Просо (просо)

трева семейство - Gramíneae.

Просо (просо. Lat.Panicum) - е годишен тревисто растение стъбла 0,45-1,5 м Няколко образуват бучки. Влакнести корен прониква в почвата на дълбочина от 1,5 м или повече, на страната на 1-1.2 m. Просо лоста в цилиндричен, кухи, с до 10 възела, леко космат, разклоняване от корена. . Листата линейно копиевиден са потънали или голи, зелено или червено, дължина 18-65 см, ширина на 1.5-4 cm Съцветие просо - 10-60 см дължина метлица, краищата на Spikelets 3-6 дължината dvuhtsvetkovye които седят клонки мм. Едно цвете в еднозърненка обикновено бисексуални друга тичинки или среден род. Плодове просо - кръгла, овална или удължен plonchataya кариопсиса 1-2 mm в диаметър, бяло, жълто, червено, кафяво или други цветове.

Разпределение: родното място на общата просото и във форма на глава разгледа Изток и Централна Азия (Монголия и Китай), където тези култури се отглеждат за 4. 5000 година преди новата ера .. д. В Европа, просо, както знаете, е била подадена от номади в 3 хиляди души. Преди новата ера. д. В Русия е нараснал от незапомнени времена, нейните култури, посочени в послеписа на Киев Chronicle в 1095

Просото зърнени култури широко отглеждани в сухи и полусухи райони на Азия, Африка, Латинска Америка, Индия, Китай и Австралия, един от най-големите производители на просо са страните от Азия, те осигуряват 57% от световното производство. В Южна Азия, 96% от тази култура се предвижда само един Индия, 4% спад в производството в Пакистан и Шри Ланка.

В полупустинна тропиците на Африка, взети от 28% от отглеждането просо, като 20-24% от световното производство. Най-голямата площ на посевите са в Нигерия (28.5%), Етиопия, Мали (8.4%), Танзания, Уганда, Сенегал (6.3%), в степните области на Украйна, с висока устойчивост на суша позволява отглежда просо в Казахстан Поволжието, в югоизточната част на европейската част на страната, в региона на Централна Черно Земята, Северен Кавказ, както и в не-чернозем зона на България.

място на растеж: култивирани полета и други места, изкуствено култивирани от човека.

Прилаганите част: плодове (просо).

Harvest време: обикновено се счита за просото готова за прибиране на реколтата, когато зърното е в средата на съцветията има восък зрялост. Но много голям неравномерно узряване на отделните растения пречи на правилното определяне на условия за събиране на реколтата. Според изследователски институции, както и от опита на развитите икономики, най-добрият период на събиране на метод просо сплит е време, когато броят на узрели зърна на съцветията повечето ще бъде най-малко 80-85%.

Химически състав: Вода 13,5; протеини, 11.2; 3.8 мазнини; моно- и дизахариди, 2.5; нишесте, 54.7; целулоза, 7.9; пепел 2.9. Протеините от просо, както и други култури, има недостиг на незаменими аминокиселини -. Лизин и т.н. мазнини, съдържащи се в просото в големи количества, е с висока киселинност, че е лесно изгаряния - това се дължи на нестабилността на житни растения (просо) по време на съхранение. При обработка на просо зародиш богата на мазнини се отделя; тя е ценна суровина за производството на фуражи и може да се използва за производство на растителни масла.

Събиране и подготовка: просо зърно за текущо потребление (срок на годност на по-малко от една година), трябва да се изсушава до съдържание на влага не по-малко от 13,5%, като суха обработка на зърно намалява добива на зърнени култури.

При сушене просо в растения за активна вентилация зърно топъл въздух минимални стойности на специфична емисия въздух при зърно влага 19, 22 и 25% са съответно 130, 300 и 600 м 3 / ч на 1 м. Въпреки това, се препоръчва, че специфичната храна за по-успешен сушене въздух е не по-малко от 200 м 3 / ч на 1 м, а височината на купчина - не повече от 1.6 m при влажност 19% царевица; 600 МНОГО 1 m и 1.2 при 22 т%; 1000 м3 / ч на 1 m и 1 м - 25%.

Температурата на горещия въздух при влажност 19% царевица и по-горе следва да се определи при 30-35 ° С и влажност 18% или по-малко - 40-45 ° С

Противопоказания: повишена киселинност на стомаха, може да предизвика киселини, особености просо. Хората в напреднала възраст просо в състояние да предизвика запек.

Просото - това е много ценен зърнени култури: в допълнение към своите хранителни качества, той има благотворен ефект върху цялото тяло и е член на различни терапевтични диети. Просо храни организма с енергия и да подава от прекомерни минерални соли. Полезно е да имат тези, които са склонни да затлъстяване, както и тези, чиято цел - да отслабнете бързо, без да се прибягва до сурови методи. Просото диета - мек, наситен и в същото време лоялен като просо напълно депозиран в мазнината, а напротив, премахва мазнини от тялото. Просото и нормализира кръвното налягане, благоприятен ефект върху сърцето и помага при много други заболявания, така че използването на пшеница за медицински цели е също толкова полезна, тъй като използването на това в храната.

При редовна употреба на зърнени култури, просо зърна намалява концентрацията на вредни съединения и радионуклиди в организма.

В един студен украински вдишайте медицина препоръчва носа пушека произведен при горенето просо или просо.

Ако имате пациент в къщата, което е дълго време, трябва да го приложат при чантите на сух просо в областта на превенцията, за рана от пролежаване.

В старите рани от рани налягане се третират така. Чисто стъкло попълнено към третия много внимателно измити зърното. На чиста метална повърхност се почиства с влажна излива просо. Raskalivali пожароустойчиви горещо желязо железа на (ютии в днешно време са запазени и в някои възрастни хора в селата) и бързо се натискат просо. Просото веднага отпадъчни води - това е всичко, и намаза раната от декубитални рани. Това беше един много ефективен метод.

1) При пациенти с диабет, като един път седмично в продължение на 1 супена лъжица просо брашно. Подгответе се непосредствено преди употреба брашно (izmolot зърнени култури просо в кафемелачка).

2) Когато една малка част от цирей конюнктивит зърна във вода, настояват да се охлади. Малко преди сън да се използва за измиване на очите. Можете също така да се суспендира обвиване в тензух и се прилага за очите.

3) Хипертония 1 чаена лъжичка брашно от пшеница разбъркване 300 г студена вода, сместа се разделя на 3 части и напитки през деня 20-30 минути преди всяко хранене консумация.

4) Когато панкреатит просо изсипва чаша 1 2 L вода и се вари до завършване на готвене. Отделно на груби ренде настържете тиквата (1 чаша), се добавя в тигана и се готви за още 10 минути, леко сол, добавете една чаена лъжичка олио. Медицински овесена каша е готова.

По време на лечението трябва да се премахнат мляко и млечни продукти. Тази процедура трябва да се извърши в рамките на един месец.

5) При хемороиди и простатит в чист 3-литров буркан за запълване измити просо, че запълва 1/3 от вътрешния обем на съдове за готвене. Просото излее охладена преварена вода (уреждане, без валежи, е желателно от кладенеца) до върха на буркани и се слага в тъмно и хладно място в продължение на 4 дни.

След като премина на 4 дни да подготви втората банка по същия начин. За да се приеме без прекъсване (напитка) при 200 гр продължение на 30 минути преди хранене 3 пъти на ден.

За курс на лечение трябва да бъде 8 кг просо, но може да се наложи и 16 кг.

6) Когато цистит 0,5 чаши просо изплакване, канализация, и просо промяна в кварта буркан и попълни чаша вода при стайна температура. И това малко каша пръстите Течен оборски тор - подчерта белезникава утайка във водата. Водата и трябва да се пият, и няма ограничения, можете да се пие "всичко, което искате." Но всички неприятни симптоми на цистит - болка и чести позиви за да спрат да се притеснявате бързо. Препоръчително е да напълно да се отървете от цистит тази вода да се пие в продължение на две седмици, а от използва просо, естествено, може да готви каша.

7) Когато синус и предната просо (просо) изсипва вряща вода, доведен до кипене, поставена върху много топла тухла, обвивка, мишката 1 час и след това се излива в памучни торби и се прилага така, че затопля максиларния синус.

Ако е много горещо, да се приложат при торбички кърпа фланела, а отгоре - дебел плат и вълнен шал възраст. Затопляне трябва да бъде толкова дълго, колкото се затопли, и след това махнете капака и вратовръзка или място суха кърпа. Тази процедура трябва да се prodelyvat една нощ. Същата просото може да се използва многократно.

8) Когато болката в сърцето е много полезно за тези заболявания се вземат храна пържени просо каша.

Просото (0.5-0.7 чаши) се запържва в горещ тиган, докато кафяво. готви каша от просо това леко подсладено, и се хранят в един ден, за предпочитане под формата на топлина.