Прости шишчета на есетра - рецептата със снимка

В тази рецепта, ние ще говорим за това как да се подготвят вкусни шишчета от риба - есетра. Това кебап - истински деликатес!

Есетра в Русия, наречен кралски риба - това са високо ценени за красивия си външен вид, вкус, и хайвер, разбира се. От незапомнени времена, той хвана неконтролирано, в Червената книга е вписана пускането на съществуването на вида под заплаха в резултат на днешния есетра. Все пак, това не й попречи да се наслаждавате на тази риба любовници - особено за неговото използване са отглеждани в рибовъдни стопанства (както и пъстърва, например), така че ястието от есетра е все още се интересуват от тези, които искат да се моля семейството си вкусна и добра храна.

Есетра може да бъде приготвена много ястия, но кебап - един от най-впечатляващите. Направете шишчета на есетра в тази проста рецепта и впечатли себе си и да впечатлите близките си хора!

Рецептата е проста кебап от есетра

1,5 кг есетрови филета

6 сладки пиперки

5 листа дафинов

3/4 чаша бяло вино

2 супени лъжици растително масло

черен пипер

Как да се готви прост шишчета есетра:

Опарване трупът на риба с вряща вода и премахване на кожата, отстраняване на тръни.

Разбърква вино с растително масло, лимонов сок, мляно лук, сол и черен пипер.

Сложете в марината вино варени филе от риба (цяло, а не нарязване) за 1,5-2ch допълнителни филетата, нарязани на порции кебап филийки, нарязани на филийки чушки и домати.

Променлив, нанизани на шишчета на скара или постави парчета от риба и зеленчуци, също измества дафиновия лист.

Изпечете шишчетата над горещи въглени до златисто кафяво от всички страни.