Преди висока длъжност в йерархията Макдоналдс може да расте, като се започне да се работи като касиер, с по-висок

Е, как да не си спомням тук етажни история. Съотношението в% истина / фикция да направят своя собствена.

"През втората ми година отидох на работа на продавача в" Макдоналдс ". Сега съм на 28 и все още работят там.

Това е всичко. Но не заключения няма да - правят всичко, което знам ".

Мениджър събитие с опит (образователни, набиране и събития на живо), специалист в областта на околната среда и устойчивото развитие, ВП Employer Branding специалист, който е бивш служител на Макдоналдс, активният пътешественик

Отговорът на този въпрос, всъщност, вече звучеше по-горе. Всичко зависи от човека. Но да ви кажа повече, това е много интересно, особено за тези, които мислят, че кариера в мака - начин от тоалетната чиния на брояча на. Не. Това е начин на SN 35000 до половин милион на месец.

Кариера стълба в Mac е много, много дълъг: на броя на стъпките, тоест, както и времето, пред вас, че ще похарчите за да стигнем до всеки един от етапите. Професионален опит е от ключово значение.

Нека започнем с факта, че начинът на касата в началото на кариерата си може да се раздели (условно) на две части - преди и след директорът на ресторанта.

Растежът на касата (или, както казват в компанията - "член бригада ресторант" или "KRUshnik" - от екипажа) на позицията на директор на заведението отнема средно от 7 до 10 години. Има над изключения, където директорът нараснаха повече от 5 години, а има и случаи, в които един човек бърза да работят в стаята и почистване тавите 10-20 години. Той се обзаложите на час за продължителна служба хоо какво. И той не nafig предадено на него да бъде управител и да носи някаква отговорност там.

Така че, по пътя от касата на значка злато (всички директори, той е такъв) ще вземат 7-10 години. През това време, се преминава през стъпките на професионалната стълбица в ресторанта:

  1. Инструктор (научи нови служители на стандарти за производство, услуги и т.н.),
  2. Swing Manager (koordinirueete една от секциите на ресторанта - на кухнята, makavto, брояч и нагоре)
  3. втори заместник-директор (отговарящ за резултатите от текущата работа на смени и люлки)
  4. Първи асистент (отговорен за резултата от ресторанта като цяло)
  5. Директор (планиране от стратегическа гледна точка ресторанта на и активно въвеждане на нови стандарти и правила за обслужване и производство).

Днес, този път малко по-оптимизирана (въвеждане на такова понятие като ръководител на екипа на един от трите ключови области на ресторанта) + е междинна позиция. Но изглежда като цяло точно както е описано по-горе. Има вътрешна програма за бързия растеж на работниците и служителите от ниското стъпало на втория помощник - тя трае около година. Вземете я в най-готините служителите (на кандидата трябва да имат висше образование, английски, високо лидерски потенциал, стръмен комуникация).

Важно е да се отбележи, че поста на директор не се ограничава до всички. Ahead все още има твърде много крака, които много хора искат да завладеят (ако възрастта или личен живот).

Налице е следващата голяма директор след клас - е позицията на "Мениджър". Вие по принцип не работят в определен ресторант, и са отговорни за определен брой макове. Вашите задължения са вече наближават наистина значително да повлияе на функционирането на бизнеса на компанията като цяло. Можете да се превърне в мост между първото свързване на главата office'om и редица ресторанти (област). Задник, отговорни за резултатите от своята работа, конкретни цифри и цели.

Също така, има и други, още по-високи степени. Тези мнения вече са вътрешни консултации и развитие на бизнеса.

В допълнение към тези пътища за кариера веднага след позицията на управителя на ресторанта, можете да прехвърлите на hedofis и изграждане на кариера там (логистика, маркетинг, IT и т.н.). За да направите това, компанията трябва да бъде отворена позиция в офиса, и вие трябва да имате потребителски профил висшето образование и отлични препоръки от директора на вашия ресторант.

Малко по-малко за заплати:

  • KRUshnik получава в зависимост от броя на отработените часове до 40-50000
  • Втори асистент-режисьор 70000
  • Директор 120 000
  • По-точни цифри не знаят, но бивши колеги ми казаха, че SN на консултанти въпрос за 500,000 рубли.

С една дума, кариера в мака може да направи. Но напълно жертват личния си живот и здравето (физическо и умствено натоварване ада расте с растежа на поста си),.

Трябва да добавя, не е съвсем по темата. Лично аз се научих за себе си от опита на работа в тази огромна компания само най-доброто: аз бях научил основите на ресторантско обслужване, управление на риска, разрешаване на конфликти, основни комуникационни неща и обратна връзка. Makdonlads - това е наистина страхотно училище на живота. Съветвам всеки =)

Специалист връзки с обществеността

Всъщност, като цяло, с всички спецификата на работа в Макдоналдс, отговорът на този въпрос ще бъде приблизително същата като на отговор на въпроса "До каква висок пост може да расте в почти всяка голяма международна корпорация.

И отговорите тук са същите, както навсякъде другаде: отчасти късмет и отчасти лични умения, отчасти за запознанства.

Може да бъде абсолютно същите, както навсякъде другаде, изправени пред ситуация, че най-висшето ръководство покани от други институции на пазара, и сте остана някъде в дъното на професионалната стълбица.