Полезни въглехидрати и правилното списък на продукти за отслабване, славянски Clinic

Въглехидрати - какво знаем за тях? Като се има предвид повишеният интерес ги съвременни диетолози - те са едни от най-важните ви храна. В същото време най-опасни - това е основният източник на енергия или калории, които се превръщат в допълнителна тежест. Въпреки това, не всички носят навреди на захариди, но само тези, които се крият зад префикс "MONO". Но първо първите неща.

Много хора нишесте, гликоген и целулоза предпочитат захароза и фруктоза - простите и рафинирани въглехидрати. Последици - вълната на затлъстяване сред децата и възрастните, заболяването се, пряко свързани с наднормено тегло - диабет, хипертония.

Каква е разликата от бавен макро бързо? Тяхното въздействие върху здравето и производителността на хората, учи по хранене по целия свят. И е установено, - дори и в тези две групи имат свои собствени сортове. За тях, както и продукти, които съдържат най-полезните въглехидрати, ще опишем в тази статия.

Лесно и бързо

В друг начин, те се наричат ​​монозахариди. Учените са открили повече от двеста макроклетки, принадлежащи към този клас, но те не са известни на всички. Най-често чуваме за следните типове:

Или декстроза. Това е захар в чист вид, съдържаща се в захарни изделия, сода, бонбони барове и други продукти, така любим, а децата и техните родители. Е то си струва да се включат, така че предизвиква неконтролируемо желание за ядене или пиене все още? Чаша сладка газирана напитка съдържа 5.25 супени лъжици захар. Едва ли е необходимо да се каже колко опасен е този сладникав енергия попълване на нашите фигури.

Монозахарид, съдържащи се в храните от животински произход. Галактоза в неговия състав, подобен на глюкоза. По-голямата част от лактоза. Нивото на въглехидрати в кръвта на здрав човек трябва да остане на ниво от 5 мг / дл. Вашият дневен изискване на всеки един от нас получава от яденето млечни продукти. Един от известните растителни източници на монозахарид, принадлежащи към класа на хексоза - целина. То този важен въпрос повече, отколкото в корените.

Черният дроб се превръща в гликоген. Ето защо, тя се използва като един от основните съставки в спорта енергия. Този вид прости въглехидрати намерени в естествено и изкуствено произведени храни. Тя може да бъде намерена в захар и царевичен сироп, кетчуп, приготвена храна, сладкиши и други храни, които допринасят за увеличаване на теглото.

Защо се прости и бързи въглехидрати са толкова опасни за нашата фигура?

Те пристигат почти мигновено в кръвта, както и да провокира повишаването на глюкозата.

Всичко, което ние се чувстваме - енергийна ситост, а след това - умора и глад.

Монозахариди не се хранят, а само възбуждат ни запаля апетита. Оттук и желанието да се вземе двоен дял от картофи картофи в заведенията за бързо хранене, за да яде още един бонбон, торта или парче от тортата.

Увеличаването на порции и се хранят правилно, вие печелите не само наднормено тегло, но също така и здравословни проблеми. Това е вредата от бързи въглехидрати.

Храните, съдържащи монозахариди, че не се препоръчва да се използва за намаляване на теглото. тях и спортисти, които искат да получат мускулна маса Изхвърлете. Причината е същата - макроса за моментално се превръщат в мазнини, намаляване на нивата на инсулина в кръвта, те винаги искат повече и повече. В резултат на прекомерна консумация на сладки и става вреден порочен кръг "яде-получите мазнини, да се хранят отново", което води до развитието на затлъстяване.

Могат да постят въглехидрати, за да бъде полезен

Положителният ефект на монозахариди каже атлети, които отбелязаха, ефектът от въглехидрати върху мазнините на горивния процес по време на интензивни натоварвания на захранване. Въпреки това, правилата на професионалната бодибилдинг в обикновения човешки живот, далеч от фитнеса, не работят.

Простите въглехидрати са най-опасни за нашите фигури в следобедните часове. Точно по това време тялото е особено активна ги рециклира в мазнини.

Монозахариди, съдържащи се в:

• Сахара
• сладост
• Jam, мармалад и други домашни и магазин за заготовки
• млечни шоколад
• мед
• Сода, млечни шейкове
• Някои плодове (грозде, банани и т.н.)

Ако гледате вашата фигура в най-добрия си интерес да се намали консумацията на храни, съдържащи прости въглехидрати или изоставят някои от тях - например, захар сладкиши, рафинирана захар (заменяйки я с стевия), млечен шоколад (в замяна на горчив)

Комплексните въглехидрати са добри за тялото

Сега се позовава на полизахариди - те са наречени така, защото те съдържат няколко вериги от монозахаридни молекули.

Нейната много картофи, хляб, тестени изделия, зърнени и бобови растения някои, както и ориз. Полезните свойства на нишесте са забавена абсорбция на захар и удължено ситост след хранене, подобряване на функцията на червата. Въпреки това, на злоупотребата, че полизахаридите, не е необходимо, ако не искате да се колики, метеоризъм и ново тегло.

Груба влакна, съдържащи се в хранителни продукти от растителен произход. Плодовете и зеленчуците, съхранявани в суров вид, се натрупват този важен компонент от загуба на витамини и минерали. Когато се обработва топлинно хранителни вещества на полизахарида се успокоят - особено силно потискане на влияние.

Натрупването на формулярите за тялото тъкани в него "храна ком", които се движи през червата, без да го спира. Най-важната функция на диетични фибри - за поддържане на нормалното функциониране на гастроинтестиналния тракт. Недостигът им води до запек, нередовен стол, застояли процеси в областта на таза.

Fiber играе огромна роля в отслабване диети. Яденето една ябълка, съдържащ полизахарид, ще се наситите за дълго време. Не вълк апетит - без преяждане и допълнителни килограма. Друг диетични фибри метаболизъм нормализират - тялото започва да работи като часовник. Това намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, рак на дебелото черво и диабет.

Тя се състои от глюкозни молекули, които са депозирани в резерв. Как? След хранене, той навлиза в кръвообращението - понякога в излишък. Тя е тази допълнителна енергия и материали, се изпраща до магазина под формата на гликоген. Когато нивата на кръвната захар капка, има разделяне на комплекс макро елемент. Така че нашето състояние се нормализира и тялото получава необходимата подхранване.

Така че, на въпроса какво въглехидратите са най-полезни, можете да отговорите със сигурност - сложна. Те ни позволи дълго време да останете във форма без да се чувствате гладни, те не пораждат инсулин скокове - както в случая на монозахариди.

Къде да получите енергия гориво за тялото

Къде да се търсят прости въглехидрати, ни се казва - те се намират в изобилие в храните, които децата обичат - всичко сладко и вредно. Опасни деривати на мазнини, които се съдържат не само в сладкарството, но и в продуктите, които се използват, за да се вземат полезни - плодове, дори и в зърнени храни и захар, подадени от производителите като здравословна храна.

Но се лишават от пъпеши, банани, грозде, моркови, мед, жито и други плодове, зеленчуци и храни за домашни любимци, не е необходимо - те са необходими на организма като източник на важни витамини и минерали. Брои калории и да яде сладки плодове и зеленчуци до 16:00 часа - тогава времето, когато те са мигновено трансформира в мазнини, и ние не се нуждаем.

Списък на продукти за отслабване, които съдържат правилното и здравословно "бавен" въглехидрати могат да бъдат намерени в таблицата.

Не забравяйте: колкото по-висок гликемичен индекс, по-лошо за нашата фигура. Не се отказвай от храни, съдържащи фибри. Груби влакна - е част от по-питателна храна и монозахариди - удар за нашата форма и здравето на тялото. Яжте право - това е достатъчно, за да получите вашите проблеми с теглото са си отишли.

Ползите от някои продукти от списъка, съдържащи сложни въглехидрати и от съществено значение за загуба на тегло, трябва да се обсъдят по отделно.

Овесена каша - познат ни каша - един истински извор на фибри. Подгответе с парченца плодове с мляко или вода - е началото на деня, ще осигури доставка на енергия и мощност в продължение на няколко часа.

Семки и ядки - източници на фибри, което ни спасява от глад и кара тялото да функционира правилно, работещи на принципа на твърда четка, измете токсините. Не забравяйте, че почти всички ядки много високо съдържание на калории - яде малко, но в полза на себе си.

Тиквички - съдържа не само трябва диетични фибри, но и витамини В, А и В. Употребата на този естествен източник на основни вещества помага за понижаване на нивата на холестерола в кръвта и нормализиране на метаболизма. Тиквички могат да се добавят към салати и супи, печени - всичко зависи от вашето кулинарно въображение.

Целина - ценен допълнение към влакното съдържа протеини, витамини, минерали и аминокиселини, тя помага да забави процеса на стареене и стимулира храносмилането, регулиране на функционирането на стомашно-чревния тракт. От него можете да се подготвят не само вкусна салата, но също така и вегетариански бургери, и още - ароматна и деликатен крем супа.

Фасул - сложни въглехидрати, съдържащи се в бобови растения, е наситен за дълго време. Други боб имот заслужено ценен от хранене - предотвратява усвояването на нишесте погълнат с други храни. И това ви дава възможност да покаже кулинарните умения в целия си блясък - тя може да задушавам, пекат и се вари, да се направи леки суфле или парни котлета.

Ябълките - те имат много фибри, пектин, витамини, микроелементи и минимум калории. Те не само подобряват обмяната на веществата и отлично наситен, но и нормализиране на сърцето и кръвоносните съдове. Ябълките могат да бъдат варени, печени, добави домашно приготвени сладкиши - Разнообразяване на менюто си, изобретяването на нови и полезни комбинации.

Как да се готви храни с комплексни въглехидрати

Има няколко правила, които ще ви помогнат да тръгнете на здравословна диета и отслабна без да се отдадат на кулинарните изкушения:

Направи навик пикантен сладко каша, добавяйки, необичайни подправки.

За да направите това, моля, създайте специален дневник и пишат в нея kalorazh всяко ястие. Всички резултати трябва да бъдат честни - в противен случай няма да чака за загуба на тегло.

Например, да направи една пъстра и вкусна салата със спанак и цвекло, говеждо задушено с моркови, се хранят рибите със зеленчуци на скара и макаронени изделия от твърда пшеница сезон с лек сос от лимонов сок, зехтин и ситно нарязан чесън.

Виж Благодарение на нашите клиенти и успехи - View

Нашите експерти ще ви помогнат да се разбере какво въглехидратите са най-добре остави в миналото си живот, и които вземат със себе си в нов - по-хармоничен и щастлив. Ние ще направим индивидуална програма, дава съвети за правилното хранене и да ти кажа как да отслабна бързо и лесно, без да се отказват любимите храни.