Правила за избор на чай в магазина
Заповеди TEA мъдреци
Всеки човек рано или късно ще се задава въпросът какво чай е добър? Къде да го получа? Какво може и какво не може да се приема в магазина? И в същия дух ... И наистина като обикновен човек да се разбере? В крайна сметка, по рафтовете на магазините такова разнообразие! Как да изберем вкусна и ароматен чай, а не бои с идентични природни добавки? Преди да вземете от рафта елегантен буркана или излее пакетче чай не забравяйте, че:
1. TEA перфектно абсорбира вода като гъба zapahi-! И ако се изсипва чай от отворения прозорец, всички мирише на магазина ще носите със себе си. Особено смъртоносен за чай, когато той стои до кафето (което е почти винаги е така в бутици и магазини с супермаркети за чай и кафе). Или отвъд носа си, една и съща банка изнасилил десетки и стотици други носове. Всички духове, червило, одеколони, тютюн изпарение и пушек е вече там, да не говорим за вирусите и микробите! Не sterilnosti- никое живо TEA! -Тук е аксиома за начинаещите проходилки на чай.
2. ароматизирани добър чай и няма смисъл, че ще купи така или иначе. Често, производителят на ароматизатора на изкуствени добавки и цветни парчета от консерви, сушени плодове не се крие много висококачествени суровини. Тези напитки като одеколони - дълга и упорита миризма по всяко време, както и да имат същия вкус по-скоро скромен. Като правило - и след това да се измие миризмата, и като цяло да донесе този "агент" на банките е много трудно. Така че след като си купих един силен дух - pomnite- той почти безсмъртен (за разлика от теб)!
3. Светлина, и още повече, че слънчевите лъчи могат много бързо да повредят чай (витамини, хлорофил и други зелените. Веществата се разгражда от светлина), както и много други продукти. С такива "притежание" чай "изгаряния" в няколко дни. Буркани от стъкло или прозрачна кутия с малък прозорец, и по-лошо всички целофана, че е по-евтино - Ясно е. Но, вие сте чая ще е вътре, да консумират, а не да се насладите на сухи листа чай!
4. Разбира се един добър текст "продава" на така наречената "висока планина чай". Highland TEA е много скъпо, дори и в страната на производителя. Особено в експортната версия! Комбинира и други машини, няма да се проточат - означава, че е необходимо да се събират химикалки в трудни условия. Кери. Готвене. Това ще бъде много по-скъпо, отколкото обикновен "маса" на сортовете и още повече, че тези чайове могат да бъдат събрани в много ограничени количества. В случай че опаковката на "маса", посочен му високопланинска чай произход ... Това е толкова забавно продавачи, тънък (чай) хумор. Добре ли, че аз се надявам?
5. TEA - реколта! Има много видове чай храсти, идентифицирани от името на областта, като например: област Darjeeling в Индия, Асам, Сиким (а не име на компанията). Или държава: Цейлон (Шри Ланка), Кения (Африка), и т.н. Или Юнан (южната китайска провинция на) червен чай и Пу-ер. Че тази информация може да се каже нещо за чай. Същата TEA понякога може да се намери в различни опаковчици soverschenno на различни цени и не обичат имена. Ахмад, Lipton, Greenfield и други - са марки, а не класове. Сред тях може да бъде всеки от качеството и цвета на чая. Имена като - "Нурия източна принцеса девствена 1001 нощ", говори за сексуалната мениджър фантазии марка (отново, чай хумор). И няма нищо общо с името на сорта и страната не разполага. Това е просто един пъстър примамка да клъвна на текста и подсъзнание асоциацията.
6. Като общо правило, листа чай Flovery Orange висококачествен черен чай (FOP, TGFOP) е сглобен на ръка много "по-богати аромати" и интересно счупен, но с по-бърза и силна инфузия на Broken Orange висококачествен черен чай (BOP), въпреки че има и изключения. Чай на листа веднага видими недостатъци технология. Според Ломан е трудно да се види колко интерес преди пънове бяха с възела, и колко - листа. CTC и всички механизирано прибиране на реколтата прибиращи чайки в равнините. PE качество и свеж листа - един красив чай за пиене с дълъг удоволствие от процеса, включително всички четири предимства TEA: красота сух лист, аромат, вкус и цвят на влива.
7. чай качество и свежест предимно съставен от "правилната" технология и отговарят на условията на съхранение. Ето защо, на доверието на компетентния продавача е много по-важно изображения и tsiferok разположен на полето или в удостоверението, което според нашите държавни стандарти трудни, TEA живот донесе чак до 3 години (за човешкия еквивалент на около триста тона годишно).
8. Бързината на чаено парти с подобна припряност, когато яде бисквити, ако зъбите не са счупени, така че стомаха със сигурност ще бъде в дискомфорт. Китайците казват, че чаят е: 1) "Чай за хапване" -За да поглъщат храната е малко по-добре, но това е изпълнен с последици за правилното усвояване на храна яде, и затова е по-добре да се пие 15-20 минути след хранене, или до ...; 2) "TEA за добър разговор" -да приятно еволюира комуникация; 3) "TEA за среща със себе си" - това е за внимателен и чувствен аромат на храните развитие и живот! Отлични познания за същността на себе си и на света!
9. Бъдете любопитни! Не бъдете мързеливи! Отиди в специализиран магазин за чай, клуб. Още по-добре, ценителите на чай и експерти. Много различен TEA ги опитате, преди да вземете най-доброто от намерено в съда. Като цяло, изберете професионалистите!
10. Най-простото определение за добър чай: добро чай - чай, който може да направи всяко лице, без да навлиза в науката чай. Независимо дали става overboiled вода, прекомерното излагане на времето, обслужващи размер. всички "движи" с достойнство и вкус на чай Good това чай вече не е приемливо е и годни за консумация. Това са силни и добри чайове са универсален критерий за доброта за всички потребители на всички нива на квалификация и възприятие.
Колко трябва да струва един добър чай? И тук е със сигурност много малко хора разбират всички тънкостите на този въпрос. Цена на банка е разбираемо. Евтини и не даде приличен. PE някои матрични трансконтинентални компании правят атрактивна и скъпа опаковка с много средни пълнене. Къде TEA? Когато го събира? При какви условия е бил задържан, и какъв път е направил? Кой го е избрал и опаковки? Обичайно, такива подробности никой не се интересува. И напразно! Той също така се отразява на цената и качеството. Разбира се, това е всичко за професионалисти ви -skazhete и ще бъдат в дясно. Но това, което не ви позволява да овладеят прости понятия и умения?
Най-добър чай събрани през пролетта и по-малко през есента, въпреки че е възможно да се събират през цялата година. Той веднага бе продадена на търг и само на едро. Цената зависи от времето, валутни курсове, както и други функции. Но като правило, не е по-евтино, но само расте. Добри TEA щандове и търговци на едро скъпо. Поради това, продажбата на чай евтин никой не се интересува. И когато е на магазините толкова много евтин чай? Отговорът е очевиден - виждате не е обикновен чай, и пасирайте. Най-често, в която има един много стар чай, който се ароматизира с млад и може би дори малко цветове и аромати. Широко известен факт е, че преди 150000tonn TEA не е разпродаден на търг всяка година. Е, къде е отишъл? Чантите? Но не само ... Този "мъртва чай" и диктува цените в магазините - до 1000 рубли. за кг. но цената на едро на добър чай обикновено започва едва от 1000 рубли / кг. И все пак ние трябва да го донесе, опаковка, продава и т.н. Също така, за да се поддържа свежестта на чай нужда хладилници и хладилници. Или просто много добри и бързи продажби. Като правило, големите играчи - тя не може да осигури. Твърде много крака на стоножка, за да мислят за малките неща! Елате, за сметка на количеството и опаковки. И това е добре, ако опаковката на лека вода-въздух непромокаема. Но това не е всичко. Необходимо е, че събирането и опаковането на срока е в границите на до шест месеца един от друг, т.е., ако чай се събира през пролетта, са продадени, а след това се опаковат не трябва да бъде по-късно от началото на есента. В противен случай е трудно да се поддържа. Но utesny, манастир и рядко TEA, така че не струва като конвенционалния комбайна. Той е рафинирано, защото той се обърне повече внимание на всяка крачка и да се обърнат пътя си.
Да започнем с най-редките видове чай и "приятелски" цени. Чай с редки и древни чаени дървета може да струва стотици хиляди долара на килограм. А има и много чайове. Най-популярните чайове за чайна церемония "GunFuCha" са в рамките на 3 000-20 000 търкайте. Японски прах от 45 000 рубли. за кг. И т.н. Разбира се за ползите и други подобни, за да се каже, тук е не защо -на точно страхотно, но цената! И нека да се брои-колко ще ни струва чаша чай:
Японски чай рядко усуча. 45 000 рубли. Средно за церемонията нужда 3 грама. Чай прах. Оказва се, 45 рубли. за тон. Общо = 135 рубли. за церемонията.
Или тук Teguanin 600 (цена 18 000 търкайте.) Също е 4 грама ще бъдат достатъчни, за да се пие 4 души за половин час без прекъсване. Също така получи 72 рубли на 1-1,5 литра напитка. И това е много добър чай! И така за всички други "скъпи чайове."
Надявам се, че е ясно, аритметика? Не е скъпо и дори доста евтин чай, от които можем да получите много повече във всички сетива и качества!
Здраве, красота, радост и благоденствие си струва усилията. Пийте чай правилно и се наслаждавайте!