Представете си, чайник огъня на газова печка

Когато се работи с газова печка, продуктите на горене се издигат нагоре обгради кана или тенджера и се сливат отново. Оказва се, един вид прозрачна "пашкул", черупката на горещ газ, който обвива не само производител, но и малко количество горещ въздух над нея. Тази гореща вода и наситен въздух пара не може да премине през мембраната, тя застоява.

След като газът е изключена, това черупката изчезва. Парно бивш заключени, освободен, влиза в контакт с студените въздушни маси, температурата му падне, но не променя концентрацията на пари и защото парата кондензира бързо под формата на фини капчици. Този облак, което наблюдаваме.

Чудя се къде израелската дете може да види чайника на котлона на газ?

Когато попитах, той каза, че това е въпрос на моето детство, и това беше преди тридесет години.

Eugene, между другото, "Елементи" четене не е само в Израел, но ние имаме в Москва газови печки - не екзотично.

Такова обяснение би било правилно напълно, но:
Много пъти са гледали на вашия чайник, в момента на изключване
затишие пред капачката е подскачащи забавно.

Прави ми впечатление, е, че ако в процеса на пържене (лук, кюфтета), значително намаляват топлината под тигана, над нея внезапно се появява на парите. Никога не съм се досетили защо е било.

Момчета, имате един типичен смяна на концепции. Фактът, че в ежедневието често се споменава като парата, че в действителност това не е така. В най-добрия, това, което излиза от чучура на чайника след спирането, тя може да бъде наречена "облак от наситена пара", но в действителност е по-добре да се обадя мъглата - облак (мъгла) на малки водни капчици. Всичко казано за "пашкул" е вярно. I се отбележи, че струята на пара при високо налягане, достатъчно за "почивка" "пашкула" се кондензира в потока на мъглата тук. (Ситуация, когато каната кипи бързо през висока температура).

Когато печката газ работа, конвекция среща в каната смес от вода плюс пара. Когато се загрява сместа достигне повърхността на водата, част от парата изпускани в атмосферата. Вода с по-малко количество пара се потапя надолу.
Изключване на газ - изпарение и конвекторни спирки. Част от водата с голямо количество пара в горната част. Всички парата от него бързо се изплъзва във въздуха. Т.е. пара продукция по време увеличава бързо. Ето защо, на капака на каната в момента на газ се отразява.

Това е вярно. Необходимо е да се проведе опита. От стъклена тръба, пълна с вода, за да барометър. Развалят капака на каната - допълнителен отвор за свързване барометъра чрез гумена тръба. Гледайте промяната в налягането. Всъщност ОСП, която да скача - барометър.

Причина за "форсаж" допълнително освобождаване облак от пара чучур с остър изключите газ трябва, IMHO, общуването с горивен газ остава най-остър характер на своята припокриват. Остатъци газ експлозивно изгаря. Пропускането на микроскопско изследване на причините, може да се приеме, че по време на процеса на експлозия значително повишава температурата на газа и на долната стена на кана и допълнителна топлина се подава, което води от своя страна на интензитета кратко спукването на изпаряване в дъното на кана и стените (съда). Нивото на повишенията на кипяща вода и се избутва изпод капака и през чучур допълнителен обем на пара.

Да, мисля, че е така, и отиваме, да експериментира с по-леки, след като вдигнете пръста си, огънят се повишава значително.

Същото нещо се случва, когато бензина е приключила. Машина или моторна резачка прави пробив и стойки. Тя може да бъде както в областта на електротехниката, вкл. (Off). Придружени пусков ток.

Когато изключите пламъкът не мига. Спазвайте.

Мисля, че това е още по-лесно: парата от чучура през цялото време. Точно толкова дълго, колкото чайника се повдига около топлия въздух от изгарянето на газ, парата се кондензира, а ние не го виждам. Газ изключен - пара от чучура удря студения въздух - кондензира пара и го видяхме. прекратяване парна изход може да се дължи на факта, че газът е изключен и съответно изпаряване престана.

Напълно съм съгласен с вас.
Толкова съм в учител по физика детството обясни.
Мисля, че това е правилното мнение.

Тъй като е трудно да се обясни нарастването на количеството пара над тенджера с вряща вода, при изключване на пожара. Парата се издига заради гърнето, а не на страната, както и в случай на чайника.

Да, къде е мястото на кондензация, дори когато ухо чу остър кипене след изключване!

И защо капака скача?