Ползи и вреди на слънчоглед халва, LS

Халва отдавна е нещо обичайно за нас десерт, който може да се намери по рафтовете на магазините за хранителни стоки. Той дойде при нас този деликатес от изток, вероятно - от древен Иран. Учените смятат, че възрастта на халва са 2600 години! Какво е забележителен този продукт, който се произвежда от слънчоглед халва, ползите, вредите и дома за готвене - говори за това в нашата статия.

Calorie халва - аргумента "за" или "против"?

Повечето жени обичат сладкиши, но днес тя е приета да бъде тънък и тонизирана и сладкиши и десерти, може сериозно да навреди на формата на тялото и здравето. Но съвременните дами правят много работа опит стресови ситуации и водят активен начин на живот, така че въглехидратите те са абсолютно необходими!

Мога ли да си позволим сладко, без да се страхуват за фигурата? Халва - един от продуктите, който е в състояние да отговори на необходимостта на организма за сладко и да се превърне в източник на хранителни вещества.

Ние изчисляваме калории: калории слънчоглед халва (на 100 г продукт) достига 500 ккал, което е половината от дневната стойност за хората. По този начин, тази високо калорични храни. Тя се състои от протеини (11,6 грама), мазнини (29,7 грама), въглехидрати - (54 д).

Благодарение на впечатляващо съдържание на растителни мазнини паста е питателна, но не прекалено тежък за храносмилането продукт. И захарите, съдържащи се в него, ще ви помогне ефективно да се справят с тежки умствени и физически натоварвания.

Съставът на слънчоглед халва включва следните компоненти:

• витамини (включително - мастноразтворими);
• микроелементи;
• протеини;
• хранителни киселини и влакна;
• желязо, калций, мед, цинк, фосфор, калий;
• фосфолипиди.

Всички тези вещества имат положителен ефект върху организма, забавя стареенето и спомага за запазване на младостта.

Ползите и лечебните свойства на халва

Някои въпроси за ползите от слънчоглед халва може да изглежда странно, тъй като повечето хора са свикнали да помисли за това вкусно, но твърде високо калорични продукти. В действителност, това сладко продукт не само разполага с отлични вкусови характеристики. Използването му също е доказано, при някои заболявания:

• нарушения на органите на сърдечно-съдовата система. Основната суровина за халва са слънчогледови семки, така че има много витамин В1 и Е. С този състав, той помага за прочистване на кръвта на холестерол плаки;
• нарушение на киселинност. Халва ефективно стабилизира киселинността на стомаха;
• ако се понижава имунитета, използването на халва помогне за възстановяване на защитните сили на организма;
• безсъние, депресия, стрес - условия, които също трябва да включват в диетата си, халва.

Що се отнася до слънчоглед халва полезно и вредно за бременни жени? Тъй като този продукт е богат на фолиева киселина, на бъдещите майки не боли да го включите в менюто си. Това ще допринесе за по-благоприятно време на бременност. Халва Също така е необходимо кърмещи жени. Той отбеляза, че неговата употреба подобрява качеството на млякото и увеличава обема си.

Когато пастата е противопоказано, и това, което може да донесе вреда Източна десерт?

Въпреки, че пастата е направен от естествени продукти, все още не е напълно безопасен и изключително полезна храна. Основният недостатък - високата калории. Слънчоглед халва - истински рекорд за броя на калориите, тъй като съдържа много масло и захар. Тази функция прави халва не е най-добрия продукт за тези, които страдат от затлъстяване или желаещи да отслабнат.

Лекарите не препоръчват да се включат в халва и тези, които имат проблеми с работата на стомаха или червата, страда от заболяване на черния дроб. Сред противопоказания включват холецистит и диабет.

Преди да опитате десерта направена от слънчогледови семки, е препоръчително да се провери за алергии към компонентите на този продукт.

Използването на халва е изпълнен с опасността от друг. В продължително съхранение в слънчогледови семки натрупват кадмий. Това вещество може сериозно да навреди на вашето здраве, ако сумата в организма е превишен.

Специално за тези, които не искат да се примирят с конвенционалните вкусове, готви разнообразен класически халва рецепта. Тя включва ванилин, захаросани плодове, шоколад покритие. Тези добавки дават възможност да се даде халва оригиналните аромати, но освен това допълнително повишаване на енергийната стойност на продукта. Тя трябва да се вземат предвид тези, които вече са с наднормено тегло.

Колко аромати в халва?

Експерти твърдят, че много от тях. Халва вкус, зависи от това какъв вид продукт е основен за неговото получаване. Любителите на хранителни се препоръчва: ако искате да знаете каква е истинската паста, - опитайте продукт, изработен ръчно от майстори готвачи от Иран.

Обхватът на халва, с изключение на слънчоглед, включва също и тези на своите вкусни сортове:

• фъстъци. Той разполага с крем цвят, а вместо захар съдържа мед, който придава на продукта приятен мек вкус. Технология на изготвяне на настоящия халва е малко по-различен: устройството не е свързано с пяна. За съжаление, използвайте фъстъчено халва полезно не за всеки. Тъй като фъстъци съдържат пурини, той не е подходящ за хора, които имат заболявания на опорно-двигателния апарат и бъбречни камъни;

• Tahyna (сусам). Протеин маса за халва се получава от сусам (им преди земята). Тя е с по-светъл цвят от нея слънчоглед "приятелка". Сезам съдържа витамини, полезни хранителни вещества. Тахани халва полезно да се използват тези, които имат зрителни увреждания. Този продукт също има различни анти-туморни свойства. Халва Сезам има благоприятен ефект върху дихателната система;

• Шам-фъстък. Този продукт не е във всеки магазин за хранителни стоки. Тя има изискан вкус и редки способности за възстановяване на здравето на тялото. Халва шам-фъстък нормализира червата, елиминират токсините и отпадните продукти, подобрява зрението и предотвратява развитието на анемия. Този продукт е естествен афродизиак! Той повишава потентността и помага лекува безплодие. Шам халва предавания и тези, които са ангажирани в тежък умствен труд.

Днес сладкото и предлагат комбинирани халва. Например, за слънчоглед добавя ядки или бадемово трохи. Сусам паста може да включва фъстъци или орехови ядки. Понякога това халва опаковани под формата на бонбони.

Всички разновидности на халва, могат да бъдат покрити с глазура. Тя се приготвя от меласа, какао, захар, шоколад. Тя sverhkaloriynoe ястие!

Как се прави халва у дома?

Защо отида до магазина и да закупите продукт, който може успешно да се приготвя в кухнята? Много вкусно и ароматно паста, получена с мед. Как да си направите такъв деликатес?

Рецепта халва с мед

съставки:

• 2 супени лъжици. Пречистеният слънчогледово семе;
• 2 супени лъжици. пшенично брашно;
• 1 супена лъжица. мед;
• frac14- чл. вода;
• 100-150 г слънчогледово масло.

Получаване:

1. Изплакнете добре с слънчогледови семки.
2. Поставете семената върху суха тиган и ги затопля и се възпламенява.
3. Няколко пъти за мелене на семена в месомелачка (можете да използвате кухненски робот за тази цел).
4. В тенджера се изсипва брашното, подгряване на огъня, като се разбърква през цялото време.
5. Добави в семената на брашно, продължи да соте, докато сместа до получаване на хомогенна маса от златисто кафяво и ронлива консистенция.
6. Добави в семената на брашно и мед и задръжте никаква топлина (разбъркване) за още 5 минути.
7. Халва промяна във формата, сложи фолиото.
8. Сложете варени халва до 12 часа в хладилник, в горната част на смазващото му преса.

Халва, изработени от орехи

съставки:

• 1 супена лъжица. орехови ядра;
• масло - 130 грама;
• 1 супена лъжица. захар;
• 2 супени лъжици. мляко или сметана;
• 20 г царевично нишесте;
• ванилия.

Получаване:

1. Вземете малка част от студено мляко се разтваря в него нишесте.
2. От мляко (или сметана) и захарен сироп заври.
3. Излива се в сироп нишесте се разтваря в млякото.
4. За да доведе състава до кипене (при ниска температура).
5. Ядки котлет, се запържва в тиган с масло, стига те да не придобие златист цвят тъмно.
6. Сместа се прехвърля в тиган гайка, изсипва това сироп, се разбърква. Покрийте тенджерата с капак.
7. Дръжте сместа да къкри за около 30 минути (без да се забравя да се разбърква).
8. Сложете във форма, която намазана.
9. Халва даде готино.

Какво халва от полза за тялото, и какво - зло: правилата за избор

Ползи, вреда и удоволствие на халва зависи от начина на висококачествен продукт, който сложи на масата ви. Как може да се определи качеството на този деликатес? Тук са три добър знак халва:

1. Изсушава се повърхност (тази, не трябва да бъде на влага или маслени капчици).
2. Той има слоеста влакнеста структура.
3. Може би малко се рушат.

Сигнал до факта, че искате да продадете ниско качество на продукта, е наличието на тъмна плака. Срок на годност е вероятно да има вече изтекъл. Некачествените халва идва от слънчогледова кора семена или ядки.

Полезна халва съдържа само естествени съставки! Всички оцветители, ароматизатори, антиоксиданти такъв продукт не е добавен. За да научите, че е скрит, разгледа етикета достатъчно внимателно.

Халва - един чудесен десерт за деца и възрастни. Но, разбира се, това не може и не трябва да се превърне в основна храна. Въпреки това, можете да се поглезите и вашето семейство това удоволствие от време на време е възможно. А обслужването на халва е 20-30 грама на ден могат да помогнат за поддържане на тънък фигура и добро здраве, както и опита на изтънчения вкус и аромат на екзотични храни.

Свързани новини