Професионални картофобелачки - отлепят!

Модерната кухня готвач работи с удоволствие. Готвенето му помага параход, нарязани продукти - резачка и дори картофи бързо изчиства професионална картофобелачка.

Картофи - най-популярната и търгуеми зеленчук. От гледна точка на консумацията на надминава всички останали зеленчуци, взети заедно. В ресторантите днес предлагат огромен брой картофени ястия. С поглед към менюто, заслепен, и искам да опитам всеки. Подгответе картофи по различни начини: пържени, варени, печени, в съчетание с разнообразие от продукти. Картофени клинове, печена риба и месо, пържен лук, и разбира се любимите пържени картофки на всички: не е лесно да се противопоставят на такова разнообразие. Въпреки това, всички ние знаем, че преди изготвянето на корен трябва да бъде внимателно обелени.

Почистване грудки ръчно да вземат огромен брой часове и труда. Така, средната скорост на човек пилинг картофи е около 6 кг на час и производителността на картофобелачки - 60-300 кг / час и повече. Ето защо белене на картофи се превърнали в неизменна част от модерното оборудване на големите предприятия доставки. Професионална машина за почистване на картофи позволява с минимални разходи, бързо и лесно да се реши проблема с подготовката на големи производствени обеми. Значителни икономии не са само време и усилия, но персоналът прави картофобелачка незаменим в заведенията за обществено хранене кухня от различни формати.

Промишлени картофобелачка, въпреки внушителните си размери, просто се уреди. В контейнера през част на капака на вратата е изпълнена с картофи и други зеленчуци - няколко килограма, а в някои модели, както и десетки килограми. След това можете да го включите, и електрически двигател задвижва специална абразивна повърхност, която се почиства с кора кореноплодни растения.

Степента на почистване плодове независимо определя от оператора. Електрически картофобелачки могат да бъдат оборудвани с таймер, което позволява да се контролира продължителността на работния цикъл. Машини за почистване на картофи са свързани с канализационната система и водоснабдяване. На изхода не само да се почистват, но измити картофи. Potato оборудван sheluhoulovitelem, защита на канализационна система на компанията от запушване.

Разтоварни почистените кореноплодните култури се извършва автоматично. При отваряне освобождаване порта зеленчуци показаните в специално подготвени контейнер. След това може да изисква допълнително почистване плодове, т. Е. Отстраняването на "дупки" или кори частици.

Промишлени картофобелачка, в допълнение към лесна поддръжка и използване, имат дълъг живот и висока износоустойчивост.

Как да избера най-подходящия модел?

Избор на картофобелачка за вашия бизнес, погледнете правене на снимки на силата си и се ръководи от точно това количество продукти, което искате да се справя.

Има два вида картофобелачки:

- непрекъснато (за малки предприятия);

- периодични (камера) на действие (за големи заведения за обществено хранене).

Те се различават по начина, по принцип на действие и строителство. непрекъснати машини работят с валяк дискове, партида - използване на конус.

Той играе важна роля и изпълнение на картофобелачки. За малки заведения за обществено хранене - ресторанти и кафенета - идеален вариант - десктоп картофобелачка с малък капацитет. Но големите предприятия трябва да си купят картофобелачка по-висока производителност.

Особено популярни машини за почистване на кореноплодни растения партида с висока производителност - IOC 150 и IOC-300. Производител - "Torgmash", Беларус.

Potato МОК-150 се използва в кетъринг за различни пилинг кореноплодни зеленчуци: картофи, моркови, цвекло, лук и др.

Бункерът изработени от неръждаема стомана, устойчива на корозия стомана, покрито с капак с вграден порт за зареждане. В отвора на люка разтоварване обелени плодове настъпва спонтанно. Етаж модел монтира, закрепена към пода от специални анкерни болтове. Картофено е с капацитет от 0.55 кВт и е свързан към електрическата мрежа напрежение от 380 волта. Точно един час машина почиства 150 килограма картофи.

Картофи IOC 300 може да очисти милиардчаса 300 кг корени. Това е важен фактор за заведения, за които качеството и ефективността в работата са основните фактори. Абразивните колела във вътрешността на работния цилиндър се пречистват плодове, без загуба на тегло от ядивната част.

Завършване на оборудване от неръждаема стомана. Основно предимство на модела - обемен контейнер. По едно време можете да почистите до 10 кг.

Висока картофобелачки за хранене можете да си купите в магазина на компанията "Мейпъл". Широка гама от продукти и достъпни цени, както и консултанти и подпомага дългосрочна гаранция - всичко за успеха на вашия обект.