Ползите от ябълки, свят без вреда

Сред всички плодове, познати на човека, един от най-популярните и честотата му ябълка. Тази универсална любов и популярност на плода се обяснява както от полза състава на ябълки, и разнообразието от възможности за това как можете да включите в диетата си, този плод. Така че днес ние ще говорим за ползите от ябълки, техния състав, както и начините, на които и в каква форма е по-добре да се използва ябълките ...

Състав полезен ябълка

Започваме, може би, със състава на ябълки, за да се отново да сте сигурни, че те са изключително полезен за нашия организъм. В зависимост от разнообразието от ябълка, и промяна на състава на полезните съставки. Въпреки това, на практика всяка ябълка съдържа: вода, протеини, мазнини, въглехидрати (включително моно- и ди-захариди), фибри и целулоза, пектин, различни органични киселини и пепел. Поради съдържанието на ябълки пектин и фибри, този плод помага за намаляване на нивата на холестерола в тялото ни с вас.

сто грама ябълки съдържа средно до четиридесет и пет калории.

В зависимост от начина на приготвяне и посоката се променя ябълки полезност за нашето тяло. така че сега ние ще разгледаме най-често срещаните видове готвене и хранене ябълки и се опитват да разберат какво е в полза на всеки един от "ябълка ястия."

Какво ябълки са полезни за ядене - жълто, зелено или червено

Поради факта, че е в зелените сортове ябълки желязо съдържа няколко пъти повече, а след това в ежедневната употреба поне няколко ябълки - този факт има благоприятен ефект върху кожата на лицето и блясъка и здравината на косата си. Трябва да сте наясно, че те също да допринесат за нашето тяло да абсорбира мазнини и тежки храни. Между другото, не се нередно, след обилна вечеря, можете да се поглезите този зелен плод.

Използването на печени ябълки

Вече споменахме, че яденето на ябълки е полезна не само пресни, но и печени. И това, което е използването на печени ябълки? Нека се опитаме да разберем с този въпрос ...

Поради факта, че всички витамини и микроелементи в процеса на печене ябълки се съхраняват. този метод на готвене ябълки са много популярни. Особено печени ябълки близки, които поради естеството на организма не могат да ядат плодове свеж на. Те обичат да се хранят и да се насладите възрастни, така и малки деца, тъй като месото на печена ябълка, буквално се топи в устата, но ако всичко това се излива мед на върха - удоволствието от такъв небесен десерт ...

В допълнение, ябълки, приготвени по този начин, са много меки и вкусни, те са и много полезни. Така че, ползите от печени ябълки:

те правят отлично със задачата за възстановяване на кръвта и лимфата,
благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система,
помага за намаляване на теглото (важно за тези, които са във вечното търсене на ефективна диета)
подобрява метаболитните процеси в организма,
благоприятен ефект върху кожата ни и дори изглаждане на фините бръчки.

Трябва да се отбележи, че Печени ябълки абсолютно никакви противопоказания за употреба. За интересуващите се дава път на подготви този деликатес.

Рецепта за печени ябълки:

Малки ябълки измият и подсушете внимателно изрежете горната част на ябълката и премахване на средата на (опитайте се да го не проникне в ябълката). Вътре Apple, можете да добавите една чаена лъжичка захар или мед. Затворете нарязани плодове преди върха, и поставете във фурната. Такива ябълки също могат да бъдат изпечени в микровълнова фурна и след време печене ще бъде намалена значително. Когато ябълка кори позлатява -Твоите десерт е готов! По желание, може да се поръси с пудра захар и украсете с бита сметана. Приятен апетит.

Ползи кисели ябълки

Те са полезни и вкусни също Mochenov ябълки. Благодарение на специални техники за готвене - реални Mochenov ябълки приготвени в дървени бъчви или каци, с добавянето на мента или червена боровинка - те държат лъвския пай от неговите активни хранителни вещества, а не са само вкусен десерт, но също могат да бъдат забележително допълнение към нашата диета. Използването на такава храна има благоприятен ефект върху храносмилателната процеси в организма, подобрява храносмилателната система, подпомага имунната система, отколкото за защита срещу различни заболявания. И, благодарение на факта, че тяхната отлична калций е задържан, те също се считат за един от най-ефективните и достъпни средства за превенция в борбата срещу остеопороза и чупливи кости. което е много важно за хора от по-напреднала възраст, които имат кости да губи силата си през годините и замъка. На безкрайните простори на интернет описана масата на начини за приготвяне на храна, но не се лишавате от удоволствието да води един от най-простите:

рецепта кисели ябълки В: За да квас по-подходящи сортове ябълки Antonovka или Пипин. Така че, две кофи с ябълки, които трябва една кофа с вода (чиста и студена), една чаша захар и една супена лъжица сол. Разтворете солта и захарта в кофа с вода. Моля, имайте предвид, че не е необходимо да ври водата. Почистете ябълките се натрупват в купа за ферментация - дървена бъчва или емайл пот. В дъното на резервоар с опит домакиня препоръчва да се сложи на слама от ръж, ако имате под ръка ... Не забравяйте да се измести ябълки и листа измити касис. Сега можем да се запълнят всички подготвени "налива". В рамките на три седмици ще бъде в състояние да си опитат домашно приготвени кисели ябълки. Ако ябълките са nedospevshie - срокът на действие на ферментация може леко да се увеличи.

Използването на сушени ябълки

Но за съжаление, подобно на всички плодове и зеленчуци, пресни ябълки, по време на дългосрочно съхранение през зимата, пролетта постепенно губят полезните му свойства. И се подготви ябълки за зимния дъждовен ден, през пролетта, вече имаме една и съща ябълка, но с по-малко багаж под формата на витамини и минерали. Следователно, въпросът е как все още можете да спестите хранителните вещества в ябълките възможно най-дълго? - Оказва се, е съвсем проста. За да направите това, изсъхне ябълките се препоръчва. Нищо чудно, казват те, всички брилянтен - просто. Полезните свойства на сушени ябълки консервирани много по-дълго. от пресни, и вкусови качества - от не по-лошо, просто различни, уникални. От тези сушени плодове могат да бъдат приготвени компоти зимата (да знаете, че компот е много полезно за тези, които страдат от гастрит, панкреатит на фона на ниска киселинност, както и анемия). добавете сушат филии в каша или чай. В конкретния случай от сушени ябълки себе си, те помагат да се отървете от продължителна кашлица, нормализира кръвното налягане, за предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци, благоприятен ефект върху ендокринната система, подравняване на сърдечната честота, правят нашите кръвоносни съдове силен и гъвкав, за облекчаване на запек. По мое мнение, доста значителен списък. Между другото, ако искате да подобрите храносмилателните процеси в организма, нормализира обмяната на веществата, "лекува" на нервната система - е да се обърне внимание на тях. Въпреки това, хората, които са предразположени към затлъстяване или страдащи от захарен диабет е по-добре да намерят алтернативно използване на сушени ябълки и включват в диетата си, например, печени ябълки.

Рецепта как правилно да изсъхне ябълките. За този метод за заготовка, подходящи ябълки сочни плът ранните сортове ябълки не са подходящи за сушене. Най-чисти и сухи ябълки премахнат ядрото и да ги режат филийки. Тогава нарязани ябълки трябва да бъде позволено да изсъхнат на въздух. Това ще изисква 5-7. Ябълките трябва да бъдат превърнати периодично. След това можете да преминете към следващия етап на формата. Сушени ябълки са били пуснати на печене в гореща фурна. Въпреки това! не прекалявайте с висока температура и време - може да изгори си ябълки. По-добре е да изсъхне ябълките във фурната на етапи. Когато цвета на ябълка е златисто кафяво - ябълки готови. Той препоръчва да ги съхранявате на сухо място, в стъклен буркан или в хартиена или платнена торба.

Ползите от ябълки по време на бременността

Както можете да видите, ябълки са полезни за деца и възрастни. И все пак, те са много полезни за бъдещите майки. Освен факта, че те съдържат цялата съкровищница на витамини, ежедневна консумация на поне една ябълка на бъдещата майка може да се намали до четиридесет на сто от риска от астма и алергични прояви на бебето, както и да се отърве от детето в бъдещето на кожата дерматит и екзема. Така че, бъдещи майки, включват в дневния си хранителен режим на хранене ябълки - това ще бъде полезно за вас и вашето бебе!

Знаете ли, че ...

Когато ябълките са вредни

Но! Въпреки очевидната "ябълчена услугата." в този плод, има някои противопоказания за употреба. По този начин, в зависимост от заболяването, може да се препоръча да се замени един клас в друг ябълки. Например, язва на стомаха и гастрит с киселинност не е препоръчително да се използват кисели сортове ябълки, по-добре е да се замени по-сладко, но, гастрит на фона на ниска киселинност е по-добре да се яде по-сладки ябълки. И ако страдате от колит или уролитиаза, по-добре е да използвате този плод под формата на ябълков сос.
Назад към съдържанието ↑