Пържен ориз в Thai

Фиг - 100 г;
соев сос - 3-4 супени лъжици. лъжици;
скариди - 100 г;
чушка - ½ бр.
джинджифил корен - приблизително 1 см;
зелен лук - няколко пера;
Чесън - 1 карамфил;
яйце - 1 бр.
растително масло - 2-3 супени лъжици. лъжици;
магданоз или кориандър - няколко клончета;
лют червен пипер (земя) - на вкус;
сол - на вкус.

Пържен ориз тайландски рецепта

Как да готвя ориз със зеленчуци и скариди

За тази рецепта може да се използва като дългозърнест ориз, и кръгла. Ориз зърно старателно се промива и след това се напълва в 200 мл питейна вода. Боил къкри плътно затворена, за да се изпари напълно влага.
До варен ориз, заеми към други съставки. Пречистени каша скилидки чесън с нож. Чушки, отстранете семената и вътрешните стени, нарязани на кубчета.
Чесънът се запържва в масло до златист оттенък, а след това се отстраняват от тигана (масло вече сит аромат на чесън, обезводнени чесън, така че ние вече не полезно). Ярки нарязани чушка се запържва в миро над умерена топлина.

След като парчетата пипер ще получат златист цвят, разпределени в тиган ситно лук и хакнат обелени и настъргани джинджифил фини стърготини.

След добавете яйцето, продължава да се пържат на сместа в продължение на 1-2 минути, като се разбърква.

Вече варен ориз ние изпращаме на тиган с препечени филийки черен пипер, лук и яйце. След това изсипете съставките на соев сос.

Поръсете почти завършен ястие пикантен пипер, всичко се разбърква добре. Премахване на пробата, сол, ако е необходимо.

Скариди чистя (можете да оставите опашките да се наблегне на екзотични ястия). Поставете морски дарове пържен ориз в тайландски. Всичко внимателно се разбърква, държи на топлина само за 1-2 минути (според наличността морски дарове).

Прясно приготвен ориз със скариди Thai разпространява дълбоките резервоари. Като ястието листата на магданоз или кориандър, служат.

Ако въвеждането е успешно с азиатска кухня, ние предлагаме да се опита по-оригинални и екзотични ястия - супа Том Ям. Бон апети!

Какво мислите за тази рецепта?