Приготвяне на женшен оолонг чай домашни тайни

стил = "дисплей: блок; текст-приравни: център;"
данни от реклами, така формат = "течност"
данни от реклами, така оформление = "в статия"
данни от реклами, така клиент = "ва-кръчма-2069409514005175"
данни AD-слот = "4315702041">

Добър ден, уважаеми читатели. Имам удоволствието да Ви приветстваме на страниците на блога си. Вие сте Наталия Мелникова и днес аз ще ви кажа повече за китайски чай, който трябва да бъде връхната точка на колекцията!

Женшенът Oolong, или както понякога го наричат, оолонг, е един от най-популярните китайски чайове. Той е известен със своята аромат и орхидея-траен сладък послевкус.

Много хубава и "лесен за пиене" чай, ако знаете как да варя женшен оолонг всички китайски фън shuyam. Това е, което ви казвам, и в тази статия. И ти ще се превърне в истински гуру, на когото в чай ​​партия ще бъде на опашката!

Какво е Ginseng Оолонг и къде да получите

Традиционно, този чай се прави от суровини в Тайван, които се събират в планината или на Мидландс. Има и континентална опция, както и за качеството не отстъпва на Тайван. Просто Тайван - това е като традиционните. Суровини за чай континенталната част, добита в южната част на провинция Фудзиен.

Женшенът Oolong в широк диапазон, представени в много магазини в Москва, но цените са подходящи, както и качеството не проверява. Ако искате по-голямата част на Oolong "от първа ръка", но все още е на добра цена, вие Aliekspress нататък. Там със сигурност няма да се измъкна някои "Принцес Java" или друго ниско качество смес вместо да пие на боговете.

Какви ястия се използва за заваряване

Bright оолонг обикновено сварено като gaiwan в порцеланов лодка, самостоятелно или в стъклен съд. Като изключение, можете да си спомните Kung Fu Ча чайна церемония, когато един глинен чайник, Шахал и специални чай двойки) - това е правилната опция. Така че можете да се чувстват като ясно заместник вкус и аромат на чай от чаени листа, за да чаени листа.

Ястия, каквото и да е то, е необходимо да се затопли чай преди обратния насип. Излива вряща вода в чайника, изплакнете го и веднага се оттича. Топли ястия ще дадат възможност на женшен чай, за да отворите напълно, когато сварено.

Първи пивоварната

Женшенът Oolong - навития чаени листа. В разкриване те значително увеличен обем. Съотношението на тези - 150-200 мл трябва 2-3 грама на сухи листа чай. Ако не разполагате с кухненски везни, и това е по-лесно да брои чаени лъжички, това е около една чаена лъжичка на половин литър кана. Затворете капака на кораб, разклаща zavarnichek и в рамките на секунди тази оттичане на водата.

Първо заваряване - това е като изплакване. От една страна, това е знак на почит към китайската традиция, а от друга - това е елементарна хигиена.

Вторият - на четвъртия пивоварната - разкриването на чай. От всяка заваряване вкусове ще се променят, това е цялото очарование на това. цвят на напитката ще бъде първият златисто-смарагд, но с всеки пивоварната тя ще се промени и да се премести в кехлибар.

Вкусът на своя ярък, леко тръпчив, дори и пикантен, с нотки на плодове и ясно изразен сладък послевкус. Качество чай вари от 8-10 пъти. Така че препоръчвам и продавачи Aliekspress. И интересното е, че през това време цвета и вкуса на постъпленията от "жен-шен" на "чай".

Когато е по-добре да се пие женшен Oolong

За да консумират тази напитка е на стойност през първата половина на деня, тъй като той има тонизиращо и ободряващо действие. Най-доброто време - 20-30 минути след хранене. Имайте предвид, че не можете да го пие на празен стомах, тъй като това може да причини опиянение чай. Въпреки това, той може бързо да бъде отстранена с сушени плодове. Правилно вари чай дава енергия и вдъхновение за цял ден.

Някои общи насоки:

• използвате чиста вода Само когато пивоварната.
• Не използвайте вряща вода. Само за първото измиване. Идеален за варене на вода при температура 90-95 градуса.
• Ако чаените листа да се прекалява, вие ще получите горчив вкус на небцето. По-добре е да се излива гореща вода, изчакайте 20-40 секунди и се отцежда готовия чай в контейнер, от която напитката се налива в чаша или купа.
• специално за чайната церемония купички купуват сами. Те осигуряват бързо охлаждане на напитката, както и да даде възможност да се насладите на елегантността на аромат и вкус.

С уважение, Наталия Мелникова!