Последните изследвания в областта на израелската медицина - гъби "Ойстър" от рак

Според много хора, които са се опитали тази гъба ", стриди" вкус като гъби, но най-интересното, защото са хранително далеч превъзхожда гъби, които преди това са били считани за "царски". Според последните данни, гъби, стриди гъби са много по-напред от стойността на храни и зеленчуци и месо.

В мидата съдържа до 50% от сухото тегло на протеин, 2.5% - мазнини, до 5% - въглехидрати и Екстракти - около 45%. Oyster на съдържанието на протеин, според проучване, е малко по-ниско качество на месото, но качеството на стриди протеини - нямам равен.

И, освен това, стриди гъби - Това е страхотно богат килер, който съдържа уникален набор от необходими и полезни за човека на различни минерали и други ценни вещества. Също присъствието на следи от елементи като магнезий, калий, кобалт и желязо и фосфор в присъствието на стриди гъби може да се сравни с риба или мляко, тя включва в състава си пълен набор от витамини по такъв комплекс, който не е наличен в някоя от друг познат продукт. Тук и витамини и минерали, PP, C, A, D, пантотенова киселина, и др.

Степента и наличието на биотин в мидата е няколко пъти по-висока, отколкото в храни като мляко, яйца и спанак, и количеството на тиамин в сравнение само с присъствието на това в овесена каша, зеле, пшеничен хляб или зърна. Нивото и състава на липиди в тези гъби - подобен на състава, който е в растително масло от най-високо качество: маслини, слънчоглед. Oyster също съдържат голям брой уникални активни вещества.

Като се има предвид всички по-горе свойства на стридите, световните диетолози, включително известните холивудски диетолози препоръчват на пациентите си дори диета на тези гъби.

Според най-новите изследвания, проведено от академични институции в Израел, гъбата стриди има уникална способност да се изключат от човешкото тяло на радиоактивни елементи, а тези гъби помагат в лечението и превенцията на хепатит, холецистит, язва на стомаха, по същество, може да се каже радикално намалява нивата на холестерола в организма, този предотвратяване на развитието на заболявания като атеросклероза. И тези чудотворни гъби нормализиране на високо кръвно налягане, както и последните проучвания, дори по-ниски. Затова учените препоръчват да се използват свойствата на тези прекрасни гъбички при лечението на много заболявания в Израел.

Pleurotus не намалява по обем при готвене или пържене готвене или някаква друга топлинна обработка, тъй като тя съдържа големи количества полизахариди. В този случай, ензимите и неговите стриди витамини значително подобряване на благосъстоянието на хора, насърчаване на кръвосъсирването, ускоряване на процеса на регенерация на рани и язви на стомаха и червата, помага за възстановяване на липидния метаболизъм с неговите повреди, при заболявания като атеросклероза, затлъстяване. Oyster улесни лечението на диабет и различни заболявания на черния дроб, значително намалява болката в сърцето ми, и има доста значителна помощ при лечението на разширени вени, безплодие и импотентност.
Ензимите, присъстващи в мидата, имат висока ефективност в борбата срещу паразити и бактерии.

Аз трябва да кажа, че в световната медицина вече има примери за използване при лечението на стриди гъби. Така че италианските лекари използват тази гъба за лечение на малария фалципарум пациенти, както и пневмония, роговица и язвена болест. Лекарствата, базирани на пациенти стриди помагат на хора с алергии.
Не толкова отдавна, учените са установили факта, че контраклин - стриди при определени условия има противотуморен ефект и значително укрепва имунната система на човешкото тяло.

През последните няколко години, учените в Израел и в чужбина, на този уникален гъбички на различни етапи от живота са изолирани и са противоракови лекарства, които нямат токсичен ефект върху човешкото тяло, и в същото време успешно потискат раковите злокачествени клетки.

Според списание "Лидер на пазара" този факт се потвърждава и от израелските медицински учени. В историята, която, между другото, беше показан и новини, се казва, че един прост кладници всъщност са много, много ефективен и ефикасен инструмент в борбата срещу злокачествени клетки.

Този факт е установен, изследователи, учени от Института по биохимия в Еврейския университет в Ерусалим, града Израел. Учените са били изолирани от мидата по време на опитите уникален екстракт, който е в отговор на някакъв вид молекули в раковите клетки и да ги убива. Ин витро действие на екстракта изолира от стриди се тества върху лабораторни мишки клетки, както и човешки клетки. този капак не е тестван на живи животни или върху човешкото тяло, но медицинските учени в един глас твърдят, че превантивният ефект от тази гъба екстракт е извън съмнение. И между другото, учените смятат, че екстрактът от кладница може и да са на базата, основата за по-нататъшното развитие antionkologicheskih лекарства в близко бъдеще.

Както можете да видите, медицината и науката на Израел не стои. Всеки ден те разработват все повече и повече нови методи за борба с различни заболявания, като например рак лечение в Израел и друга много страшна болест. Израелски лекари са винаги нащрек, в хода са всякакви методи и техники, включително гъби "Ойстър".

И, разбира се, с изключение на констатациите на израелските лекари и учени, стриди гъби - това също е истинско откритие за всеки готвач, за всяка домакиня, която обича и знае как да се готви. Готвене гъби и различни ястия с стриди гъби, готвач елиминира неприятен процедурата - обработка на гъбите, тяхното освобождение от пясъка. Освен това, получаването не е необходимо стриди им предварително сварено във вода, което също опростява процедурата за приготвяне на ястия от тези гъбички. Тяхното предварително готвене на обрязването е причина крачета и изплакнете всички гъби.

Oyster - универсален гъбички, той може и оставете да къкри и се готви, но можете да се маринова или туршия, бланширайте или суха, но ако желанието е там - да ферментира. Салата от сурови стриди, като по този начин се използва само на капачката - той е истински деликатес, а това не е преброяване с лечебните си свойства. Храни получава от тази гъбичка запазват много приятен, различен вкус и аромат на гъби с всеки метод за тяхното получаване и неговите терапевтични свойства се запазват.

Гъби "Ойстър" е много често се използват за приготвянето на различни ястия от Израел в националната кухня. Ястия от тази гъба може да се намери в менюто на почти всеки израелски ресторант.