Постни печени пайове - лечение на себе си и на хората, които обичате
През празниците постни семейството си, а гостите могат да се поглезят изпечени питки с различни пълнежи - и картофи и гъби и ябълки.
ги готвя евтино, и те се оказват много вкусно и удовлетворяващо.
Постни печени пайове с картофи и гъби
За тяхната подготовка, ще трябва тези съставки:
суха мая - 1/2 чаена лъжичка ..
картофено бульон - 1 супена лъжица.
захар - 1 супена лъжица. л.
Сол - 1 чаена лъжичка ..
растително масло - 100 мл
брашно - 500 гр. (Точка 3).
картофи - 400 гр.
гъби (гъби или veshanki) - 200 ° С.
лук - 1 бр.
сол - на вкус
черен пипер - на вкус
растително масло (за пържене) - 30 мл
Обелете картофите, измити, нарязани на малки парченца, пуснати в саксия, залейте със студена вода, сложи на огъня, оставете да заври и варете на слаб огън под капак, докато са готови (около 20 минути).
Лукът чиста, измийте и нарежете ситно.
Гъбите се измиват, нарязани на малки парчета.
Загрейте тигана, налейте олио. В загрятото олио да се сложи лук и гъби. Fry над средните топлина, като периодично се разбърква, в продължение на 5-7 минути.
източване на бульон (е полезно) със завършен картоф. Картофено пюре натиснете, за да намачкайте, добавете пържени гъби и лук, подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте добре. Пълненето е готова.
В купа изсипете топла супа от картофи. В бульон да се разтвори суха мая. Добавете сол, захар и растително масло. Разбъркайте. Пресейте брашното в купа.
Всичко се разбърква с лъжица на първо място. Тогава месят меки ръце тестото.
Поставете тестото в купа, покрийте с кърпа, сложи гърне с топла вода за 40-50 минути. Тестото е дошъл.
Тестото се разделя на парчета и да направи топки (с размерите на яйце пиле). Всяка кок ролка в кръг. На всеки кръг поставя за пълнене (2 часа. Лъжички).
Zaschipyvaya край с пръсти, образуват Пати. Така че заслепи всички пайове.
Печене лист намазана с растително масло. Лежеше на правеше торти (оставете между тях място банички пасват все още). Оставете пая за 15 минути на топло място (нека костюм). След това палто банички с растително масло или силен сладък чай.
Тава за печене с пайове във фурната на средния рафт. Печете на 200 градуса около 20-25 минути (до златисто).
Печени питки с картофи и гъби са готови!
Постни банички с картофи
За тяхната подготовка, ще трябва тези съставки:
активна суха мая - един пакет (11 с).
растително масло - 3 супени лъжици. л.
Сол - 1 щипка
захар - 1 супена лъжица. л.
картофено бульон - 0.5 л
Картофи - 1 кг
сол - на вкус
черен пипер - на вкус
лук - 2 бр.
растително масло - 3 супени лъжици. л.
Обелете картофите, измийте, нарежете на парчета. Картофи поставят в тенджера. Сварете кана, изсипва вряща вода върху картофите. Сложете на огъня, се готви, докато омекне, покрити на слаб огън за около 20 минути.
Лукът чиста, измиване, нарязани на кубчета. Загрейте тигана, налейте олио. В загрятото олио да се сложи лук. Fry на средна температура, като се разбърква от време на време, до златисто (около 3-4 минути).
излейте водата в купата (това е полезно за нас) с готовата картофите. Картофено пюре пюре мачкайте, сол и черен пипер, добавете пържен лук. Разбъркайте добре. Пълненето е готова.
Докато пълнене охлади, да тестото. Пресейте брашното.
Мярката за купа 0,5 л топъл картофи бульон. Разтворете маята в него. Подправете със сол, добавете захарта и растително масло. Добавете брашното, като се разбърква с лъжица.
Замесете меко тесто. Покрийте с кърпа и оставете на топло място за 20-30 минути.
Obmyat тестото, разделете на малки парченца с размерите на яйце пиле, за да се образува топки.
Всяка част от тестото руло в кръг, сложи плънка. Форма банички.
Сода за грес с растително масло, сложи торти (да напуснат пространството между пайове за повдигане). Пайове оставят за 20 минути. Включете фурната. Постни пирожки с картофи може да бъде смазана или силен сладък чай.
Сложете в печене фурна на средния рафт. Пече се постни картофени кюфтета на 180-200 градуса до златисто (около 25 минути).
Постни банички с картофи готов.
Постни печени пайове с ябълки
За тяхната подготовка, ще трябва тези съставки:
брашно - 6-7 чл.
Сол - 1 щипка
захар - 3 супени лъжици ..
активна суха мая - един пакет (10 ° С).
растително масло - 4 супени лъжици. л.
Водката - 1 супена лъжица. л.
вода (топъл) - 0,5 л
ябълки - 800 грама.
канела - на вкус
захар - 4-5 чл. л.
Ако къщата не разполага с микровълнова печка, най-подготвени ябълките могат да бъдат приготвени в тиган. За тази цел на тиган, за да излее масло (2 супени лъжици. Лъжици), сложи ябълки. Варете, като се разбърква, на средна температура до меки (около 5-7 минути). След това добавете захарта и канелата. Разбърква се и се съхранява в хладилник.
Направете тестото. За да направите това в купа сложи пакет суха мая.
За мая изсипете топла вода. След това се добавят сол, захар, растително масло и водка. Разбъркайте добре.
Брашното се пресява. Добави половин чаша в купа, месят през цялото време с лъжица.
Следваща ръце месят меко тесто. Сложете в купа, покрийте с кърпа, поставете на топло място за 40-50 минути.
Докато тестото е подходящо, да направи плънката. За да направите това, измийте ябълките, сърцевината, нарязани на филийки ябълки.
Ябълките поръсени със захар и канела.
Поставете в микровълновата за 5 минути. Разбъркайте.
Ябълките се охладят. Изтичането на сок. Пълненето е готова.
Тестото е дошъл. Включете фурната. Разделете тестото на 4 части. Част от тесто ролка в сноп, нарязани на парчета (6-7 броя).
Оформете топки. Тогава кок разпростиране в кръг. Дял на 1 час. Пълнене лъжица.
Внимателно затвори границата, за да се образува кюфте. Така че заслепи всички пайове. Намазнена. Сподели във правеше торти (оставете малко разстояние между тях).
Торти грес с растително масло или силен сладък чай. Поставете във фурната на средния рафт постно пекат питки с ябълки при температура от 180 градуса до златисто кафяво (около 20-25 минути).
Постни торти печени ябълки с готови.
Да ви е сладко и ние искаме RussianFood.com