половини на домати за зимата без стерилизация рецепти със снимки

Всички добри консервирани домати домашно осолени, но тук е проблемът. Стъклото има определен стандарт диаметър банка гърлото на около 80 мм. Вкусни есенни домати в сортове с едри плодове на тези банки не могат да се поставят, без да се счупи. За да се преодолее този проблем отдавна се използва за мариноване на рецепти домашно домати половини. Нарежете доматите лесно компресиран без да губи своя вид. Домати като осоляване имат салата вкус. Няма нужда да се чака 2-3 месеца, когато след едно цяло и непокътната кожа, прониква саламурата и всичките му вкусове и съставки. половини на домати за седмицата зимния prosalivayutsya. Можете спокойно да експериментирате с количеството захар и оцет в маринатата се излива, бране на вашия вкус най-подходящата комбинация.

Продукти за банков 2L:

големи домати - 5-6 бр.;
Растително масло - 2 супени лъжици. л.
оцет 9% - 2 супени лъжици. л.
гранулирана захар - 3 супени лъжици. л.
сол за осоляване - 2 супени лъжици. л.
Лък ряпа - 3 бр.
скилидки чесън - 6 бр.;
черен пипер - 10 бр.
Пипер черен грах - 2 бр.
Карамфил - 2 бр.;
дафинов лист - 5-6 бр.

Как да се готви на доматени половини "Yum" за зимата

Ние вземете големи зрели домати и ги измийте добре. Лук и чесън трябва да се измиват и се почистват от обвивката.

Подгответе останалите компоненти. Оцет често търговски висока концентрация на 70%, което се разрежда със студена преварена вода 01:11. Тя се включва нормална острота оцет, сила 9%. Той е идеален за използване в дома консервиране.

Нарежете точката на стъбло привързаност към доматите и нарежете плодовете на половина. Ако ръката ви е по-голям плод, смело го нарежете на 3-4 части. Нищо лошо в това отстъпление там.

Белени лук ще режат на половина пръстени, скилидки чесън и ние се нарязва на 4 парчета.

Стерилизирайте стъклен буркан с вряща вода, и да започне да се слеят разпространението му слоеве от лук и домати. Чесън, подправки и парченца листа постепенно добавяне, след полагане на всеки слой. Леко potryasyvaem буркан за по-добро уплътнение на плода.

Завършете полагане на последния слой от домати, лук, чесън и подправки.

За да направите особеното очарование на този опазване можете да добавите една чаена лъжичка на жилище или друг adzhika, домати са получени само Yum.

В отделен чист тиган кипва 0.5 литра вода, добавяне на сол, захар, растително масло и оцет. Ще донесе маринатата да заври и напълнете двете половини на техните домати. В такъв метод да се отгатне размерът на марината е почти невъзможно. Зареждане буркан чиста кипяща вода.

Веднага затворите стерилизира капака буркан. половини на домати за зимата готови. Преобръщане на банката и да го даде да се охлади. Премахване на доматени половини на зимна, без да го стерилизация на хладно и тъмно място.

Рецепта №2. половини на домати с чесън и adzhika за зимата

Осоляване или ецване домати половинките набира популярност. С тази технология доматите (когато те са узрели в марината) придобиват съвсем различен вкус по-салата от подсолена цяло. Оказва се, че ускорява проникването на съставките маринатата в доматен плодове половини. Лукът и чесънът също са доматен импрегниране. Освен това, можете да си приготвите тази салата, вместо с лък, повече чесън и добавете към всеки буркан малко зелен дом adzhika, че сме подготвени в тази рецепта. Този зеленчук прибирането на реколтата за зимата ще бъде в търсенето и ценена от тръпката растителни закуски.

домати - 5 кг;
скилидки чесън - 6 бр.;
Лютивка зелено у дома - 1 супена лъжица. л.
захар - 3 часа; л..
Сол - 1.0 чаена лъжичка.
Оцет 9% - 1 ч л.;.
дафинов лист на вкус.

Как да стигнем до изготвянето на домати намалява наполовина с чесън за зимата

Подгответе домашно домати. Остава на реколтата това лято. Домати трябва да бъдат добре измити, да се оправи и премахване на дръжката.

Самостоятелно Лютивка съхраняват в стъклен буркан. Неговите останки в банката - около 1 супена лъжица. Adzhika не знам какво калъпа, поради своя състав. Ето защо, да се изгребе го от буркана и се стерилизират съдовете няма смисъл. Ние ще се маринова половини на домати за зимата право в adzhika салда. глава чесън трябва да бъде разделена на зъбите и ги почистете от кожата.

Cut промива домати наполовина и премахване на основата на дръжката във всяка половина. скилидки чесън, нарязани надлъжно на две половини.

Ние разпределяме в стъклен буркан със зелена остатъци adzhika половинки домати и парчета от чесън. В средата на банките може да сложи дафинов лист. Ние се опитваме да запечата съдържанието на малки буркани. Force, не е необходимо да се приложи, е възможно да смаже всички доматите. Добавете захарта и солта на върха. Сложих малко сол, защото Лютивка дом - това е доста солена подправка.

Директно на захар и сол 1 чаена лъжичка изсипва 9% оцет.

Прави от тенджерата с вряща вода, попълнете нашата буркан с половинките от домати и чесън, marinuemymi през зимата, вряща вода. Вряща вода се излива внимателно поради банки могат да избягат от флакона с въздух и капки кипяща вода. Ще чакаме малко, разбърква буркана и е изкарал въздуха от останките на домати. Сложете върху друго, дафинов лист.

Затворете буркана и се покрива със стерилна преобръщане него. Не се страхувайте, разтворен Лютивка цвета си. Нейната сила в остротата и аромата на дузина подправки и билки кавказки. Банките трябва да се охладят. половинки домати и чесън се подготвят за зимата. Премахване на детайла на тъмно място.