Пържени картофи с рецепти хрупкави златен, баба
С помощта на тази прекрасна рецепта, вие лесно ще готвене на печено картофи хрупкави златен кора, че толкова много хора обичат!
Правилно се запържва до златисто кафяво картофи, а не всяка домакиня знае как. В този случай най-важното -Ползване тиган с незалепващо покритие и добра опитен желязо тиган. В противен случай, картофите неминуемо ще се рушат и не успяват.
Какво ви е необходимо за готвене пържени картофи:
- Картофи - 700-800 грама
- Масло - 2 супени лъжици. лъжици
- Зехтин - 1 супена лъжица. лъжица
- Сол. - 1 ч.л.
- Чесън на прах - 1/2 чаена лъжичка.
- Paprika - 1/2 чаена лъжичка.
- Смлян черен пипер - 1/4 чаена лъжичка.
- Лук - 1/2 глава
Да се подготви картофите с хрупкава коричка:
- Почистете и изплакнете картофите в студена вода, а след това се подсушават с кухненска кърпа. Cut картофи на кубчета с размери 2 от 2 см. Опитайте се да запазите всички картофите е отсякъл еднакво, така че се приготвя равномерно.
- Сложете голям тиган на печката на средна температура и добавете зехтина и маслото. След маслото се разтопи, сложете картофите равномерен слой на тиган. Покрийте и варете в продължение на 10 минути, като се обърна картофите един или максимум два пъти по време на готвене.
- Премахване на капака, сезон картофи със сол, черен пипер, чесън на прах и червен пипер. Разбъркайте, за да покрие напълно картофи с подправки, а след това отгоре се добавят нарязани на кубчета лук. Покрийте и варете още 5 минути, като се разбърква от време на време.
- Махнете капака и оставете картофите са готови открито, докато тя е нежна отвътре и хрупкави отвън. Това ще отнеме 10-15 минути повече, в зависимост от това, което искате свеж. Сваля се от огъня и служат горещо. Наслаждавайте се!
Една малка препоръка:
Ако ви харесва пикантни, добавете малко червен пипер за пикантни!
Искам да ви предложим чудесна готвачка печени картофи и пълнени картофи. Сигурен съм, че ще бъдат удовлетворени, да вземе в експлоатация и да споделят с приятелите си в социалните. мрежи!