Полезните свойства на лимон - лимон състав - суши лимон

Нашият опит лимони сушене в сушилня Ezidri Ultra FD1000.

Лимони промива, нарязани на парчета 3 мм (5 mm или повече дебели резени не правят сухи).
Почистени на семена и отчасти на кожите. Изложени на тави.

От 5 кг обърнаха:
4.4 кг (95%) - нарязани лимони
0.6 кг (5%) - отпадъци.

Лимони се сушат в продължение на 22 часа при температура 50 ° С и стайна температура от + 5 ° С

От 4.4 кг лимони има 600 грама изсушен.
Сушене до 7 пъти.

Суха, се наслаждавайте!

Човечеството започна да яде лимони преди хиляди години, се възхищавах на техния вкус, мирис, и пее своите полезни свойства в древна история. Според една от легендите на гръцката митология, богинята на земята яли лимони, когато научила от брака на Юнона и Юпитер. Така че беше невероятно традиция на гърци използват лимони по време на сватбата. Кой като дете не се възхищавам на смелите подвизи на Херкулес? В едно от тях той придружава на героя от градината на хесперидите - дъщерите на нощта. За да се справи със задачата, той черпеше сили от златните ябълки, известни на нас като лимони. В скандинавските легенди лимони наричани "златните ябълки на безсмъртието", и вярват, че достатъчно време да се хранят от тях да се отървете от страшната болест, и за предотвратяване на болезнени старост.

Към днешна дата, лимони не губят стойността си, хората продължават да ги уважаваме за техните уникални свойства, невероятно вкус и аромат. За по-голямата част на лимоните са се превърнали в неразделна част от традиционния чай. Ние предлагаме нов начин за водене на този прекрасен продукт в изсушен вид. Сега той ще бъде винаги на една ръка разстояние, където и да сте. За да се подготви като празен, ще се наложи - Сушилня за плодове и зеленчуци и пресни Ezidri красиви лимони.

Как да изберем лимон да изсъхне?

Когато имате нужда само да спаси вкуса на лимон за дълго време, трябва да го подсушете и да използвате по всяко време. За сушене трябва да изберете висококачествени продукти, които ще ви зарадват с техните свойства. Зрялост на плода се определя от богатството, състоянието на пулпата, цвят кора. На първо място, купуват пресни, големи, светли, слънчеви жълти лимони. Когато пръст не трябва да се натисне, за да образуват вдлъбнатини. Преди да си купите плодове миризма: наличието на характерната миризма показва, че лимони и изсушен вид няма да бъде не по-лоши от свежи. Що се отнася до сортовете, по-добре да вземе дебелокож, голяма лимони, защото те са по-добре, по-богат аромат от малка, тънка кожа.

Не купувайте зелени продукти с отстъпка, с надеждата, че те ще легне и постепенно dospeyut. лимони узряване с продължителност трае 10 дни, и в този момент те все още трябва да бъде на дървото. Ако един безскрупулен вносител реколтата по-рано, лимони и остават зелени, и е много кисели.

Как да изсъхне лимоните?

Ние взехме 5 кг на лимони, за да се получи 0.6 кг сух продукт, предвид факта, че 0,6 кг от общото тегло на суровини заемат отпадъци.

Преди сухи лимони, те трябва предварително да се подготви: се промива с топла вода и се суши. Тази процедура се прави, за да се отмие восък, който се третира плодове преди транспорт. Сега нарязани лимони пръстени, 0.3 см дебелина и да разпределят равномерно по повърхността на техния тава сешоар, така че резена лимон не лежаха един върху друг. Ако филийките са по-дебели, лимонът не е да изсъхне напълно, помислете за този факт. В процеса на смилане на продукта, почистване от костите и изхвърли дебелите опашките. Това лимон успя да запълни 18 от тавите за сушилня. За да завършат свиване сушилня Izidri работи на 22 часа при температура от + 55˚ C.

Лимони готов сглобяване и пъти за съхранение в чиста, суха стъкленица под вакуум покритие, или в пластмасова торба с цип цип заключване. И за дълъг период от прибирането на реколтата няма да губят свойствата си и вие сте винаги под ръка, за да бъде сушени лимони.

Използването на сухи лимони

Лимони, богата на лимонена киселина и минерални соли. В състава е доминиран от витамин С, което има благоприятен ефект върху метаболизма и общата имунитет. Редовно яде от този плод, ще се насити тялото си с витамини A, B, E, Г. Тъй като Lemon принадлежи към семейството на цитрусови плодове, в сегашния си състав от цитрин - витамин Е, който е характерен само за тези растения. На микро- и макроелементи, за да се спомене, желязо, фосфор, сяра, манган, кобалт, натрий, магнезий.

Лимоните винаги са били смята за един от най-полезните плодове, които са известни на днешния ден. Подагра, уролитиаза този продукт е незаменим, тъй като лимонена киселина може да се разтвори депозитите на пикочна киселина. Целулоза и пектин за създаване на храносмилателния тракт. С лимон диета може дори да почистите тялото си от токсини. Традиционно лимони хранят по време на респираторни заболявания и остри респираторни заболявания. Доказано е, че тези екзотични плодове с редовна употреба пречиства кръвта и имат благоприятен ефект върху работата на кръвотворната и съдовата система като цяло. Затова Izidri със сигурност трябва да се купуват за домашна употреба, ако сте загрижени за здравето на хората, които обичате.

Използването на сухи лимони

Е, това е толкова добър в изсушен лимон? Тя може на пръв поглед да изглежда, че сушени плодове, особено по-различно, а в действителност той има широк спектър от приложения, а сега ще видите за себе си.

Разбира се, сушени лимон - незаменим вкус на любимата си напитка. Струва си да се добави парче или в термос чаша чай, просто хвърлят в студена вода, и ще получите интересен вкус, значително разнообразие от качествени напитки обичайните. Ако често се налага да излизате от дома си или да ви изпраща периодично на бизнес пътувания, лимонов чай ​​- е най-добрият вариант за поддържане на жизнеността на пътя. По този начин, вие ще укрепване на организма, което е важно при смяна на климата или с обичайните условия.

Първокласно обслужване в списък с кампания винаги е свързана с много неща и предмети, необходими за един повече или по-комфортен живот в дивата природа. За всяка храна на една кампания - това е най-важната част на графика, като правило, тя заема най-много място и тежи същото. Ето и полезна сушени плодове - незаменим инструмент, който може да се намали теглото на раницата на моменти.

Що се отнася до готвенето, в този случай, не всички от частта от лимон се използва най-често, но само кората. Смелете парчета кожа се на прах и кухнята винаги ще има под ръка процентът на лимонова кора. Тя се добавя към риба, зеленчуци, месо и салати myasoovoschnye, сосове. За получаването на сладкарски изделия също е важно присъствието на лимонова кора, в действителност това се добавя към наситен миризма. Съответно, печенето не може да разчита на този продукт. Щипка жар се добавя към тестото за торти, кифли, торти, пудинги. Също така, масло и сметана, се получават много по-вкусни, ако те са добавили една малка част от настърган лимонова кора.

Смелете суши лимон прах, може да се използва за козметични цели, отчасти чрез прибавяне на избелване и почистване маска. Важно е да се помни, че всички трябва да е ясно, последователност и придържане към формулирането на козметични продукти, в противен случай можете да получите изгаряния деликатната кожа на лицето лимонена киселина.

Друг популярен начин да използвате сушени лимони - тази украса. Малки красиви парчета изглеждат чудесно в флорални панели, икебана, така че за цветарите изсъхване на лимон в дома - истинско откритие. Лимон в състава и благородна изглежда чист, завършването на общата идея на идеи. Вече не трябва да се харчат пари за детайла, тъй като можете да създадете свой собствен.

Сушени лимон, и се страхуват, че няма да се нуждаят от толкова много продукти? След това направи за себе си и близките си хора ароматни сувенири. Просто добавете лимонов в платнени торби и сложи една в чантата си. Особено тази опция е подходяща за тези, които пушат и не искам да мирише на цигари го преследва.
Този метод на съхранение има своите приоритети лимони. Те не заемат много място, лесен за транспортиране. Но най-важното, сушени лимони, съхранени за много по-дълго, отколкото прясно, те не гният и не са обхванати с мухъл.

За тези, които са засегнати от красотата и хармонията от вкусове, които сам не е без изобилие от аромати, тъй като те със сигурност трябва да се научи да бъде изсушен лимон. Такава гъвкав начин на обработка на плодовете ще ви даде възможност не само да обогатят организма с полезни вещества, но също така и да пребивават в среда на красиви и успокояващи аромати. И неизползван излишък от сушени карамфил - голяма причина да се присъедини към красивото и свободно време, за да бъдат креативни. Трябва само сушилня Izidri и плодове, а след това, как да използвате тях зависи от вашите интереси и вкусове.