първо ястие

Горещи течни ястия са били използвани преди хиляди години, когато човек е измислил начин да се направи керамика. В това ястие може да бъде варено месо, различни корени и билки. В резултат се получава отвара, която се консумира всичко под формата на гореща или топла. Всеки регион има свои собствени начини за приготвяне на храна. Един от първите изобретил китайски супа, че варени гълъби и гълъби яйца преди няколко хиляди години. Не е приет от топли супи и Древните египтяни и от течна храна и методи за тяхното получаване са мигрирали към Древна Гърция и останалата част от Европа. На всеки народ варени супи, в зависимост от продуктите, които се отглеждат в тази област.

България също не ги е задържал в областта на кулинарните предпочитания, само течна храна в Русия отдавна нарича супа. Руската готвене до 17-ти век не знаеше думата супата. Ето защо, дори и сега, никой няма да се обади борш супа, туршия или тюрлюгювеч. Но тези ястия, които са дошли до нас от чужбина, думата бе приложен и сега наричат ​​брашно, зърнени храни, супи, картофени ястия.

Полезните свойства на супи

Древните лечители отбелязват значение топла течна храна за здравето на стомаха и неговото влияние върху цялостния организъм. По-новите изследвания са потвърдили, че течността гореща храна помага да се нормализира процеса на храносмилането, помага на тялото, за да получите най-предпочитаният състоянието на най-съществените витамини и минерали.

В съвременната супа готвене определи срок течност ястие, изготвен въз основа на бульон от месо, риба и зеленчуци или зърнени подправки, към който можете да добавите различни билкови подправки и сосове.

В основата на супата винаги е бил течност - вода, мляко. квас, различни супи, бульони растителни.

Първи курс на тяхната класификация може да бъде разделена на прозрачен и пълнене. Първите включват бульони, в които гарнитура подправени или бюро, или точно преди сервиране.

Попълване супи, които включват всичките ви любими борш, разсолник, а други се готвят месо или зеленчуци бульон с полагане на зеленчуците, както и необходимостта да се съобразят с реда на отметките към зеленчуци беснеят повече, отколкото е необходимо.

Във всяка област има дузина любовници, които споделят едни и същи първите курсове, като супа, варени и печени по свой начин и всеки от тях ще има свой собствен вкус и малко по-различен от другите вкус. Поради това е невъзможно да има универсална рецепта. Трябва да се придържат към общите правила, а останалото зависи от въображението на домакинята и наличността на продуктите в момента под ръка.

Той се приближава до първия рожден ден на любимия си бебе, и вие нямате представа как да го отпразнуваме. На нашия сайт ще намерите интересни предложения, за да отпразнуват рождения ден. Интересни сценарии, конкурси и подаръци.