Продавачът на хранителни продукти от категория 2-4

Професия - продавачът на хранителни продукти

Квалификация - 2 разряд

хранителни продукти за продавача 2 освобождаване от отговорност трябва да знаят:

  1. диапазон, класификация, характеристики, назначават-ТА, хранителна стойност и цените на дребно на продукти;
  2. разполага с високо качество на стоки, правила за продукти, природен неправителствена загуба и реда, по който се отписват;
  3. устройства и операционни правила сервират тор оборудване govo обработка;
  4. техники и методи за обслужване на клиенти, начини за намаляване на загубите на суровините и разходите за труд;
  5. рационална организация на труда на работното място, при-знаци платежоспособност на публични средства;
  6. правила за мерките за защита на труда и предотвратяване на пожари.

хранителни продукти за продавача 2 цифри трябва да могат да:

  1. обслужват клиентите си, за да се рязане, претегляне и опаковане на стоки, се изчисли цената на закупуване, проверите данните от проверките, бр покупка;
  2. следи за навременното завършване на работния запасите от стоки, тяхната безопасност, лесно обслужване и правилната работа на търговски и технологично оборудване, чистота и ред на работното място;
  3. да се подготвят продукти за продажба: проверете naimenova-ТА, количество, качество, цена, състояние на опаковката и правилно етикетиране; разопаковат и инспектира вид, извършва почистване, рязане, рязане и тяга на стоките;
  4. подготви работно място и чек за IP-пречистени, техника, аксесоари и инструменти, устата-представяйки везните;
  5. и са готови да получат материали за пакетиране;
  6. Продуктите, поставени в групи, видове и степени, като се вземат предвид честотата на търсене и използваемост; попълнете и приложете етикети lyat-цена;
  7. брои приходите (пари) и поставянето им в процедурата по SET установен;
  8. почистване на непродадените стоки и опаковъчни продукти, за да се подготви по описа;
  9. спазват правилата за защита на труда и противопожарна охрана на електрическа енергия, се използват пожарогасителни средства.

Професия - продавачът на хранителни продукти

Квалификация - разряд 3

хранителни продукти Продавач 3 цифри трябва да знаят:

  1. Основните суровини за производството на стоки, които идват;
  2. знаци клас стоки;
  3. методи за намаляване на загубите по време на съхранение и продажба на стоки;
  4. naprilavochnyh принципи на дизайна и в магазина витрини;
  5. основните доставчици и особено на разнообразието и качеството на техните продукти;
  6. основните принципи на структурата на търговско оборудване;
  7. техники и методи на различните контингенти на купувачи за поддръжка на базата на техния пол, възраст, ниво на познания за продукта и други характеристики;
  8. на базата на колективни форми на организация и заплащане

Видяно от 3 редици храна трябва да бъде в състояние да:

Професия - продавачът на хранителни продукти

Квалификация - 4 разряд

Продавачът на хранителни продукти, 4 цифри трябва да знаят:

  1. поръчате получаване на стоки от доставчиците;
  2. основните изисквания на стандарти и спецификации за качеството на стоките, опаковане и етикетиране;
  3. класификация правила;
  4. прости лабораторни методи за определяне на качеството на стоките;
  5. правила за вземане на проби и за вземане на проби за определяне на годността на хранителни продукти;
  6. принципи на дизайна прозорци прозорци;
  7. За да инвентаризация, подготовка и изпълнение на търговски доклади, удостоверения за брак, недостиг, peresortitsu стоки и сертификати за приемане в предаването на богатството;
  8. прогресивни форми и методи на обслужване на клиентите.

Продавачът на хранителни продукти, 4 цифри трябва да могат да: