покълналите зърна

Покълнали зърна наречени храната на XXI век: те стимулират метаболизма и кръвта, повишаване на имунитета, компенсира витамини и минерални недостатъци, и нормализира киселинно-алкална баланс, помогне прочистване на тялото на токсини и ефективно храносмилането, увеличаване потентност, забави процеса на стареене. Адептите на сурова хранителна диета вярват, разсад почти панацея за всички болести. Но също така и обикновените хора, които не са склонни към радикални диети, също могат да получат много ползване и притежаване на този невероятен продукт.

Залавянето на момента. На какво се дължи тези чудодейни свойства? Оказва се, че фазата на кълняемост е време на интензивна промяна в зърното, което се нуждае от огромна енергия, за да се превърне в растение. На този етап, количеството на витамини многократно увеличава и след това постепенно намалява. Например, ако сух грах витамин С липсва, след поникване в продължение на 48 часа, тя става по-мощен доставчик на витамин С от дори портокали.

Wealth в банката. Има специални ястия за кълняемост, но просто стъклен буркан, покрит с тензух или мрежа против комари също е хубаво. Лесно е да покълне люцерна, репички, горчица, понякога се продават на смес от зърнени храни, което също е много вкусно. се оставя да пренощува във вода от естествен източник. Изплакнете, канал, и се оставя при стайна температура не е твърде светло място. След това се измива всеки ден, сутрин и вечер, с вода от чешмата. Там те могат да бъдат веднага, веднага след като разсад, което е, след три или четири дни. Изплакнете боб последен път точно преди готвене. Погрижете се, че Банката не е изложена на преки слънчеви лъчи и да се влага в нея е не твърде много - в противен случай семената ще бъдат покрити с мухъл. Друг начин за покълване: След накисване на зърната лежат върху влажна марля или памук кърпа, покрийте с още два слоя напоена кърпа и се оставя за около един ден. Покълнали зърна може да се съхранява в хладилника, но е желателно да се използва в продължение на две или три дни.

И да ги пие. Сред напитки от sprautsa най-известен vitgrass - сок от зелен пшеница. Това може да бъде направено и от кога смилане пшеница стреля блендер с малко вода. "Аз силно препоръчвам това зародиш коктейл: ги шлайфане с вода в блендер. През зимата, особено добър в което супа, ги смилане с гореща вода. Има също така може да се добави на вкус масло, сол, подправки. Оказва се, много полезна и питателна. Освен това, тъй като те са по-лесно да се дъвче "- той съветва Михаил Баранов. Зелени зеле трябва да бъдат добавени към коктейла на сокове. Така например, в блендер смесете авокадо, ябълков сок и една или повече видове зелени кълнове (слънчоглед, люцерна и др ...) - направи голяма заместител на кисело мляко. Зародиши овес, ориз, ядки могат да бъдат чудесен вкус на мляко. За да направят това, те трябва да бъдат внимателно мелене в блендер, като добави от своя страна всеки един от тях.