпределяме khinkali във вряща вода и ги варете, докато напълно варени, на около 10 минути, след като те се появят.
Варени khinkali скимер улов и се разпространява в една чиния, а след това се изсипва в тиган олиото и се загрява правилно. Ние разпределяме khinkali в горещо олио и се запържва от всички страни до златисто кафяво. Сервирайте пържени khinkali със заквасена сметана или доматен сос. Да ви е сладко!