Полезните свойства на дюля рецепти и коментари
Полезните свойства на дюля са известни от дълго време. Все пак, не всеки знае какво дюля - това е малък храст или малко дърво, член на семейство rozovotsvetnyh. Неговата научно наименование го дължи на град Сидон (сега - Ханя), който се намира на остров Крит, на острова, където се отглеждат в продължение на дълго време. Листата на дюля и ябълкови дървета са много сходни. Цветя - големи, бели или розови - често се продават като декоративни.
Дюля е златна или зеленикаво-жълт плод, който прилича както на ябълки и круши, които са му далечни роднини. Пресни плодове дюля са твърди и кисели, но след готвене месото им става мека и сладникав. В допълнение, тя става розов цвят и текстура на гранули, напомнящ на круша.
Дюля е един от най-древните култури, които отглежда човечеството. Днес тя се отглежда по целия свят. Това растение може да се види в Централна Азия и Кавказ, Европа, Африка, Америка, а дори и в островите на Океания и Австралия.
Дюля е обикновен "тези сестри": дюля дюля китайски и японски. Те имат подобен вкус пъпки са различни. Японска дюля може да се намери дори и в гръцката митология. Тя беше златната ябълка, представена на Афродита от Париж. Гърците подготовката на плода, пекат го с мед, след премахване на ядрото. Японска дюля в древността като символ на брака, плодородието, любовта.
В дюля съдържа много провитамин А, витамини Е, С, РР, макро- и микроелементи и витамини от група В. дюля състав са натрий и калий, както и лимонена, ябълчна, тартронова киселина и пектин. Съдържа този плод и много въглехидрати, повечето от които - фруктоза. В допълнение, дюля има танини, катехини, етерично масло, аминокиселини.
Полезните свойства
Дюля плодове се използват за лечение и профилактика на панкреатит, анемия склероза и хипертония. Стягащи свойства на дюля обясняват популярността на използването му в различни стомашно-чревни заболявания. И все пак тя се използва като ефективен диуретик хора, страдащи от заболявания на сърдечно-съдовата система. Включено в дюля танинова и пектин позволи неговото използване като противовъзпалително, кръвоспиращо и антисептик.
Китайски дюля полезни свойства, които са идентични на японски изглед на инсталацията, е богата на желязо, тартронова киселина и слизестите вещества. Слуз, която се получава от дюля семена, използван като противовъзпалително или омекотител.
Трябва да се предприемат в случай на бронхит, трахеит, спастичен колит, гастроентерит, и газове. Също така се използва бульон от семето, което се използва за лосиони време на очни заболявания с устата ангина изплакване и като козметични.
Смята се, че дюля, съдържаща се в витамин С, не само предпазва от настинки, но също може да помогне на тялото да се разработи уникално вещество - интерферон (т.нар протеин, продуциран от клетките на бозайници и птици като защита срещу вирусни инфекции). Варени дюля плодове понякога се използват като средство против повръщане и като отлично средство за лечение на чернодробни заболявания.
Дюля сок е ефективен при бронхиална астма, туберкулоза, общо неразположение, при заболявания на червата, на стомаха, черния дроб, дихателната и сърдечно-съдовата система.
В допълнение, дюля:
- Тя стимулира апетита;
- облекчава главоболието;
- Тя помага за премахване на лош дъх на устата;
- ще бъде ефективен при отстраняване на махмурлук;
- Тя ще бъде ефективно средство за Бърнс.
Противопоказания
Семена и маса от плодовете на дюля има стягащи свойства и също прикрепени, и това от своя страна може да доведе само до блокиране, но също така да предизвика чревно разстройство или болезнени спазми на язва на стомаха и ентероколит.
В допълнение, на повърхността на плода е покрита с мъх, който е в състояние да навреди на гърлото и кашлица кауза, гласови промените и трептене. Поради това, употребата на прясна дюля не се препоръчва за хора, чиято професия е тясно свързан с пеенето или красноречие.
Въпреки това, варена дюля дюля или конфитюр тези противопоказания не са. С повишено внимание трябва да се използва само сурови плодове на това растение.
Полезни рецепти
Дюля - универсален завод. Ето защо неговите полезни свойства са широко използвани в готвенето и в медицината и козметологията.
Зрелите плодове дюля, подлежащи на дългосрочно съхранение. В чист вид, те също да помогне с хипертония, анемия и склероза. И все пак яде сурови плодове се консумират рядко, защото неговият вкус е лошо. Варени и на слаб огън, дюля, а напротив, тя се превръща в приятен вкус и аромат, така че доста често се използва като пълнеж за пайове.
Също така може да бъде изпечен дюля плодове с мед и да получите чудесен десерт или възпаление, а да се обърне през месомелачка и да служи като един вид сос за сирене, за да узреят. Една игра, да отиде перфектно дюля, печено цяло в масло.
За укрепен сироп, който ще бъде вкусна и полезна добавка към чая, плодове нарязани на тънки филийки, изсипете захар, плътно положи в буркан и се слага в хладилника. След известно време, за да ги предостави ароматизирана сироп, до известна степен напомня на лимон и сок от круши.
дюля конфитюр
Известни дюля също притежава изненадващо миризма. Освен това, се оказва, много красива - розово-оранжев цвят с почти прозрачни филийки плът. Но това се препоръчва да се изготви специална "право" рецепта, която най-добре запазва лечебните свойства на този плод.
За дюля конфитюр ще трябва един килограм зрели плодове дюля, пет чаши захар и пет чаши вода.
Дюля измие, поставете в тенджера, напълнете с вода, така че плодовете са напълно обхванати от него, да доведе до възпаление и се готви на осем - десет минути. След това, дюля премине бързо в студена вода и се почистват с нож. След това плодовете се нарязва на няколко части, сърцевината се отстранява и се изсипва гореща сироп (получен от захар и вода, в която е приготвена преди дюля). Като такива, плодът трябва да оцелее три до четири часа.
Тогава те са били отново постави на огъня и се вари след варенето пет до осем минути, а след това отново се оставя да престои на осем до десет часа. След това е необходимо още три пъти да се повтаря цикъла: от пет до осем минута provarivaniya следвана от осем часа стоене. Готови ли сте да изсипете сладко в стерилизирани буркани и ролка с варени капаци. Съхранявайте на хладно място.
Дюля конфитюр, полезни свойства, които са сравними по ефективност с сурови плодове на плода, перфектно помага при възпалителни заболявания на стомашно-чревния тракт.
сок дюля
За изцеждане приемане дюля плодове достигна максимално степен на зрялост и те са преминали през сокоизстисквачка. Препоръчително е да се използва при сърдечно-съдови заболявания, анемия, заболявания на дихателните пътища, стомашно-чревния тракт.
В допълнение, сок от дюля е отличен диуретик, кръвоспиращо, стягащо и антисептично. Но на целулоза и сок от печени или варени плодове и помогне с гадене. В този случай, половин чаша сок поеме точно преди хранене.
Мазен отвара от семената на дюлите
Вземете инструмент може чрез варене на пет до десет грама от продукта в 100 мл вода, докато образуването на мазен маса. Препоръчително е да се предприемат в случай на бронхит, хемоптиза, маточни кръвотечения супена лъжица три до четири пъти на ден. Освен това, мазен бульон дюля семена се използва като противовъзпалително средство при заболявания на покритието и на очите, ангина (като гаргара), изгаряния и кожни раздразнения (като лосиони).
дюля чай
Подготовка този чай е много проста: само на няколко филийки от дюля (или неговите семена), изсипва вряща вода и ги оставете влеят в продължение на около 10 минути, за да се получи приятен, леко кисел напитка, която се използва за кашлица, настинки и като диуретик за оток.
Използването на дюля в козметологията
- Сокът от пресни дюля се използва за подобряване на тена, лунички, информация и грижа за мазна кожа.
- Лосиони и балсами на основата на дюлите тесни пори и правят кожата по-гладка и по-мека.
- Отвара от листата на дюля обагрени в бяло, коса, което ги прави по-тъмен, а в същото време се засилва и пълното им възстановяване.
- Отвара от семената на плода, се втрива ежедневно в продължение на седем дни в скалпа, премахва пърхота и нормализира мастните жлези.
Винаги съм страдала от факта, че кожата на лицето имам много мазна. Следователно, разширени пори и блясък, особено през лятото, когато стане топло. Един приятел ме наведе на мисълта лосион рецепта на базата на дюля: разбита протеин, тя се добавя към една чаена лъжичка камфор алкохол, една чаена лъжичка на одеколон и една чаена лъжичка сок от прясно дюля. След този прекрасен означава, кожата ми просто се промени: пори стесни и да стане по-малко черни точки блясък беше изчезнал. Вземете лосион два пъти на ден (вместо одеколон добавен спирт 75%, а миризмата е твърде силен във фондовете). Аз препоръчвам!
Не очаквах, че японика, полезни свойства, които мисля, че е под въпрос, ще ми помогне да се отървете от мазна себорея на главата. Тъй като лечение (седем поредни дни да се трият в корените на отвара от семена коса), е скептичен. Но това означава наистина помогна! Един месец изтече, аз чувствам, че косата започва да се замърсяват отново по-бързо. Мисля, че трябва да премине през опреснителен курс. Още повече, че след употреба на чорбата от семената на дюля, косата става по-послушен и закупени красив блясък.
Баба ми използва, за да се готви с дюля. Аз го обичам - много вкусно и мирише прекрасно. И това, което е най-интересно, добре помага при нарушено храносмилане.
Аз отдавна имаше нисък хемоглобин. Някак си, не добавки с желязо, или говеждо месо, или ябълка или сок от нар не помагат. След като информацията се намери в Интернет, че сокът от прясна дюля Помага при анемия. Реших да го пробвам също, без значение какво не е особено очаква. Помощ! В рамките на два месеца от хемоглобина от 89 нарасна до 124. Сега вашите деца също дават профилактично.