ползи Puer чай и вреди при производството на бира

Медицина за сто заболявания - това е известен по целия свят, наречен Puer чай в дома си в Китай. Той казва, че това не е само за да бъде остроумен. Съвременните научни изследвания потвърждават своите невероятни качества.

Тези, които предпочитат чаша Puer всички други топли напитки, не спирайте не сложна подготовка ритуал (да го варят - изкуство), или високата цена на чаените листа. Така че това, което е използването на Puer - и какво е вредно?

Пу-ер: цар в царството на чай

В същността си е зелен чай, дълго време е ферментирал. В цвят е почти черен. Този китайски Пу-ер направена с помощта на уникални технологии. При производството не само на година напусне този чай - от време на време се оставя да възраст в продължение на десетилетия.

Средният процент на експозицията венчелистчета - 25 години. Elite същия тип (за килограм този чай ценители готови да дадат хиляди долара) на зрялост най-малко един век. Но в касите на императорския дворец набран мек вкус и фин аромат на стари Puer в света, отстъпи на марки на 300 години!

клас Puer

Има повече от 120, но всички могат да бъдат разделени на две групи: Shen шу. Ползите от всеки един от тях е голяма.

Шен - чай, на възраст по естествен път. Подложено на специална обработка и пресоване на листа в продължение на няколко години или дори десетилетия е оставена да узреят на сухо място.

През това време те се размножават микроби, които правят чай получава забележителните си свойства. Вкусът на чист шън Puer остър, но дълго и правилното съхранение става по-мека, с изразени киселинност и бележка сини сливи. Този чай може да се сравни с уникалните вкусове на вино или сирене, което възраст добавя само благородство.

Шу - сравнително ново изобретение на производителите на чай. популярност напитка е нараснал, пазарът всичко поиска в големи количества, тъй като листенцата започнаха да стареем изкуствено.

За шу Puer листенца се събират на купчини на закрито, се добавя вода, подслон и наляво, за да узреят. Няколко месеца по-късно той получава по магазините. цвета му е по-тъмен, почти черен, но на вкус - мека, с нотки на шоколад. Разбира се, тази напитка е по-евтино, отколкото своя колега, но той няма да отстъпи по същество. Въпреки, че това може да причини вреда на косъм същото.

Какво е използването на Puer

Важно е да се запомни, че това не е лечение в пълния смисъл на думата. Но ползите от Puer, разбира се, ако знаете как да го варят и наистина значителна.

Какво вреди Puer

Дори чудо напитка, тъй като Puer, може да причини вреда на тялото, ако те открито злоупотреби и неправилно отвара.

Как да варя Пу-ер?

Този чай се продава натиснат - под формата на брикети - и спорна един. Ползите от двата вида са еднакво големи. За да приготвите чай за един човек трябва да 2x1 см, или щипка чай парче.

Най-добре е да се използва стъкло чайник. Ако предпочитате керамиката, а след това Puer трябва да има отделен етаж: Клей абсорбира богат вкус и наситен цвят.

На първо място, листата трябва да кажем накратко в студена вода за няколко секунди, или - в гореща, за да ги изплакнете с прах и мръсотия. Първата инфузия продължава 30 секунди, водата се изхвърля. Всеки път период екстракти от чай във вода се увеличили с 30 секунди. Качествена Puer в състояние да издържат на най-малко 5 инфузия.

Пийте го абсолютно чист, без добавяне на захар, мед и подправки.

Важна подробност: необходимо е да се варят в мека вода с 90-95 градуса. Overboiled течност влошава вкуса на чай и ползите от такова питие ще бъде минимално.

Да, той е капризна и изисква много внимание, време и пари. Това не е от обичайните непретенциозни торбички, варя толкова просто. Въпреки това, всички ваши усилия ще се отплати щедро: чаша ароматно Puer не само ще помогне за подобряване на здравето си, но също така и да посочи пътя навътре, учи разбиране на дълбоките си желания и да бърза съзерцание на живота. Може ли да има нещо по-важно от нашата земна възраст?