Производство на домашни птици и яйца

Производство на птиче месо и яйца - обещаващ и печеливш бизнес, тъй като търсенето на тези продукти - е безценно е голям и нараства. С цел да се създадат оптимални условия и за получаване на желаните продукти, земеделският стопанин трябва да знае как да избера най-подходящия порода пилета за определена цел, за да се установи правото си на хранене и осигуряване на адекватна грижа.

Пиле - един от най-широко консумират храни в света, поради както приемлива стойност и наличието в него на аминокиселини, фосфор, витамини (В, А, Е). Същото може да се каже на кокоши яйца. Не много отдавна, мита за "опасност" Яйцата бяха разпръснати британски учени са доказали, че яйцата съдържат в типа на холестерол няма отрицателно въздействие върху организма, а самите яйца са висококачествен протеин. Днес България е сред петте най-големи страни в производството на птиче месо, а шест - производители на яйца.

Вътрешното търсене на вътрешния пазар за пиле е дала положителен отговор на въведената България за хранителни стоки ембарго. Увеличен износ на пилешко месо са намалели внос. Много потребители са направили своя избор в полза на птици, птиче месо, в резултат се превърна в един от най-динамичните и рентабилни сектори на вътрешния селското стопанство.

Важни точки при отваряне на бизнеса домашни птици

С отварянето на този клон на бизнеса. Трябва да знаете, че това до голяма степен зависи от работата на отглеждане, насочени към подобряване на качеството на месото, създаване на нови породи, линии и кръстове от домашни птици. Важен момент е разнообразна и балансирана хранене и въвеждането на нови технологии. Във връзка с българската ембарго имали проблеми с развъждане продукти, внос на ваксини, витамини, ензими и оборудване. Ние работим по заместване на вноса.

Моля, имайте предвид, че птицата е присъщо на значителен брой различни инфекции. Например: пиле инфекциозна анемия; аденовирусна инфекция, хепатит Е, Enterococcus cecorum; Нюкасълска болест, metapnevmovirusnaya инфекция, салмонелоза, кокцидиоза и др. Въпреки това, ако ще да се отвори този бизнес, нали знаеш, че сега на държавния резерв зает създаването на 42 точки от вътрешни ваксини.

Въпреки тези трудности, може да се заключи, че пилета организират производството на месо и яйца могат да бъдат дори и в частни парцели. Важно е, че проблемите, свързани с прилагането на продукт с високо качество, няма да се появят, както и периода на откупуване бизнес - около една година. Когато компетентният организацията на производството на своя марж на 80-100%

Не забравяйте, че при продажбата на стоки в магазините ще изисква специални разрешения и регистрация на IP.

Порода кокошки и производство на яйца технология

Първоначалните разходи включват:

Оборудване на дома;
покупка на клетките и друго оборудване (хранилки пияч);
покупка на телета;
закупуване на фураж и витамини.

В бъдеще може да се наложи инкубатори и оборудване за производство на птиче месо.

За определяне на оборудването на дома, първо трябва да определите как ще се държи кокошки: в клетки или открит начин. Ако пилетата клетки дават само на фуражите, а след това при поддържането на пода може да се подава от всеки самостоятелно приготвена храна.

Като цяло, здравословен пиле произвежда до 300 яйца годишно. Най-популярните породи: Брахма. Ливорно. White Russian, Hajseks Браун Kuchinskaya годишнина. По-голяма носливост има кръстове, а в отглеждането на качеството на потомството е загубено и че е необходимо всеки път да си купите нови пилета. Има и myasoyaichnye порода: Amroks. Wyandotte. Москва, Роуд Айлънд, Полтава глина, Australorp.

Организация на производството на яйца изисква особено внимание на две точки: еднородността на приходите на продукта и увеличаване на производителността. Производителността се влияе от такива фактори, като: чистота, светлина, температура. Всеки един от тях може да доведе до спад в производството на яйца. Така, излишният газ (амоняк, сероводород) означава намаляване на пилета апетита и влажност - настинки. Оптималната влажност на въздуха е 60-70%, а най-подходящата температура за пилетата възрастни - 16-18 градуса.

Тъй като птиците обикновено са в затворени помещения, помещения за домашни птици трябва да бъдат оборудвани с принудителна вентилация. Най-времеемко точка - отстраняване на отпадъци, защото няма да има трудно да се направи, без ръчен труд. Когато съдържанието на кокошки в клетки гъстота на засаждане е не по-малко от 400-500 см. 2 на човек. В поддръжката на пода не може да се постави гладен птица дървесни стърготини, за да ги предотврати sklevyvaniya.

Отглеждане на пилета и кокошки за разплод

За отглеждане на пилета повече от чисти породи са подходящи. Също така е важно да изберете правилния яйцето. На първо място, не забравяйте, че пилета снасят яйца в голямата си част до 12 часа на деня. На второ място, изберете яйцата за около 60 грама тегло. На трето място, да ги проверява за дефекти (изхвърлените яйца с неправилна форма черупка с грапава и т.н.). Качествена инкубатор осигури приблизително 85% добив телета разтвор.

Пилетата се хранят просо. Вместо вода може да се оставя да се загрее мляко. За следва да се добави една седмица дажбата на Зелените. В рамките на четири седмици теглото на пилетата трябва да достигне 200-250 грама. При стайна трябва да се спазват температурни условия и санитарни условия (18-20 градуса, не чернова). Лесни за поддръжка телета клетъчна батерия. В същото време тя може да се използва като постоянното светене, и симулира реално ежедневно покритие. Преди кацане пилетата във фермата, трябва да се лекува стени с 15% разтвор на калцинирана сода и се изсипва под килима хидратна вар. След 40 дни, пилетата вече не се нуждае от отопление са и могат да бъдат прехвърлени на регулярна температура.

Необходимостта от постоянно наблюдение на теглото на млади пилета и подрязване на клюна процедура (за да се избегне канибализъм птица). Когато съдържанието в малки клетки, е желателно да се получи процедура вендузи гребен при мъже.

Производство на птиче месо

Пилешко месо е популярна поради краткия период на отглеждане и добра възвръщаемост на инвестициите. Производство на полуготови продукти от него е най-популярен в света. За пилета за разплод за месо са най-подходящи за бройлери кръстове. Те имат добър вкус и много бързо да наддава на тегло. Купуването на пилета, които трябва да се обърне внимание на техния цвят: ярко е пера, толкова повече витамини, получени от домашни птици, толкова по-силен и по-здрави ще бъдат те.

С правилния пилешки гърди да се приготвим за домашни птици за клане в рамките на 2-2,5 месеца. На тази възраст бройлери тегло може да достигне до два килограма. По този начин разходите за фураж на 1 кг. увеличаване от порядъка на 3 кг. За да имате целогодишен бизнес, за предпочитане по едно и също време, доведе до пилета на различна възраст.

Това е изгодно да отглеждат бройлери за месо? Да, разбира се! Но не забравяйте: колкото повече се сведат до минимум разходите, толкова по-висок процент на възвращаемост. Изключително важно е да се оптимизира храненето. Можете да превърнете една птица и едно зърно, но разходите биха били неприемливи. Затова е желателно да изберете добър фураж или пречат на различни видове зърно с костно брашно, протеинови добавки и билки.

Минимизиране на разходите може да се случи чрез покритие на клетката. На разстояние от около 20-25 см. Преди това отделение е спряно лампа мощност от 15 вата. Рефлектор. Тя осветява часовника хранилки и поилки. Пилетата се яде, пие, и оставяйки метра от хранилката, влизат в малко осветена зона и да заспи. В резултат на това те бързо се разрастват, докато консумират минимум емисия.

индустрия Outlook

Не толкова отдавна за земеделските производители Vsebolgarskom икономически форум птиче повдигнаха въпроса, а не дали увеличението ще изостри трудността за намиране на обема на производство на нови пазари? Според шефа на Българския съюз на домашни птици, академик Владимир Fisinin със сигурност конкуренция изисква иновативни разработки в областта на дълбока обработка на птиче месо. Акад смята, че изпълнението на преработени пилешко месо - световната тенденция, докато в България той все още набира скорост.

Перспективи за индустрията са пряко зависими от конкурентоспособност. За да се подобри, може да се увеличи производството на яйца с желаните свойства: обогатени със селен, йод и полиненаситени мастни киселини. Възможно е да се произвеждат сухи и течни яйчни продукти.

Пиле яйце, наситена с витамини и хранителни вещества. Днес те се добиват в чужбина в чист вид. Екстрахира се от медицинска колаген обвивка мембрана. Egg е източник на лизозим (вещества, които убиват гнилостните микроорганизми, естествен консервант за сирене, вино, бира). Това лекарство се използва при сърдечна операция, а днес купих изключително в чужбина. Добивът се провежда лецитин, използвани в козметични и хранително-вкусовата промишленост, в производството на диетични и бебешки храни.

Ние не трябва да забравяме за оборския тор пиле. Да бъдеш единственият отпадъчен продукт е ценен тор дава съвсем реална печалба. Биоконверсия на птича тор може да донесе допълнителен и много пари.

С оглед на гореизложеното, производството на пилешко месо и яйца се обещава, както в средносрочен и дългосрочен план. Освен това, според експерти, най-малко за следващите няколко десетилетия, динамиката на потреблението на птиче месо и яйца, ще останат, което представлява увеличение от приблизително 122%.

Подобни записи

Области Птици развитие
Щраус като идея за бизнес
Пъдпъдък в селското стопанство
Птици от нулата
птицеферма
Производството на домашни птици: характеристики на развитието в България