Полезните свойства на зеле

Зелето има много лечебни свойства. Това е един уникален природен мултивитамини комплекс, който ни спасява от бери-бери през цялата година. Известният изследовател и пътешественик Джеймс Кук заяви, че само кисело зеле спестява моряците, го изхвърля на болестта от тялото. В онези дни не кораби тръгват на дълъг рейс безрезервно кисело зеле.

Зеле и се използва като добър диуретик. Fiber, които в много от зеле, помага се отърве от тялото на токсини и излишния холестерол. Това зеле собственост, заедно с диуретично действие и предотвратява развитието на атеросклероза прави зеле полезни за всички сърдечно-съдови заболявания. Зеле е много полезна при заболявания на черния дроб и стомашно-чревния тракт.

Прясно зеле сок е много полезно за стомашна язва и дуоденална язва, гастрит и колит. Пресни зелеви листа служат като суровини за лекарства. Фармацевтична индустрия произвежда сух зеле сок, съдържащ витамин на U, като противоязвено лекарство. Полезна зеле и холелитиаза. сок от зеле има слаб холеретична ефект. При възпаление на дихателните пътища и гласните струни, сок от зеле помага на гласа. Зеле алабаш зеле прилича на стъбло, просто по-сочни и сладки

Зеле - другар на всички програми за отслабване. Високо съдържание на фибри и вода и ниска хранителна стойност направи зеле любим продукт на хората, които са с наднормено тегло. Тартронова киселина, съдържаща се в зеле, предотвратява превръщането на въглехидрати в мазнини. Пресни листа от зеле и помагат със синини, възпаление на ставите и меките тъкани.

Пресен сок зеле използва за промиване на устната кухина по време на възпаление и кървене на венците. Отварата от зеле и изхвърля червеи. Яденето зеле в храните има благоприятен ефект върху развитието на полезните чревната микрофлора. Зеле сок се използва и като отхрачващо и противокашлично.

Много полезно да се използват зелето с хемороиди, подагра и камъни в жлъчката. В Русия се е смятало, че пресен сок от зеле пастирството брадавици и зеле саламура предотвратява разпространението на гангрена. Ензимите, които се съдържат в зеле, са вредни за бацил нарастък и други патогени. В народната медицина, сок от зеле с сухо вино се използва като средство за бягат след ухапване от бясно животно.