Предимства и вреди на лимонена киселина, свят без вреда

Лимонена киселина - бяло вещество, кристалната структура на ...

В кухнята всяка домакиня в един от шкафове кухня, се появяват контейнер с лимонена киселина. Като правило, за "граната" Спомних си в подготовката на опазване. а също така, тя се добавя към различни ястия, той може да помогне чиста от скала кана, пералня ...

Ние също така реши да се говори днес за лимонената киселина, да научат за добрите и лошите си качества. и да се отговори на основния въпрос - това, което е често срещано при лимонена киселина с лимон и витамин С ...

Когато съдържа лимонена киселина

Прави впечатление, че тези неща е доста често срещани в природата, като се намери в различни плодове, цитрусови плодове (които биха се съмнявам!), Боровинки, ананаси, нарове, в иглите, в стъблата на тютюна. Особено своите високи концентрации в китайски магнолия лоза, и, разбира се, в зелените недозрели лимоните.

Ето защо, по-рано, в химическата промишленост, лимонена киселина се произвежда изключително от сока на зелени лимони или тютюневи изделия на биомаса. Днес, с развитието на промишленото производство - лимонена киселина биосинтеза полученият продукт се превръща в захар (захари) от мухлясали промишлени щамове гъбички наречен Aspergillus Niger или произведени от цвекло. Ако се опитате и лимонена киселина вкус - това е доста кисел.
Назад към съдържанието ↑

Когато се използва лимонена киселина

Лимонената киселина е човек използва в различни области на живота си.

Ако това необходимост за човешкото тяло помисли - Най-

а именно лимонена киселина участва в метаболитните процеси на тялото, обаче, се използва като средство за подобряване на енергийния метаболизъм (наречена цикъла на Кребс) ...

Лимонена киселина се използва активно в петролната индустрия - предпазва мазнини, растителни масла, маргарини и животински мазнини на вероятността за поява на гранясване и горчивина. Необходимо е също така често се добавя към състава на различни козметични продукти - лосиони, шампоани. балсами, фиби за коса ... Във всички тези средства тя действа като един вид регулатор на киселинността ...

Е, както виждаме лимонена киселина - вещество, което се използва активно във всички области на човешката дейност.
Назад към съдържанието ↑

Какво е общото между лимонена киселина и аскорбинова киселина - витамин С

Искам да кажа, че

в действителност, тези две киселини нямат нищо общо, въпреки че тя съдържа и двете, в лимоновия сок. Въпреки това, повечето от лимонена киселина в лимон съдържа до 7%, но аскорбинова киселина - не повече от половин процент ...

Увреждане на лимонена киселина

Друг много често се използва име лимонена киселина - е E330.

Що се отнася до възможните щети, това е използването на лимонена киселина за други цели, превишението на допустимата доза на лимонена киселина и използването на нестандартни и изтекъл срок на годност продукти в останалата част ... лимонена киселина правилно заеме своето място в живота ни и в нашата кухня ...

Шевцова Олга, Световната без вреда