Първи морски зърнастец масло в дома
Процесът за подготовка на морски зърнастец масло със собствените си ръце
Метод № 1
а) от плодове изстискайте сока и да го защитава на хладно място. Маслени стои поплавък на повърхността и тя се отстранява. Получената по този начин масло се счита за най-високо качество.б) остава след изстискване сок кюспе допълнително натрошен, изсипва съставен растително масло и се разделя обикновено пресоване. Това масло е по-лека и го оценявам много по-ниски.
в) от плодове изцеден сок, останалата утайка се суши, смила в мелница кафе, изсипва зехтин, настоява за 2-3 седмици, след това се филтрува и се съхранява в тъмно шише.
Метод № 2
От зърнастец плодове изстискайте сока и го оставете да престои на хладно място в стъклен буркан с капак здраво. Морски зърнастец масло се съдържа в плодовете, се остави да престои, на повърхността. Той се отстранява и прехвърля в бутилка от тъмно стъкло. Получената по този начин масло се счита за най-високо качество. 100 грама зрънце маса, оставащ след извличане на сок, се налива 500 мл слънчогледово масло (без мирис). Обогатен през цялата седмица, а след това се филтрира, изцедени и се излива в бутилка, изработена от тъмно стъкло. Съхранявайте на хладно и тъмно място.Метод № 3
Сушени плодове пада. Получената маса се поставя в стъклен буркан и се изсипва рафинирано растително масло, предварително загрята до 45 - 50 градуса. Маслото трябва да покрива нарязани плодове. Jar плътно с капак и се постави на седем дни на тъмно място, като се разбърква ежедневно съдържание на дървена лъжица (метал не може да бъде). След този период на маслото и филтъра се преодолее. Полученото масло съдържа от 5 до 15% от облепиха масло.Получени морски зърнастец масло може да бъде значително обогатява. За да направите това, то се нагрява до 40-50 градуса, а като изля това масло нарязан пресен партида от суха торта. Като отново всички операции, изброени по-горе, е 1,5-2 пъти по-концентрирани морски зърнастец масло. След няколко обогатяване могат да получат морски зърнастец масло е много висока концентрация, въпреки че много нужда от това.
Останалата утайка след извличане на масло може да се повтори за запълване нагрява растително масло и, работещи чрез същите операции, получават слаба концентрат (1-2%), облепиха масло, подходящ за външна употреба.
Метод № 4
Пресни плодове се почистват от отпадъци далеч добро, измийте ги и ги подсушете. След това, от vyzhat на плодов сок. След известно време той е стратифицирана в няколко слоя. Горната дебел слой се състои от оранжево масло, остатъчна кора, перикарпа клетки. Този слой се отстранява внимателно с лъжица, се поставя в стъклен буркан и капак със същия обем студена преварена вода. Jar да се смесват. След малко мазна маса ще се срещнат отново на повърхността, както и останките на кожата ще плуват във вода. Внимателно отстранете масло и се покрива с вода отново, разбърква се и се оставя да престои и премахване на маслен слой отново. Така че да се повтаря 3-4 пъти. След това маслена маса се изсипва се загрява до 40 градуса с растително масло и 3-4 дни, за да се утаят. Полученото масло се отделя от върха, и останалата смес се излива върху вода, премахване на нов слой от масло, и това няколко пъти. Получената Морски зърнастец масло е необходимо да се защити по няколко пъти, сливане с утайките, докато не бъде изчистен.
Метод № 5
Тя е по-трудно, но много ефективен начин да се получи морски зърнастец масло в дома. Пресни плодове, за да се сортират, измиват и минават през сокоизстисквачка, така че сокът да измий, доста малко. Полученият сок се изсипва в стъклен буркан и пуснати на няколко дни на тъмно хладно място. Bagasse оставащ след изстискване сок, изсушава се в пещ при температура 40-60 градуса. След 4-5 дни, сокът е разделена на два слоя. Горен слой - плътна, която съдържа масло, и долната - течност. Горният слой внимателно се отделя и се суши с масло торта. Банка сок отново постави на тъмно и хладно място и след известно време отново се отстранява най-горния слой и се изсушава. Тази операция се извършва отново. Изсушената утайка кайма и част (около 500 г) се поставя в емайла тиган и се изсипва един литър всяко растително масло. А тиган в пещта и се оставя да гният 1- 1, 5 часа при 60 градуса. По-нататък се преодолее маса в сокоизстисквачка. Резултатът е богат на масло, което е необходимо, за да се запълни следващото прясна партида от торта и pomestit отново във фурната за 1-1,5 часа. Тази операция трябва да се повтори няколко пъти. В резултат на това масло е многократно пусната в новите части на торта, обогатени с морски зърнастец масло. придобиване на ярко оранжев цвят и характерен мирис.Метод № 6
Изстискайте сока от плодовете, а останалите Месото е добре сух в сенчеста, сухо проветриво място. Тя може да се суши в пещ, но при температура не повече от 50 градуса. След това пулпата се натрошава в месомелачка с глоба мрежа или кафемелачка. Смленият пулп се поставя в стъклен буркан и се изсипва на рафинирано маслиново масло се нагрява до 50-60 градуса. На килограм масло се от 0.5 до 1 кг целулоза. След това можете да използвате "студен", много дълъг технология. В този случай, сместа трябва да стои в продължение на десет дни при стайна температура в сухо място. След това се филтрува през тензух и прокара плътно. Получената Морски зърнастец масло се излива нова част от трошен пулпа. След 10 дни, филтрирани на петрола, се стискат и се изсипва в бутилка. Но това трябва да се вземе предвид, че морски зърнастец масло, получен метод "студен", е с лошо качество, в концентрация по-киселина заразен. Това не е добре запазена и когато се прилага за стомашни заболявания, по-лошо понася.Метод № 7
Тези недостатъци нямат никаква морски зърнастец масло, получено по-бързо, метод "горещи". Изсушеният смлян маса, както в първия случай, за да запълни в стъклен буркан и се изсипва от изчислението: Един килограм масло - един килограм маса, поставени във фурната за 60 градуса температура и престои час и половина (затопляне на сместа може да се проведе и на водна баня ). След това стиснете масло с помощта на сокоизстисквачка. После натисна и богатия на петрол налее прясна партида на дървесна маса, поставете във фурната за 1-1,5 часа при същата температура, след това преса и ги залейте свежа маса отново. Така правят три до шест пъти. След първия спин пулпата не се изхвърля, но тя отново се пълни с прясно масло и се затопля отново се преодолее, като така се получава второ, не по-малко наситени част от морски зърнастец масло. И едва след това каша, в която почти няма морски зърнастец масло е оставено изхвърли. Масло, приготвени на гореща технология, се съхранява не повече от 12 месеца.
Този метод позволява да се получи изключително висока концентрация от морски зърнастец масло, дебел, оранжево-червен цвят, с приятен аромат зърнастец. Трябва да се филтрува през найлонов плат, изсипва се в тъмна бутилка, корк плътно и се слага в склад.Метод № 8
Зърнастец плодове промиват, сушат и на сок. Bagasse заедно с костите промиват и сушат в гореща фурна за 30-40 минути. На всеки 10 минути, е необходимо да дръпнете тигана и разбъркайте бързо всичко. След това се смила на семената в една картечница и торта, по-фини мелене, толкова по-добре. Разделете получената маса на три равни части. При производството на морски зърнастец масло със сигурност трябва да: три фасетиран стъкло торта нужда 0, 5 литра суров петрол. Стъкло торта за запържва в продължение на 2-3 минути, оставя се и се покрива. Едновременно в емайла чиния излее 0, 5 литра от суров нефт и топлина, без да кипи. Подгответе химическо чистене стъкло литър буркан. Изсипва се в него и изсипете масло печено горещо все още топло торта. Разбъркайте добре и пуснати на 10 дни на тъмно хладно място. А две чаши не са пържени скрий, те ще се нуждаят от по-късно. На 11-тия ден, за да получите един буркан с масло и го прецедете през фина цедка. Помас хвърлят, за да получите втора част не печени торта и носи със себе си по същата процедура, както при първата реколта. Масло, присъства в първата част на тортата, парно отопление, заспа в него на втора част от тортата и след това да се скрие в продължение на 10 дни. Същата процедура се прави с третата част на тортата. След 30 дни от изтичане на масло и се изсипва в керамична бутилка, корк плътно и пуснати да престои в продължение на 10 дни. Помас хвърлят.
Lazy начин за получаване на морски зърнастец масло
Как да съхранявате
Масло от морски зърнастец прави у дома си, за да се съхранява при температура не по-малко от 10 ° С, но в идеалния случай - в хладилника.
Тара, когато планираният съхранение на масло, трябва задължително да бъде на тъмно оцветяване на стъкло. Причината за задължението на това състояние е, че под въздействието на светлината не се променя към по-добро или да изчезнат напълно от най-ценните качества на тази здравословна масло. В резултат на това се влошава, става гранясало и негодни за консумация.
Срок на годност зависи от концентрацията на масло, но като цяло нежелателно да се използват морски зърнастец масло, стоеше (дори и в хладилника) повече от една година.
Получаване на облепиха масло в дома - е преди всичко доверие в чистотата и естественост на най-ценен терапевтичен агент, както и гаранция за качеството му.