Juicy пиле с бекон в сметанов сос с гъби
СЪСТАВКИ
- 4 пилешки бутчета
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 1/2 чаена лъжичка италиански подправка
- сос:
- 1 чаша сметана
- 230 г бели гъби, нарязани
- 5 резена бекон, ситно нарязан и пържени
- 5 стръка прясна мащерка,
- 1 супена лъжица зехтин
- сол и прясно смлян черен пипер на вкус
- 2 супени лъжици вода, евентуално
- 1 супена лъжица царевично нишесте, ако се желае
ГОТВЕНЕ
- Фурната до 170 ° С и се загрява зехтина в голям тиган над средните топлина.
- Герб на пилешки бутчета със сол, черен пипер и италиански подправки.
- Спред крака в страната на горещ тиган с кожата надолу. Фрай за 5-6 минути или докато леко покафенеят.
- След като покафенеят, предаде бедрото и поставете тавата във фурната. Пече се в продължение на 20 минути или докато пилето е готово.
- В отделен тиган или тиган на средна температура топлина зехтин и кафяви гъби до меки, 3-4 минути.
- Добави бекон гъби, след това се изсипва в тежката сметана. Добавете прясна мащерка.
- Довежда сместа до кипене при непрекъснато разбъркване, след това намаляване на топлинна енергия за ниско и къкри за 2-3 минути.
- За по-дебел царевично нишесте сос бъркалка и вода заедно и се изсипва в гъбен сос. Кук за още 2-4 минути, или докато се сгъсти.
- Вкус коригира подправка, ако е необходимо.
- Готови ли сте да излее пиле с гъбен сос. Сервирайте веднага и се наслаждавайте!
← Холд "Like" и да ни следите във Фейсбук