Представяне на - овесена каша в Русия - свободно изтегляне

Овесена каша е една от най-старите храни на човечеството. Смята се, че хлябът се спусна от овесена каша - дебела, преварен бъркотия е прототип на пресни питки. Постепенно песъчинки за торти за такава стомана за мелене, и имаше брашно, а заедно с него - пресни каша hleb.Na Русия беше един от основните ястия. Въпреки това, кашата в древна Рус нарича не само зърнени храни, както и в общите всички ястия, приготвени от смачканите продукти. В древните източници спомена зърно каша, приготвена в галета, риба овесена каша, и така нататък. Н.

Овесена каша варени от пшеница, овес, ечемик, елда и други зърнени култури. Най-почитаните в България беше елда, булгур

В Русия каша от древни времена е не само важно място в храненето на хората, но също така е задължително ястие на банкети, символ на богатство и просперитет у дома. Следователно, налице е руски поговорка: "Овесена каша - майка ни."

Овесена каша също работи (а в някои райони все още е) и церемониални ястие. Без зърнени култури в Русия, разходи, няма родина, без кръщенета и погребения, или най-много събития в живота.

Гостите на сватбата първоначално е бил наречен "каша". Овесена каша варени по сватби и хранени си млад. сватбата на булката заливат с зърно, които желаят й щастливо семейство и здрави потомство. В стаята на младоженците донесе каша, те се "нарисува и хвърля себе си" - това се символизира сеитба и plodorodie.Kashu варени и при сключване на мирен договор между воюващите страни. Ако страните не могат да постигнат споразумение за света, заяви: "С него каша няма да се заваряват."

Василе ден преди Нова година, приготвена каша в съответствие с набор от ритуали. Пещ от тази каша домакиня извади с думите: "Вие сте добре дошли в нашия двор с неговата доброта." И веднага разгледа тенджерата, в която варени каша дали каша от пота, гърнето, ако не напукани излезе - тогава очаквайте неприятности през следващата година. Когато кашата е отишло червено, добре сварено - през новата година семейството ще живеят щастливо, но блед цвят на овесена каша - За съжаление на семейството. Има много начини за гадаене каша. Например, за да разберете какво ще бъде в прибирането на реколтата на Нова година, собственикът загреба една супена лъжица каша и я хвърли към тавана: колкото по-овесена каша придържаме към тавана, толкова по-ползотворно, ще бъде годината.

Всеки колективен труд - реколтата, строеж на къща - не без занаятчийско зърнени култури. Понякога много кооперация нарича каша.